Искоренить Фонд детского ожирения

Echo - Fradicate Foundation Foundation, Inc.
Тип компании	501 (c) (3) Организация
Основан	2015
Основатель	Лоран Амович
Штаб -квартира	Кембридж, Массачусетс
Продукция	Добавленный сахарный репозиторий ; Сахарный пн ; Сахар ;
Веб -сайт	echoforgood.org

Echo - Fronticate Foundation Foundation, Inc., Inc. - это 501 (c) (3) общественная благотворительная организация, базирующаяся в Кембридже, штат Массачусетс, посвященная прекращению детского ожирения . Основанный в 2015 году, фонд направлен на содействие здоровому образу жизни с помощью использования образования, технологий, технологий и новых, простых для понимания продовольственных этикетков. ^{[ 1 ]}

История

Основатель и президент Лоран Адамович основал Echo - Eardicate Diphood Abesity Foundation, Inc. в 2015 году, когда исследователи и защитники общественного здравоохранения доктор Джордж Блэкберн , доктор Стивен Хеймсфилд , Эрик Римм и пастор Рэймонд Джетсон. Фонд направлен на создание инновационных решений для борьбы с детским ожирением и помочь детям построить более здоровую жизнь, распространяя информацию об опасностях добавленного потребления сахара. ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]} Adamowicz и Jetson - старшие стипендиаты 2011 года по инициативе Advanced Leadership в Гарвардском университете . С момента своего создания Echo создала инициативы, ориентированные на снижение потребления обработанных продуктов, содержащих добавленные сахары, доказанный вклад в детское ожирение. ^{[ 4 ]}^{[ 5 ]} В 2019 году Echo стала партнером Национальной инициативы по сокращению соли и сахара (NSSRI). ^{[ 6 ]}

Совет директоров и руководителей

Доктор Джордж Л. Блэкберн , директор (2015-2017)
Доктор Стивен Хеймсфилд, директор
Кэти Макманус, директор
Рэймонд Джетсон, вице -президент, директор
Лоран Амович , президент и основатель

Добавленный сахарный репозиторий

Добавленный сахарный репозиторий (ASR) был запущен ECHO в качестве открытого исходного кода, совместный проект в 2018 году. ASR является исчерпывающим списком, целью которого является содержать все названия добавленного сахара, которые используются в продуктах питания и напитках по всему объединенным Государства Репозиторий был сделан, чтобы позволить потребителям иметь информацию о том, что добавлено сахар , и различные формы, используемые пищевой промышленностью. Добавленный сахарный репозиторий поддерживается Робертом Люстигом и его сахарным проектом. ^{[ 7 ]}

Сахар

В июне 2017 года Echo-Ederadicate Foundation детского ожирения, Inc. сотрудничала с Pandora Reality, чтобы выпустить новое приложение диеты «Sugar Poke», бесплатно на iPhone и Android . ^{[ 8 ]} Sugar Poke - это первое приложение для общественного здравоохранения, которое использует технологию дополненной реальности (AR), помогая потребителям сделать более здоровый выбор продуктов питания с лучшим знанием добавленного сахара. ^{[ Цитация необходима ]} Демо-приложение сканирует передние этикетки популярных заправок для салатов, чтобы предоставить потребителям добавленное содержание сахара в режиме реального времени, накладывая переднюю метку с добавленным сахаром на бутылке. ^{[ Цитация необходима ]} Зеленая этикетка означает, что в продукте нет дополнительного сахара. ^{[ 9 ]} Черная метка появляется над продуктом, если он содержит добавленный сахар, отображая количество чайных ложек добавленного сахара во всей бутылке. ^{[ 9 ]}

Основатель и президент Лоурент Адамович представил Sugar Poke на конференции AR In Action в Нью -Йоркском университете , после чего была запущена кампания Kickstarter , чтобы обеспечить полное развитие приложения. ^{[ 10 ]} В конце концов, полностью разработанное приложение будет включать в себя все обработанные продукты, продаваемые в Соединенных Штатах, и игровой компонент, чтобы лучше обучать детей опасности добавленного сахара. ^{[ 10 ]}

Другие инициативы

Добавлена инициатива и изучение сахарного фронта

Инициатива с добавленным фронтом сахара предлагает добавленные метки передних сахаров, отображающие количество добавленного сахара в обработанных товарах. Это направлено на снижение потребления добавленного сахара и предотвращения детского ожирения. ^{[ 2 ]}^{[ 11 ]} Исследовательский компонент этой инициативы будет пилотироваться с добавленными сахарными метками, чтобы доказать способность влиять на поведение в пищевой продовольственной помощи посредством крупномасштабного исследования, проведенного в розничных продавцах продуктов питания и / или торговых автоматах в государственных школах в районе Бостона / Кембриджа, штат Массачусетс .

Основные исследователи для добавленного фронта сахара

Рания Мекари, MSC, Ph.D.
Кристина А. Роберто , доктор философии

Универсальное образование в области кулинарии и питания (U-Cane)

Echo - Fronticate Foundation Foundation, Inc., Inc. - заядлый промоутер кулинарного образования и питания для всех, особенно для детей. Echo запустила движение Universal Cooking and Nutrition Tefle (U-Cane), чтобы побудить систему государственных школ США реформировать свои учебные программы, чтобы включить обязательные классы кулинарии и питания от детского сада до медицинской школы. ^{[ 2 ]}

Ссылки

^ "О НАС" . echoforgood.org . Получено 2017-06-14 .
^ Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} ^в «Echo Novel инициативы по борьбе с детским ожирением» . echoforgood.org . Получено 2017-06-14 .
^ «Добавленный сахар может удержать вас от здоровья» . Ее кампус . Получено 2017-07-05 .
^ Уэльс, Джин А.; Каннингем, Сольвейг А. (декабрь 2011 г.). «Роль добавленных сахаров при педиатрическом ожирении». Педиатрические клиники Северной Америки . 58 (6): 1455–1466, xi. doi : 10.1016/j.pcl.2011.09.009 . ISSN 1557-8240 . PMID 22093862 .
^ Ян, Quanhe; Чжан, Зефенг; Грегг, Эдвард В.; Фландрия, В. Дана; Мерритт, Роберт; Ху, Фрэнк Б. (2014-04-01). «Добавлено потребление сахара и смертность от сердечно -сосудистых заболеваний среди взрослых нас» . Джама внутренняя медицина . 174 (4): 516–524. doi : 10.1001/jamainternmed.2013.13563 . ISSN 2168-6106 . PMC 10910551 . PMID 24493081 .
^ Источник: Департамент здравоохранения Нью -Йорка, страница, увиденная 30 июля 2019 года, «Национальная инициатива по сокращению соли и сахара»
^ : Источник: Robertlustig.com, страница, просмотренная 9 июля 2019 г. «Сахарный проект»
^ «Избегайте добавленного сахара с этим приложением дополненной реальности - тактично» . Гаптическое . 2017-06-13 . Получено 2017-06-19 .
^ Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} «Приложение Sugar Poke Diet and Nutrition помогает снизить потребление сахара» . Получено 2017-07-31 .
^ Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} Арнесто, Осмонд (2017-06-15). «Контроль порции сделан легко с новым приложением AR Menu - VR Fitness Insider» . VR Fitness Insider . Получено 2017-06-16 .
^ Влияние подслащенных к сахарной зонам для здоровья Кристина А. Роберто, Диандра Вонг, Авива Музыка, Дэвид Хаммонд Педиатрия январь 2016 г., 2015-3185; Doi: 10.1542/peds.2015-3185

[1] "О НАС" . echoforgood.org . Получено 2017-06-14 .

[:1-2] Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} ^в «Echo Novel инициативы по борьбе с детским ожирением» . echoforgood.org . Получено 2017-06-14 .

[3] «Добавленный сахар может удержать вас от здоровья» . Ее кампус . Получено 2017-07-05 .

[4] Уэльс, Джин А.; Каннингем, Сольвейг А. (декабрь 2011 г.). «Роль добавленных сахаров при педиатрическом ожирении». Педиатрические клиники Северной Америки . 58 (6): 1455–1466, xi. doi : 10.1016/j.pcl.2011.09.009 . ISSN 1557-8240 . PMID 22093862 .

[5] Ян, Quanhe; Чжан, Зефенг; Грегг, Эдвард В.; Фландрия, В. Дана; Мерритт, Роберт; Ху, Фрэнк Б. (2014-04-01). «Добавлено потребление сахара и смертность от сердечно -сосудистых заболеваний среди взрослых нас» . Джама внутренняя медицина . 174 (4): 516–524. doi : 10.1001/jamainternmed.2013.13563 . ISSN 2168-6106 . PMC 10910551 . PMID 24493081 .

[6] Источник: Департамент здравоохранения Нью -Йорка, страница, увиденная 30 июля 2019 года, «Национальная инициатива по сокращению соли и сахара»

[7] : Источник: Robertlustig.com, страница, просмотренная 9 июля 2019 г. «Сахарный проект»

[8] «Избегайте добавленного сахара с этим приложением дополненной реальности - тактично» . Гаптическое . 2017-06-13 . Получено 2017-06-19 .

[:3-9] Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} «Приложение Sugar Poke Diet and Nutrition помогает снизить потребление сахара» . Получено 2017-07-31 .

[:2-10] Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} Арнесто, Осмонд (2017-06-15). «Контроль порции сделан легко с новым приложением AR Menu - VR Fitness Insider» . VR Fitness Insider . Получено 2017-06-16 .

[11] Влияние подслащенных к сахарной зонам для здоровья Кристина А. Роберто, Диандра Вонг, Авива Музыка, Дэвид Хаммонд Педиатрия январь 2016 г., 2015-3185; Doi: 10.1542/peds.2015-3185

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]