Четверг соль

В четверг соль - темная соль, производимая в регионе Костромы , Россия. Он связан с русскими православными Пасхальными традициями и был исторически произведен в Троицкой Лавре Святого Сергея в четверг . ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}

Соль создается путем смешивания каменной соли с ароматизаторами, такими как KVASS , травы или ржи, и выпекать смесь при очень высокой температуре в течение нескольких часов. Процесс уменьшает содержание хлорида натрия и увеличивает содержание других минералов, таких как кальций и калий. ^{[ 2 ]}^{[ 1 ]}

Смотрите также

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^{беременный} "Costoma Black Salt - Arca del Want " медленной еды Фонд 2023-10-282023-10-2
^ Jump up to: ^а ^{беременный} «Что такое соль в четверг? Как приготовить и использовать ее? Волшебное использование соли четверга. Забытый вкус черной соли. Долгая история» . obliznis.ru . Получено 2023-11-03 .

[Slow_Food_Foundation-1] Jump up to: ^а ^{беременный} "Costoma Black Salt - Arca del Want " медленной еды Фонд 2023-10-282023-10-2

[obliznis.ru-2] Jump up to: ^а ^{беременный} «Что такое соль в четверг? Как приготовить и использовать ее? Волшебное использование соли четверга. Забытый вкус черной соли. Долгая история» . obliznis.ru . Получено 2023-11-03 .

[ 1 ]

[ 2 ]