Кафе без любви
Loveless Cafe — ресторан на юго-западе Нэшвилла, штат Теннесси , на шоссе 100, к востоку от северной конечной остановки Natchez Trace Parkway . Он известен своей южной кухней , особенно печеньем , фруктовым вареньем , деревенской ветчиной и соусом из красных глаз . Заведение получило признание USA Today , Southern Living , Frommer's и ряда других известных национальных изданий. [ 1 ] Его купили Чарльз А. Элкан и его жена Триша Фрист, дочь Томаса Ф. Фриста-младшего , в декабре 2014 года. [ 2 ] [ 3 ]
История
[ редактировать ]В 1951 году Лон и Энн Лавлесс приобрели «Чайную комнату Харпет-Вэлли» на шоссе 100 и переименовали ее в мотель и кафе Лавлесс. [ 4 ] Первоначально на столах для пикника на крыльце они подавали только курицу, но со временем переоборудовали комнаты в доме, чтобы вместить более обширное меню и потребность в большем обеденном пространстве. [ 4 ] Они владели мотелем и кафе в течение восьми лет, а затем продали его Корделлу и Стелле Мейнард в 1959 году. [ 4 ] В 1973 году Мэйнарды продали бизнес Чарльзу и Донне МакКейб. [ 4 ] Их 12-летний сын Джордж стал полноправным деловым партнером Loveless в 1982 году. [ 4 ] Он расширил спектр услуг Loveless, создав бизнес и каталог по доставке по почте мотеля и кафе Loveless «Hams & Jams». [ 4 ]
Работа мотеля прекратилась в 1985 году, и 14 номеров были преобразованы в помещения для заказов по почте, складские помещения и специальную столовую. [ 4 ] В 2003 году кафе Loveless было продано нескольким преданным уроженцам Нэшвилла. Кафе закрыли в феврале 2004 года на реставрацию. [ 4 ] Пятимесячный проект включал новую кухню, новые туалеты и дополнительные места для сидения. [ 4 ] Два здания, в которых находились старые номера мотеля, были преобразованы в загородный рынок Hams & Jams и магазины мотеля Loveless. [ 4 ] Позже в том же году реконструкция была удостоена награды «Выбор критиков» за лучшее возрождение учреждения по версии журнала Nashville Scene. [ 5 ]
Награды и признание
[ редактировать ]Печатные публикации
[ редактировать ]Примеры признания Loveless Cafe национальными изданиями включают: -USA Today: Газета предположила, что «чудесно слоеное и воздушное печенье» из Loveless Cafe было «вторым по значимости вкладом Нэшвилла в американскую культуру». [ 6 ] -Журнал People: журнал назвал деревенскую ветчину Loveless Country Ham «лучшей в Америке». [ 5 ] - Приятного аппетита: Джефферсон Морган написал: «По шкале от 1 до 10 мой завтрак получил примерно 14 баллов». [ 5 ] -Southern Living: Сказал читателям, что «печенье и подливка достаточно хороши, чтобы о них петь». [ 5 ]
Телевидение
[ редактировать ]Кэрол Фэй Эллисон, известная среди местных как «бисквитная леди», демонстрировала южную кухню в нескольких телевизионных программах, таких как « Поздняя ночь с Конаном О'Брайеном» и «Поздняя ночь с Конаном О'Брайеном» . [ 7 ] Марта , [ мертвая ссылка ] [ 8 ] Сегодняшнее шоу NBC , [ 9 ] Бросок! с Бобби Флеем , [ 10 ] Раннее шоу CBS , [ мертвая ссылка ] [ 11 ] и Шоу Эллен ДеДженерес . [ 12 ] Кроме того, Loveless Cafe было названо «Лучшим деревенским рестораном в Америке» по версии The Home Show на канале ABC в 1993 году. [ мертвая ссылка ] [ 13 ] [ 14 ]
Знаменитости
[ редактировать ]Многие знаменитости, обедавшие в кафе Loveless, оставили подписанные фотографии, которые теперь украшают вход. Среди поклонников Loveless есть Уиллард Скотт (из NBC Today ), который заявил, что в ресторане подают «самое лучшее в мире печенье», и Марта Стюарт, которая сказала, что «это был лучший завтрак, который я когда-либо ел». [ 15 ] В выпуске Country America журнал отметил: « Эл Гор , принцесса Анна и практически любая кантри-звезда, которую вы только могли назвать, пододвинули стул к красным клетчатым скатертям кафе Loveless». [ 15 ]
Сарай без любви
[ редактировать ]Спроектирован архитектором Сибом Таком. [ 16 ] Loveless Barn — это площадка для проведения мероприятий площадью 4800 квадратных футов, расположенная на территории Loveless Cafe. [ 17 ] Он открылся в 2009 году. [ 17 ] и был местом проведения фестиваля Music City Roots Festival , серии живых концертов, которые проходят каждую среду в 19:00. [ 18 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Фроммерс: Нэшвилл
- ^ Голд, Адам (23 декабря 2014 г.). «Срочное: Майк Керб и Чак Элкан присоединяются к соглашению, чтобы спасти RCA Studio A» . Сцена в Нэшвилле . Проверено 10 января 2016 г.
- ^ «ЧАК ЭЛКАН: ВОЗВРАЩАЮЩИЙСЯ ЧЛЕН СОВЕТА» . Земельный фонд штата Теннесси . Архивировано из оригинала 7 января 2016 года . Проверено 10 января 2016 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д и ж г час я дж «История нелюбимого» . Сайт кафе Loveless .
- ^ Перейти обратно: а б с д «Знаменитые цитаты» . Сайт кафе Loveless .
- ^ «Отличная еда ждет на открытой дороге» . США сегодня . 24 мая 2005 г.
- ^ «Поздняя ночь с Конаном О’Брайеном» . Сайт кафе Loveless . Архивировано из оригинала 20 августа 2011 года.
- ^ «Марта Стюарт» . Сайт кафе Loveless .
- ^ «Бисквитная леди» . Сегодняшнее шоу NBC . Архивировано из оригинала 21 декабря 2021 года.
- ^ «Бросок печенья и джема» . Бросок! с Бобби Флеем . Архивировано из оригинала 25 сентября 2011 года . Проверено 1 сентября 2011 г.
- ^ « Урок бисквитной дамы » . Раннее шоу CBS .
- ^ «Бисквитная леди» . Шоу Эллен ДеДженерес . Архивировано из оригинала 18 февраля 2011 года.
- ^ «Лучший деревенский ресторан/Домашнее шоу ABC» . Сайт кафе Loveless .
- ^ «Награда за лучшее печенье» . Пресс-релиз Food Network .
- ^ Перейти обратно: а б «Знаменитые цитаты» . Сайт кафе Loveless . Архивировано из оригинала 27 января 2013 года.
- ^ «Сарай без любви» . Веб-сайт Loveless Barn . Архивировано из оригинала 24 декабря 2011 года.
- ^ Перейти обратно: а б "События" . Веб-сайт Loveless Barn . Архивировано из оригинала 10 ноября 2011 года.
- ^ «Корни музыкального города: Концерт из кафе Loveless» . Пресс-релиз Music City Roots . Архивировано из оригинала 5 июня 2014 года . Проверено 1 сентября 2011 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
| Международный | |
|---|---|
| Национальный | |
36 ° 2'7,2 дюйма с.ш. 86 ° 58'19,3 дюйма з.д. / 36,035333 ° с.ш. 86,972028 ° з.д.