Терра Мадре

Терра Мадре — это сеть продовольственных сообществ. Сеть Терра Мадре была создана массовой организацией Слоу Фуд , и ее цель состоит в том, чтобы предоставить мелким фермерам, селекционерам, рыбакам и ремесленникам, чей подход к производству продуктов питания защищает окружающую среду и общество. Сеть объединяет их с учеными, поварами, потребителями и молодежными группами, чтобы они могли объединить усилия в работе над улучшением продовольственной системы . ^[1]

Сеть Терра Мадре проводит крупную конференцию, которая проводится раз в два года в Турине, Италия. ^[2] призван способствовать обсуждению и внедрению инновационных концепций в области продуктов питания, гастрономии , глобализации , экономики . Первая из таких конференций состоялась в 2004 году.

Национальная и региональная Терра Мадре тесно сотрудничает с конвивиумами Слоу Фуд , чтобы повысить способность местных сообществ обеспечивать хорошую, чистую и справедливую еду.

Фонд Терра Мадре был создан для разработки, финансирования и организации международных встреч и других новых проектов, чтобы обеспечить непрерывность Матери-Земли.

В число основателей Фонда Терра Мадре входят: ^[3]

Италии Министерство сельскохозяйственной, продовольственной и лесной политики
Сотрудничество в целях развития Министерства иностранных дел Италии
Региональная администрация Пьемонта
Город Турин
Слоу Фуд

История

Первая конференция Терра Мадре состоялась в Турине в 2004 году, и в ней приняли участие 5000 делегатов из более чем 130 стран. Программа включала 61 семинар по Земле . Конференция Терра Мадре в Турине (Турин) проводится осенью каждые два года. В октябре 2006 года (с 26 по 30 октября) Терра Мадре собрала более 9000 участников. Терра Мадре 2006 сосредоточилась на отношениях между продовольственными сообществами, поварами, университетами и учеными. ^[4]

Конференции Терра Мадре

Формат Терра Мадре намеренно международный, ведущие говорят на родных языках . Участники носят гарнитуры , обеспечивающие синхронный перевод. Вход на мероприятие платный для участников.

Темы

Семинары Терра Мадре призваны сосредоточить внимание на таких темах, как противодействие генетически модифицированным продуктам питания (ГМ), развитие органических продуктов питания , устойчивое развитие , права на воду и влияние глобализации на традиционные продовольственные культуры .

Ссылки

^ Блюлаб. «Сеть продовольственных сообществ ТерраМадре» . terramadre.info . Проверено 15 февраля 2014 г.
^ Саладино, Дэн (16 октября 2016 г.). «Терра Мадре. Часть 1: Глобальный сбор еды» . Программа питания . Би-би-си.
^ Блюлаб. «Фонд Терра Мадре - Организация - Сеть продовольственных сообществ ТерраМадре» . terramadre.org . Проверено 15 февраля 2014 г.
^ Блюлаб. «Терра Мадре – Что мы делаем – Слоу Фуд Интернэшнл – Хорошая, чистая и справедливая еда» . сайт Slowfood.com. Архивировано из оригинала 26 февраля 2014 г. Проверено 15 февраля 2014 г.

Внешние ссылки

Официальный сайт (на итальянском, английском, немецком, испанском, французском, португальском, японском, русском языках)
Cifor.cgiar.org
Eau.sagepub.com
Vitaminrelief.org

[terramadre-1] Блюлаб. «Сеть продовольственных сообществ ТерраМадре» . terramadre.info . Проверено 15 февраля 2014 г.

[2] Саладино, Дэн (16 октября 2016 г.). «Терра Мадре. Часть 1: Глобальный сбор еды» . Программа питания . Би-би-си.

[terramadre2-3] Блюлаб. «Фонд Терра Мадре - Организация - Сеть продовольственных сообществ ТерраМадре» . terramadre.org . Проверено 15 февраля 2014 г.

[slowfood-4] Блюлаб. «Терра Мадре – Что мы делаем – Слоу Фуд Интернэшнл – Хорошая, чистая и справедливая еда» . сайт Slowfood.com. Архивировано из оригинала 26 февраля 2014 г. Проверено 15 февраля 2014 г.

[1]

[2]

[3]

[4]