Jump to content

Лен Эванс (вино)

Леонард Пол Эванс, ( ОБЕ английского происхождения 31 августа 1930 — 17 августа 2006) — австралийский промоутер, производитель, судья, дегустатор, учитель и любитель вина . Oxford Companion to Wine пишет, что он сделал «... больше для продвижения дела вина в Австралии, чем любой другой человек». Другие называли его «крестным отцом австралийской винодельческой промышленности» и «ведущим послом вина Австралии».

Биография

[ редактировать ]

Эванс родился в Феликстоу , Англия, в семье валлийцев и получил образование во Фрамлингемском колледже . [ 1 ] Он эмигрировал в Новую Зеландию в 1953 году, затем в Австралию в 1955 году. После разнообразного опыта он начал первую в Австралии колонку о вине в 1962 году в The Bulletin . [ 2 ] он был директором-основателем Австралийского винного бюро (1965 г.) и написал первую крупную энциклопедию австралийского вина (1973 г.). Он был одним из первых лидеров, осознавших, что будущее австралийского вина за столовыми винами, а не за сладкими креплеными винами , на производстве которых тогда специализировалась страна.

книгу « В 1967 году Эванс вместе с экспертом-гурманом Грэмом Керром написал Галопирующие гурманы» . Свое прозвище они получили в результате 35-дневного путешествия по лучшим ресторанам мира. известного кулинарного Однако образ «Галопирующего гурмана» стал больше ассоциироваться с Керром, который позже стал ведущим всемирно шоу « Галопирующий гурман» .

Эванс был председателем Rothbury Wines с момента ее основания в 1969 по 1996 год, а Petaluma — с 1978 по 1992 год. Он был председателем Evans Wine Company с 1996 года, Evans Family Wines с 1980 года и Tower Estate с момента ее основания в 1998 году. Tower Estate и Lodge теперь принадлежит Майклу Хоупу, владельцу соседнего поместья Хоуп среди других виноделен и виноградников по всей Австралии.

Лен Эванс превратил слепую дегустацию вина в соревновательный вид спорта, создав и разработав игру «Опции», в которой участники пытаются идентифицировать вина. В отличие от других слепых дегустаций, игра «Опции» состоит из вопросов с несколькими вариантами ответов, что дает менее опытным дегустаторам шанс преуспеть в соревновании. [1]

За свои достижения он получил множество наград, в том числе премию Эпикурейца за заслуги перед винодельческой и пищевой промышленностью, премию Чарльза Хайдсика за винные статьи, Personalité de l'Année, (1986), Париж ( секция энологии – гастрономия), Chevalier de l'Ordre Merite Agricole (правительство Франции), первый пожизненный член Общества преподавателей вина (1995 г.) и избранный член Коллегии покровителей австралийского вина. Индустрия, Зал славы Ассоциации ресторанов, журнал «Декантер» – Международная премия «Человек года».

он был назначен кавалером Ордена Британской Империи. В 1982 году [ 3 ] и кавалер Ордена Австралии в 1999 году. [ 4 ]

После истории болезни сердца, датируемой 1976 годом, Лен Эванс умер от сердечного приступа 17 августа 2006 года в Ньюкасле, Новый Южный Уэльс . [ 5 ]

Пишу на вине

[ редактировать ]

Лен Эванс считал, что важно разоблачить вино и сделать его понимание и базовое понимание вина доступным каждому, а не только образованной элите. С этой целью он в течение многих лет вел колонку о вине в «Австралийском женском еженедельнике» , обсуждая различные вина, обычно по очень разумным ценам, в открытой, относительно свободной от жаргона манере. Его критиковали за откровенную защиту собственных вин, хотя он защищался, называя себя прежде всего производителем вина. [ 2 ]

Наследие

[ редактировать ]

В пятницу, 12 сентября 2014 года, смотровая площадка Мемориала Лена Эванса была открыта его вдовой Триш. Смотровая площадка, посвященная огромному вкладу Лена в австралийскую винодельческую промышленность, расположена в самом сердце его любимой долины Хантер в поместье Констебль. Архивировано 27 сентября 2014 года в Wayback Machine .

См. также

[ редактировать ]
  1. Хартли С. В Loggergheads с Леном Эвансом. Архивировано 7 июля 2011 г. в Wayback Machine. Австралийский винный гид. Архивировано 23 августа 2010 г. в Wayback Machine , 2008 г.
  2. ^ Jump up to: а б Кадзоу, Джейн (20 мая 1989 г.). «Хорошо хранимые секреты людей со вкусом» . Сидней Морнинг Геральд . п. 229 . Проверено 13 июля 2024 г.
  3. ^ Это честь: ОБЕ
  4. ^ Это честь: АО
  5. ^ «Лен Эванс, чемпион австралийского виноделия, умер в возрасте 75 лет | Wine Spectator» . Проверено 17 мая 2023 г.
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: e173670a74ff7c91b460bd6ec735da42__1720884660
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/e1/42/e173670a74ff7c91b460bd6ec735da42.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Len Evans (wine) - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)