Панда Инн
 | |
| Жанр | Сидячие китайские рестораны |
|---|---|
| Основан | Пасадена, Калифорния (8 июня 1973 г ) |
| Основатель |
|
| Штаб-квартира | |
Количество локаций | 4 |
Обслуживаемая территория | Южная Калифорния |
Ключевые люди |
|
| Владелец | Группа ресторанов Панда |
| Родитель | Группа ресторанов Панда |
| Веб-сайт | www |
Panda Inn — сеть сидячих принадлежащая китайских ресторанов в Калифорнии, и управляемая Panda Restaurant Group . [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]
Первоначальной целью основания компании было привнести новые разновидности китайской кухни, такие как мандаринская кухня и блюда сычуаньской кухни , в Южную Калифорнию , где традиционно отдавалось предпочтение китайской кантонской кухне . [ 4 ]
История
[ редактировать ]Первая гостиница «Панда» была основана Эндрю и Пегги Чернг и отцом Эндрю, шеф-поваром Минг-Цай Чернгом. [ 5 ] все они раньше жили в районе Янчжоу китайской провинции Цзянсу . Их первая локация была открыта 8 июня 1973 года в Пасадене , штат Калифорния . [ 6 ] Вскоре после смерти Минг-Цай в 1982 году в соседнем Глендейле открылось второе заведение. [ 6 ]
Через несколько месяцев после открытия гостиницы Panda Inn в Глендейле в 1982 году, [ 7 ] Чернги были приглашены застройщиком Glendale Galleria , чтобы открыть версию Panda Inn с быстрым обслуживанием внутри торгового центра. [ 7 ] Эта новая концепция получила название Panda Express и открылась в Galleria в октябре 1983 года. [ 6 ]
Первая гостиница Panda Inn в округе Ориндж, шестая в сети, открылась в Ла-Пальме в 1990 году. [ 8 ] Гостиница Panda Inn в Сан-Диего открылась в Horton Plaza в 1985 году. [ 3 ] но закрыт в январе 2017 года. [ 9 ]
Эндрю Чернг и его жена Пегги Цианг Чернг — выпускники Университета Бейкера в Болдуин-Сити, штат Канзас . [ 10 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Что такое черно-белое и готовое к фантазиям? Panda Group противостоит PF Chang. (РЕСТОРАН) (PF Chang's China Bistro Inc.) (Panda Restaurant Group Inc.)» . Деловой журнал Лос-Анджелеса . 13 августа 2007 года. Архивировано из оригинала 17 июля 2012 года . Проверено 10 октября 2008 г.
- ^ Бу, Мартин (12 июля 2001 г.). «Начало с двух забастовок, но Panda Inn — хит; это не димсам, это шведский стол и сеть, но этот скептик находит в Ла Пальме хорошую еду и соотношение цены и качества» . Лос-Анджелес Таймс . п. Ф.44 . Проверено 1 февраля 2009 г.
- ^ Jump up to: а б Нельсон, Дэвид (12 декабря 1985 г.). «Панда Инн Хортон Плаза: сливовая говядина наконец прибыла в Сан-Диего» . Лос-Анджелес Таймс . п. 6 . Проверено 1 февраля 2009 г.
- ^ «О гостинице «Панда»» . Панда Инн . Архивировано из оригинала 6 февраля 2003 года.
- ^ «О Панда Экспресс (гостиница)» . Архивировано из оригинала 4 февраля 2003 года.
- ^ Jump up to: а б с Энг, Дина (5 февраля 2013 г.). «Как Panda Express доставляет китайскую еду в торговый центр» . Удача . Проверено 28 июня 2015 г.
- ^ Jump up to: а б Николс, Крис (16 февраля 2017 г.). «Первую таверну «Панда» собираются снести спустя 44 года», журнал Los Angeles» . Журнал Лос-Анджелеса . Проверено 15 марта 2021 г.
- ^ Джейкобсон, Макс (23 марта 1990 г.). «Уравнение в формуле китайской еды сети Panda Inn немного неверно» . Лос-Анджелес Таймс .
- ^ Роу, Питер (20 января 2017 г.). «Хортон Плаза: от замечательного видения к тревожной реальности» . Сан-Диего Юнион Трибьюн . Проверено 2 сентября 2017 г.
- ^ «Чернгс удостоен награды за вклад в развитие Лос-Анджелеса» (PDF) . Журнал выпускников Baker Pride . Канзас: Университет Бейкера . Весна 2008 г. Архивировано из оригинала (PDF) 26 июля 2011 г.
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Дженнингс, Лиза (1 августа 2005 г.). «Разговор с Пегги Цзян Чернг: исполнительным директором и сопредседателем Panda Restaurant Group». Новости ресторана страны .