Лен Эванс (вино)
 | Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( февраль 2020 г. ) |
 | Эта статья включает список литературы , связанную литературу или внешние ссылки , но ее источники остаются неясными, поскольку в ней отсутствуют встроенные цитаты . ( февраль 2020 г. ) |
Леонард Пол Эванс, ( ОБЕ английского происхождения 31 августа 1930 — 17 августа 2006) — австралийский промоутер, производитель, судья, дегустатор, учитель и любитель вина . Oxford Companion to Wine пишет, что он сделал «... больше для продвижения дела вина в Австралии, чем любой другой человек». Другие называли его «крестным отцом австралийской винодельческой промышленности» и «ведущим послом вина Австралии».
Биография
[ редактировать ]Эванс родился в Феликстоу , Англия, в семье валлийцев и получил образование во Фрамлингемском колледже . [ 1 ] Он эмигрировал в Новую Зеландию в 1953 году, затем в Австралию в 1955 году. После разнообразного опыта он начал первую в Австралии колонку о вине в 1962 году в The Bulletin . [ 2 ] он был директором-основателем Австралийского винного бюро (1965 г.) и написал первую крупную энциклопедию австралийского вина (1973 г.). Он был одним из первых лидеров, осознавших, что будущее австралийского вина за столовыми винами, а не за сладкими креплеными винами , на производстве которых тогда специализировалась страна.
книгу « В 1967 году Эванс вместе с экспертом-гурманом Грэмом Керром написал Галопирующие гурманы» . Свое прозвище они получили в результате 35-дневного путешествия по лучшим ресторанам мира. известного кулинарного Однако образ «Галопирующего гурмана» стал больше ассоциироваться с Керром, который позже стал ведущим всемирно шоу « Галопирующий гурман» .
Эванс был председателем Rothbury Wines с момента ее основания в 1969 по 1996 год, а Petaluma — с 1978 по 1992 год. Он был председателем Evans Wine Company с 1996 года, Evans Family Wines с 1980 года и Tower Estate с момента ее основания в 1998 году. Tower Estate и Lodge теперь принадлежит Майклу Хоупу, владельцу соседнего поместья Хоуп среди других виноделен и виноградников по всей Австралии.
Лен Эванс превратил слепую дегустацию вина в соревновательный вид спорта, создав и разработав игру «Опции», в которой участники пытаются идентифицировать вина. В отличие от других слепых дегустаций, игра «Опции» состоит из вопросов с несколькими вариантами ответов, что дает менее опытным дегустаторам шанс преуспеть в соревновании. [1]
За свои достижения он получил множество наград, в том числе премию Эпикурейца за заслуги перед винодельческой и пищевой промышленностью, премию Чарльза Хайдсика за винные статьи, Personalité de l'Année, (1986), Париж ( секция энологии – гастрономия), Chevalier de l'Ordre Merite Agricole (правительство Франции), первый пожизненный член Общества преподавателей вина (1995 г.) и избранный член Коллегии покровителей австралийского вина. Индустрия, Зал славы Ассоциации ресторанов, журнал «Декантер» – Международная премия «Человек года».
он был назначен кавалером Ордена Британской Империи. В 1982 году [ 3 ] и кавалер Ордена Австралии в 1999 году. [ 4 ]
После истории болезни сердца, датируемой 1976 годом, Лен Эванс умер от сердечного приступа 17 августа 2006 года в Ньюкасле, Новый Южный Уэльс . [ 5 ]
Пишу на вине
[ редактировать ]Лен Эванс считал, что важно разоблачить вино и сделать его понимание и базовое понимание вина доступным каждому, а не только образованной элите. С этой целью он в течение многих лет вел колонку о вине в «Австралийском женском еженедельнике» , обсуждая различные вина, обычно по очень разумным ценам, в открытой, относительно свободной от жаргона манере. Его критиковали за откровенную защиту собственных вин, хотя он защищался, называя себя прежде всего производителем вина. [ 2 ]
Наследие
[ редактировать ]В пятницу, 12 сентября 2014 года, смотровая площадка Мемориала Лена Эванса была открыта его вдовой Триш. Смотровая площадка, посвященная огромному вкладу Лена в австралийскую винодельческую промышленность, расположена в самом сердце его любимой долины Хантер в поместье Констебль. Архивировано 27 сентября 2014 года в Wayback Machine .
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ↑ Хартли С. В Loggergheads с Леном Эвансом. Архивировано 7 июля 2011 г. в Wayback Machine. Австралийский винный гид. Архивировано 23 августа 2010 г. в Wayback Machine , 2008 г.
- ^ Jump up to: а б Кадзоу, Джейн (20 мая 1989 г.). «Хорошо хранимые секреты людей со вкусом» . Сидней Морнинг Геральд . п. 229 . Проверено 13 июля 2024 г.
- ^ Это честь: ОБЕ
- ^ Это честь: АО
- ^ «Лен Эванс, чемпион австралийского виноделия, умер в возрасте 75 лет | Wine Spectator» . Проверено 17 мая 2023 г.
- Оливер, Джереми . Эванс на Земле . Мельбурн: Lothian Books, 1992.
- Робинсон, Дженсис (ред.) Оксфордский спутник вина . Оксфорд, Англия: Издательство Оксфордского университета, второе издание, 1999 г.
- Лен Эванс в архиве WinePros
- Лен Эванс: писатель и промоутер, сделавший австралийское вино знаменитым. Некролог в The Independent , 21 августа 2006 г.
| Международный | |
|---|---|
| Национальный | |
| Люди | |
| Другой | |
