Запеканка
Ракотт-крумпли (или реже ракот-бургонья ) — также венгерское блюдо, приготовленное из картофеля, сметаны, копченой колбасы, яиц, сваренных вкрутую, и панировочных сухарей. Это многослойная запеканка , в которой ломтики каждого ингредиента наложены друг на друга. Впервые она упоминается в Иштвана Цифрая 1840 года венгерской национальной кулинарной книге . [ 1 ] Его можно подавать как обеденное блюдо, как основное блюдо или как гарнир.
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Тайна Токани - венгерский народ» . Мно.ху. Проверено 21 ноября 2018 г.