Философия еды

Философия еды
	Первое издание
Автор	Альберт Дж. Беллоуз
Язык	Английский
Опубликовано	1867 (Хёрд и Хоутон)
Место публикации	Соединенные Штаты
Страницы	342

«Философия питания» — книга о питании американского врача-гомеопата Альберта Дж. Беллоуза (1804–1869). Книга была впервые опубликована в 1867 году с дескрипторной строкой посмертного издания « Поздний профессор химии, физиологии и гигиены» и в последующие годы переиздана в нынешнем журнале «Философия питания» . Введен, согласно Акту Конгресса, в 1867 году Беллоузом в канцелярию окружного суда округа Массачусетс, стереотипно созданную в Бостонской литейной по производству стереотипов.

Обзор

В книге Беллоу «Философия питания» для непрофессионала обсуждаются принципы питания, основные группы продуктов питания и роль диеты в здоровье и болезнях. ^{[ 1 ]} Книга пользовалась большой популярностью и выдержала шестнадцать изданий в Америке: от первого выпуска в Нью-Йорке в 1867 году до 16-го издания в Бостоне в 1887 году. ^{[ 1 ]}

Вступительный раздел Беллоуза посвящает это издание «Пяти тысячам дам», которые посещали его лекции с 1838 по 1858 год.

В предисловии Беллоуз заявляет, что у нас есть превосходные практические трактаты по сельскому хозяйству и садоводству, и каждый умный фермер или садовник может узнать, какого элемента не хватает для выращивания винограда, овощей или зерна; а также проведя химический анализ этих фруктов и зерен, а также материалов, из которых можно получить недостающие элементы, он имеет средства приспособить свою почву ко всем желаемым продуктам.

Продолжение этой книги «Как не болеть» привело читателя к более глубокому изучению особенностей, начатых в этой оригинальной работе. Книга приписывает все болезни неправильному питанию.

Об авторе

Альберт Дж. Беллоуз родился в Гротоне 28 июля 1804 года. ^{[ 2 ]} Он окончил Гарвардскую медицинскую школу в 1829 году, стал врачом-гомеопатом и написал книги по диетологии. ^{[ 3 ]} Беллоуз умер в Бостоне 18 декабря 1869 года. ^{[ 4 ]}

См. также

Философия еды

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б Хулихан, Кристофер. (2001). Аннотированный каталог собрания американской народной медицины и реформы здравоохранения Эдварда К. Этуотера, Том 1 . Университет Рочестера Пресс. п. 94. ISBN 1-58046-098-4
^ Грин, Сэмюэл А. (1914). Естественная история и топография Гротона, Массачусетс: Том 2 . Гротон. п. 126
^ Кинг, Уильям Харви. (1905). История гомеопатии и ее учреждений в Америке: Том 4 . Нью-Йорк: Издательская компания Льюиса. п. 109
^ «Личные уведомления и т. д.» . Американский медицинский ежемесячный журнал Observer . 7 : 48. 1870.

Внешние ссылки

Философия еды (1867) (в Интернет-архиве )
Философия еды. Альберт Дж. Беллоуз, доктор медицины (электронная книга доступна бесплатно в магазине Google Play)

[Hoolihan_2001-1] Jump up to: ^а ^б Хулихан, Кристофер. (2001). Аннотированный каталог собрания американской народной медицины и реформы здравоохранения Эдварда К. Этуотера, Том 1 . Университет Рочестера Пресс. п. 94. ISBN 1-58046-098-4

[2] Грин, Сэмюэл А. (1914). Естественная история и топография Гротона, Массачусетс: Том 2 . Гротон. п. 126

[3] Кинг, Уильям Харви. (1905). История гомеопатии и ее учреждений в Америке: Том 4 . Нью-Йорк: Издательская компания Льюиса. п. 109

[4] «Личные уведомления и т. д.» . Американский медицинский ежемесячный журнал Observer . 7 : 48. 1870.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]