Фадж-печенье

Печенье с помадкой — это печенье , приготовленное с помадкой или имеющее вкус, консистенцию или текстуру помадки. Шоколадное печенье с помадкой представляет собой разновидность печенья, наряду с другими вкусами помадки, например помадкой с арахисовым маслом . ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}

Типичные ингредиенты включают муку, шоколад, несладкое какао, сахар, растительное масло, маргарин или масло, ваниль, соль и пищевую соду. ^{[ 3 ]}^{[ 4 ]} Дополнительные ингредиенты могут включать орехи, такие как миндаль и кешью, а также рожковое дерево. ^{[ 5 ]} Некоторые сорта после выпечки и охлаждения посыпают сахарной пудрой. ^{[ 3 ]} В вариантах быстрого приготовления можно использовать смесь для торта и шоколадную стружку. ^{[ 2 ]}^{[ 6 ]}^{[ 7 ]}^{[ 8 ]} Дополнительные разновидности включают отпечаток пальца помадки и печенье-сэндвич с помадкой. ^{[ 8 ]} Существуют веганские версии печенья с помадкой. ^{[ 9 ]} Некоторые сорта готовятся из овсяных хлопьев или хлопьев для завтрака и отвариваются, а не запекаются. ^{[ 10 ]}

Коммерческие бренды

Выпускается несколько коммерческих марок печенья с помадкой, в том числе производства Keebler , производящего печенье EL Fudge Cookies , Nabisco , производящего печенье Fudgee-O , и Stella D'oro . ^{[ 11 ]}

См. также

Список файлов cookie

Ссылки

^ «Печенье с двойной помадкой из арахисового масла - Новости Цинциннати, FOX19-WXIX TV» . Архивировано из оригинала 05 марта 2016 г. Проверено 11 мая 2014 г.
^ Jump up to: ^а ^б Простые быстрые рецепты . стр. 194-195.
^ Jump up to: ^а ^б Шоколадное печенье с помадкой – Еда и рестораны – The Boston Globe
^ Кулинария с низким содержанием белка при фенилкетонурии - Вирджиния Э. Шуэтт . п. 556.
^ Живая кухня: искусство и дух сырой пищи - Рене Лу Андеркоффлер . п. 437.
^ Поваренная книга любителя фаджа - Ларри Рэндл . п. 35.
^ «Кулинарная книга: сэндвичи с мятным печеньем» . Новости округа Уилсон. 30 ноября 2011 года . Проверено 11 мая 2014 г. (требуется подписка)
^ Jump up to: ^а ^б Безопасная кулинария Софи – Эмили Хендрикс . стр. 102-103.
^ Сытные веганские блюда для чудовищного аппетита - Селин Стин, Джони Мари Ньюман . п. 247.
^ Just Cookies - 200+ классических и вкусных рецептов домашнего печенья - Грег Роузвуд
^ Обратный отсчет диетического детектива - Чарльз Стюарт Платкин . п. 95.

Дальнейшее чтение

Клэйборн, Крейг; Фрэни, Пьер (17 марта 1983 г.). «Печенье с помадкой — это корочка» . Звездные новости . Проверено 11 мая 2014 г.

[Fox-1] «Печенье с двойной помадкой из арахисового масла - Новости Цинциннати, FOX19-WXIX TV» . Архивировано из оригинала 05 марта 2016 г. Проверено 11 мая 2014 г.

[SSR-2] Jump up to: ^а ^б Простые быстрые рецепты . стр. 194-195.

[autogenerated1-3] Jump up to: ^а ^б Шоколадное печенье с помадкой – Еда и рестораны – The Boston Globe

[Schuett-4] Кулинария с низким содержанием белка при фенилкетонурии - Вирджиния Э. Шуэтт . п. 556.

[Underkoffler-5] Живая кухня: искусство и дух сырой пищи - Рене Лу Андеркоффлер . п. 437.

[Randle-6] Поваренная книга любителя фаджа - Ларри Рэндл . п. 35.

[WCN-7] «Кулинарная книга: сэндвичи с мятным печеньем» . Новости округа Уилсон. 30 ноября 2011 года . Проверено 11 мая 2014 г. (требуется подписка)

[Hendrix-8] Jump up to: ^а ^б Безопасная кулинария Софи – Эмили Хендрикс . стр. 102-103.

[HVN-9] Сытные веганские блюда для чудовищного аппетита - Селин Стин, Джони Мари Ньюман . п. 247.

[Rosewood-10] Just Cookies - 200+ классических и вкусных рецептов домашнего печенья - Грег Роузвуд

[Platkin-11] Обратный отсчет диетического детектива - Чарльз Стюарт Платкин . п. 95.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]