Алан Киртон
 | Эта статья включает список общих ссылок , но в ней отсутствуют достаточные соответствующие встроенные цитаты . ( Май 2019 г. ) |
Алан Киртон | |
|---|---|
| Рожденный | 1933  |
| Умер | 2001 (67–68 лет) |
| Образование | Магистр сельскохозяйственных наук |
| Альма-матер | |
| Занятие | Ученый |
| Награды |
|
Алан Генри Киртон MBE (22 февраля 1933 — 25 июля 2001) — новозеландский учёный - агроном .
Биография
[ редактировать ]Киртон родился в Стратфорде, Новая Зеландия , в 1933 году и вырос в фермерской семье, которая разводила овец и молочных коров на участке земли в небольшом поселении под названием Кохуратахи , примерно в 90 км к северо-востоку от Стратфорда. Он получил начальное образование в школе Марко, а затем поступил в среднюю техническую школу Стратфорда , где его преподавал г-н Х.К. Джонсон, учитель, оказавший влияние на многих многообещающих земледельцев, включая С.П. Макмикана. [ 1 ]
Киртон учился в Университете Виктории в Веллингтоне на промежуточном уровне по сельскому хозяйству, а затем перешел в Университет Мэсси , где получил степень бакалавра наук (1956 г.) и магистра наук (1958 г.). За степень магистра наук он получил награду первой степени в области овцеводства и молочного животноводства . [ 2 ] Во время учебы в Мэсси он получил ряд призов, в том числе премию лорда Бледисло , стипендию памяти Джорджа Терри, стипендию для старших специалистов в области сельского хозяйства (отклонена), стипендию Новозеландского совета по шерсти и стипендию Shell Oil Company .
Затем он какое-то время работал в штате Мэсси в отделе овцеводства . Он получил стипендию Макмиллана Брауна для сельскохозяйственных исследований и грант Фулбрайта на поездку, что позволило ему поступить на докторантуру в Университете штата Мичиган . Он учился у профессора А.М. Пирсона и в 1962 году получил докторскую степень в области пищевых наук . Перед отъездом из США Киртон был избран членом Sigma Xi , почетного братства докторов наук.
По возвращении из Соединенных Штатов в 1963 году Киртон работал Министерства сельского хозяйства и рыболовства в мясной группе на станции исследования животных в Руакуре . В 1966 году его назначили руководителем Meat Group, и он оставался на этой должности более 30 лет, пока не вышел на пенсию в 1999 году.
Киртон стимулировал необходимость создания исследовательской скотобойни, а затем руководил планированием и строительством исследовательской скотобойни в Руакуре. Скотобойня и по сей день остается крупным объектом для проведения исследований в области производства и переработки, непосредственно связанных с мясной промышленностью Новой Зеландии. Киртон интересовался благополучием животных и возглавлял Комитет по этике животных Руакура в течение 10 лет, с 1988 по 1997 год. Сначала он встретил сопротивление со стороны некоторых представителей отрасли, но в результате его упорной работы это отношение вскоре исчезло.
Достижения
[ редактировать ]Киртон был признан во всем мире авторитетом в области роста, развития и качества мяса сельскохозяйственных животных. [ 3 ] Его опыт был особенно сосредоточен на овцах, а затем и на козах . У него также были второстепенные интересы в области крупного рогатого скота и кроликов . Исследования Киртона были в основном сосредоточены на химическом и расчлененном составе туш, а также на роли генотипа или окружающей среды в изменении этого состава. Это включало изучение эффективности анализа состава туши с использованием таких показателей, как калий -40, ультразвука и различных зондов для туши. Киртон помог разработать более количественные и научные методы, которые помогут отрасли определить качество мяса и выбрать лучших племенных производителей. [ 4 ]
Киртон развеял ряд мифов, царивших в отрасли, показав, что:
- Мясо старых баранов не имеет проблем с запахом.
- Форма туши овцы мало влияет на выход и качество мяса.
- Производство белой телятины не требует отсутствия света и железа.
- Козы — отличный источник нежирного красного мяса.
Руководство Киртона оказало влияние на количество фермеров, которые решили больше не кастрировать своих баранов и даже не удалять хвосты, тем самым увеличивая выход мяса без ущерба для качества мяса и улучшая благосостояние животных. [1]
Киртон подготовил более 290 публикаций для научной литературы по мясной науке, в 212 из которых он был старшим автором, а также написал 9 глав в ряде книг, стоящих на переднем крае отрасли. Он был членом комитета, секретарем-казначеем, вице-президентом и почетным пожизненным членом Новозеландского общества животноводства (1975 г.), членом комитета, вице-президентом, президентом (1969–70, 1970–71) и (1991–92, 1992–93) Новозеландской ассоциации ученых, а также член комитета и президент (1980–81) секции Вайкато Новозеландского института сельскохозяйственных наук, а также член совета и президент (1987–1987–1981 гг.) 88) национального органа.
Почести и награды
[ редактировать ]Киртон был лауреатом ряда наград и наград за свою работу:
- Грант Фулбрайта на путешествие – 1959 г.
- Медаль за исследования Новозеландской ассоциации ученых - 1972 г.
- Сотрудник Новозеландского института сельскохозяйственных наук - 1975 г.
- Доктор наук Университета Мэсси за работу в области выращивания животных – 1984 г.
- Медаль Марсдена Новозеландской ассоциации ученых - 1991 г.
- Член Королевского общества Новой Зеландии – 1991 г.
- Член Ордена Британской империи за заслуги перед сельскохозяйственной наукой в честь Дня рождения королевы 1994 года. [ 5 ]
- Медаль Хаттона Королевского общества Новой Зеландии за научные и технологические заслуги в области наук о животных - 1998 г.
- Премия Дуга Кэмпбелла Новозеландского института сельскохозяйственных наук за заслуги перед институтом - 1999 г.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «ПОЖИЗНЕННОЕ ЧЛЕНСТВО» (PDF) . nzsap.org.nz . Архивировано из оригинала (PDF) 28 сентября 2006 года.
- ^ Киртон, Алан (1957). Исследования мяса овцы Ромни (в двух частях) (Магистерская диссертация). Massey Research Online, Университет Мэсси. hdl : 10179/4797 .
- ^ «Годовой отчет Королевского общества Новой Зеландии, включающий Ежегодник Совета Академии за 2001 год» . rsnz.org . Архивировано из оригинала 12 сентября 2005 года.
- ^ Басс, Джон (январь 2000 г.). «Годовой отчет Королевского общества Новой Зеландии, включающий Ежегодник Совета Академии за 2001 год» . Годовой отчет Королевского общества Новой Зеландии . 2000/01.
- ^ «№53697» . Лондонская газета (2-е приложение). 11 июня 1994 г. с. 34.
Внешние ссылки
[ редактировать ]