Голубое небо
| Голубое небо | |
|---|---|
 | |
| о ресторане Информация | |
| Шеф-повар | Арьян Спилман |
| Тип еды | Французский |
| Рейтинг |  Гид Мишлен |
| адрес улицы | Фердинанд Больстраат 333 |
| Город | Амстердам |
| Почтовый индекс | 1072 лев. |
| Страна | Нидерланды |
| Количество мест | 70 |
| Веб-сайт | Официальный сайт |
Ciel Bleu — ресторан , расположенный в Okura пятизвездочном отеле в Амстердаме , Нидерланды . Это ресторан изысканной кухни , удостоенный одной звезды Мишлен с 2005 по 2007 год и двух звезд Мишлен с 2008 года по настоящее время. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] GaultMillau присвоил ресторану 19,0 баллов из 20. [ 5 ]
Сиэль Блю является членом Голландского гастрономического альянса . [ 6 ]
Название «Ciel Bleu» («Голубое небо» по-французски) относится к расположению ресторана на 23-м этаже отеля Okura. С этой высоты небо окружает ресторан. [ 7 ]
Еще один однозвездочный ресторан Yamazato также расположен в отеле.
См. также
[ редактировать ]Источники и ссылки
[ редактировать ]- ^ Брандлигт, Виви (30 марта 2012 г.). «Исторический обзор звезд Мишлен с 2001 по 2005 годы» [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2001-2005 годов]. Misset Horeca (на голландском языке). Архивировано из оригинала 16 ноября 2012 года . Проверено 12 января 2013 г.
- ^ Брандлигт, Виви (1 мая 2012 г.). «Исторический обзор звезд Мишлен с 2006 по 2011 год» [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2006-2011]. Misset Horeca (на голландском языке). Архивировано из оригинала 15 октября 2012 года . Проверено 12 января 2013 г.
- ^ Брандлигт, Виви (22 ноября 2010 г.). «Общий обзор звезд Мишлен 2011» [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2011]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 12 января 2013 г.
- ^ (на голландском языке) Общий обзор Звезды Мишлен 2012 г. Последнее посещение 29 ноября 2011 г.
- ^ (на голландском языке) KnoopjeLos - Ciel Bleu. Архивировано 28 октября 2011 г. в Wayback Machine.
- ^ (на голландском языке) Alliance Gastronomic - Рестораны
- ^ (на голландском языке) Инвестиционная кампания Окуры продолжается .
Рестораны, отмеченные звездой Мишлен в регионе Амстердам (исторически самый высокий рейтинг) | ||
|---|---|---|
| Двухзвездочные рестораны |
|  |
| Однозвездочные рестораны |
| |
| См. также |
| |
52 ° 20'55,24 дюйма с.ш. 4 ° 53'38,16 дюйма в.д. / 52,3486778 ° с.ш. 4,8939333 ° в.д.
 | Эта Нидерландах статья о ресторане или сети ресторанов в незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |