Рисовый пирог
(Перенаправлено с Tarte au Riz )
Тип | Флан |
---|---|
Место происхождения | Нидерланды , Бельгия и Германия |
Основные ингредиенты | Рисовый пудинг |
В голландской и бельгийской кухне rijsttaart (je) / rijstevlaai (голландский) или tarte au riz (французский) ( нем . Reisfladen , все переводится как «рисовый флан») — это пирог с начинкой на основе рисового пудинга . Он является родным для Вервье и популярен в более широком регионе Восточной Бельгии, юго-восточных Нидерландов и немецкого региона вокруг Аахена . Обычно их готовят «с одной корочкой» — без слоя теста сверху.