Кристоф (Амстердам)
| Кристоф | |
|---|---|
 | |
| о ресторане Информация | |
| Учредил | 1987 |
| Шеф-повар | Жан-Жоэль Бонсенс |
| Тип еды | Французский |
| Рейтинг |  Гид Мишлен |
| адрес улицы | Лелиграхт 46 |
| Город | Амстердам |
| Почтовый индекс | 1015 дирхамов |
| Страна | Нидерланды |
| Количество мест | 50 |
| Веб-сайт | Официальный сайт |
Ресторан Christophe — несуществующий ресторан в Амстердаме , Нидерланды . Это был ресторан изысканной кухни , получивший одну звезду Мишлен в 1989 году и сохранявший этот рейтинг до 2006 года. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]
В 2013 году Го Мийо присвоил ресторану 14 баллов из 20. [ 7 ]
Звезда была завоевана под руководством шеф-повара Кристофа Ройера. [ 8 ] Последний шеф-повар — Жан-Жоэль Бонсенс. [ 9 ]
Жан-Жоэль Бонсенс и его деловой партнер- сомелье Эллен Мэнсфилд возглавили ресторан в 2006 году. [ 10 ] В июне 2014 года ресторан закрыли. [ 11 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Брандлигт, Виви (19 июня 2007 г.). «Исторический обзор звезд Мишлен». Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 16 июня 2014 г. (требуется подписка)
- ^ Брандлигт, Виви (19 июня 2007 г.). «Исторический обзор звезд Мишлен». Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 16 июня 2014 г. (требуется подписка)
- ^ 1993 Мишлен Бенилюкс . Клермон-Ферран: Michelin et Cie. 1993. с. 270. ИСБН 2-06-006039-7 .
- ^ Брандлигт, Виви (30 марта 2012 г.). «Исторический обзор звезд Мишлен 1997-2000» [Исторический обзор звезд Мишлен 1997-2000]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 16 июня 2014 г. (требуется подписка)
- ^ Брандлигт, Виви (30 марта 2012 г.). «Исторический обзор звезд Мишлен 2001–2005» [Исторический обзор звезд Мишлен 2001–2005]. Misset Horeca (на голландском языке). Архивировано из оригинала 16 ноября 2012 года . Проверено 16 июня 2014 г.
- ^ Брандлигт, Виви (1 мая 2012 г.). «Исторический обзор звезд Мишлен 2006-2011» [Исторический обзор звезд Мишлен 2006-2011]. Misset Horeca (на голландском языке). Архивировано из оригинала 15 октября 2012 года . Проверено 16 июня 2014 г.
- ^ Го Мийо - Кристоф
- ^ 1993 Мишлен Бенилюкс . Клермон-Ферран: Michelin et Cie. 1993. с. 270. ИСБН 2-06-006039-7 .
- ^ Кок, Ричард (13 февраля 2006 г.). «Sterkok Royer verrast met vertrek» [Звездный шеф-повар Ройер удивляет, уходя]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 25 октября 2014 г. (требуется подписка)
- ^ Кок, Ричард (13 февраля 2006 г.). «Sterkok Royer verrast met vertrek» [Звездный шеф-повар Ройер удивляет, уходя]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 25 октября 2014 г. (требуется подписка)
- ^ (на голландском языке) Drimble - Кристоф закрывает двери
Рестораны, отмеченные звездой Мишлен в регионе Амстердам (исторически самый высокий рейтинг) | ||
|---|---|---|
| Двухзвездочные рестораны |
|  |
| Однозвездочные рестораны |
| |
| См. также |
| |
52 ° 22'32,63 "с.ш. 4 ° 53'7,47" в.д. / 52,3757306 ° с.ш. 4,8854083 ° в.д.