Болтхаус Фермы
 | |
| Тип компании | Дочерняя компания |
|---|---|
| Промышленность |
|
| Основан | 1915 год , Грант , Мичиган. |
| Штаб-квартира | Бейкерсфилд , Калифорния |
Ключевые люди |
|
| Продукты | Фруктовый сок, овощной сок, кофейные напитки в бутылках, гороховое белковое молоко, заправка для салата, морковь |
| Родитель | Мэдисон Дирборн Партнерс (2005–2012) Компания Campbell Soup (2012–2019) Butterfly Equity (2019 – настоящее время) |
| Веб-сайт | болтхаус |
Bolthouse Farms , основанная в 1915 году в Гранте, штат Мичиган , представляет собой вертикально интегрированную фермерскую компанию, специализирующуюся на производстве охлажденных напитков , заправок для салатов и молодой моркови . Он расположен в долине Сан-Хоакин в Калифорнии, а штаб-квартира находится в Бейкерсфилде, штат Калифорния, в округе Керн . Компания управляет объектами в Проссере, штат Вашингтон . Частная инвестиционная компания Madison Dearborn Partners владела Bolthouse с 2005 по 2012 год, когда ее купила компания Campbell Soup Company за 1,55 миллиарда долларов США. [ 1 ] Компания снова сменила владельца в июне 2019 года, когда Кэмпбелл продал ее компании Butterfly Equity . [ 2 ] [ 3 ]
История
[ редактировать ]Первоначально ферма представляла собой «небольшую овощную ферму с навозной почвой» до 1938 года, когда Уильям Герман Болтхаус унаследовал ее от своих родителей. [ 4 ] В этот момент он расширил его и начал концентрироваться на производстве и распространении моркови. Под его руководством в 1973 году открылся второй завод в Бейкерсфилде, штат Калифорния, где стало возможным круглогодичное производство. Его сын Уильям Дж. вступил во владение в 1985 году после выхода на пенсию. Он оставался в руках семьи вскоре после смерти Уильяма Германа в 2004 году в возрасте 89 лет.
Частная инвестиционная компания Madison Dearborn Partners тогда владела Bolthouse с 2005 по 2012 год. В июне 2010 года она закрыла все операции в Мичигане. [ 5 ] Campbell Soup Company приобрела компанию в 2012 году за 1,55 миллиарда долларов США. [ 1 ] В апреле 2019 года Bolthouse Farms снова попала в руки частной инвестиционной компании, когда она была куплена у Кэмпбелла дочерней компанией Butterfly Equity за 510 миллионов долларов США. [ 2 ]
Стремясь снизить затраты на профилактические протоколы безопасности при инфекциях Covid-19 и быстрее достичь коллективного иммунитета внутри компании, Bolthouse обеспечила получение доз вакцины от чиновников общественного здравоохранения для передачи непосредственно своим работникам. Компания выделит 500 долларов наличными работникам, работающим полный рабочий день и прошедшим вакцинацию. [ 6 ] [ 7 ]
Маркетинговая кампания детской моркови
[ редактировать ]В сентябре 2010 года группа из почти 50 производителей моркови во главе с Bolthouse Farms (называющая себя «Группа фермеров моркови») запустила маркетинговую инициативу, направленную на продвижение нарезанной детской моркови как альтернативы нездоровой пище для детей. [ 8 ] Кампания имитировала тактику, обычно используемую продавцами закусок, включая упаковку, подобную закускам; футуристические, сексуальные и экстремальные телевизионные рекламные ролики на темы экстремальных видов спорта; автоматы по продаже моркови в школах; а также игра и веб-сайт для iPhone . [ 8 ] По состоянию на сентябрь 2016 года компания продает упакованную морковь, нарезанную по-детски, с мультяшными талисманами и шейкерами для специй под названием «Kids Veggie Snackers», включая Carrot Meets Ranch (приправа для ранчо, ковбойский морковный талисман) и Carrot Meets Chili Lime (мультяшный острый перец). и морковь в романтическом сочетании). [ 9 ]
Морковные хот-доги
[ редактировать ]В 2020 году компания Bolthouse Farms впервые заготовила и продала морковь для приготовления на гриле в виде морковных хот-догов . Готовая на гриле морковь имеет маркировку Carrot Dogs и продается в 8 упаковках. Морковные хот-доги продаются в трех вкусах: классический американский, чоризо и сладкий итальянский. Одновременно компания добавила морковные феттучини и натертую морковь. Продукты были выпущены, чтобы привлечь потребителей, которые хотят больше продуктов растительного происхождения. [ 10 ] [ 11 ]
Продукт из морковной клетчатки
[ редактировать ]США В 2003 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов приняло самосертификацию Bolthouse Farms о том, что ингредиент морковной клетчатки в целом признан безопасным (GRAS). [ 12 ]
Проблемы со здоровьем 2006 г.
[ редактировать ]Вспышка морковного ботулизма
[ редактировать ]В сентябре 2006 года Канадское агентство по контролю за продуктами питания распорядилось отозвать «100-процентный морковный сок» Bolthouse Farms и другие продукты Bolthouse Farms из-за нескольких случаев ботулизма, возникших в результате потребления этих продуктов. 29 сентября 2006 г. США Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) рекомендовало жителям Джорджии не покупать морковный сок Bolthouse Farms и предупредило потребителей не покупать продукты Bolthouse Farms, просроченные 11 ноября 2006 г. или ранее. [ 13 ]
Предупреждение и отзыв были вызваны сообщениями о случаях употребления напитков, приведших к шести случаям ботулизма в США и Канаде. Два случая в Торонто, Онтарио , Канада, привели к параличу; три случая, зарегистрированные в Джорджии , США, привели к дыхательной недостаточности, и пациентам потребовались аппараты искусственной вентиляции легких; один случай, зарегистрированный во Флориде, привел к госпитализации. Последний раз сообщалось, что пациент во Флориде не отвечает на лечение с середины сентября 2006 года. [ 14 ]
В ответ компания Bolthouse Farms заявила, что люди, возможно, не смогли должным образом охладить продукты. [ 13 ] Впоследствии компания Bolthouse Farms опубликовала часто задаваемые вопросы по поводу этого мероприятия. [ 15 ]
Отношения с Фондом Болтхауса
[ редактировать ]Фонд Болтхауса — это религиозная благотворительная организация, финансирующая евангелические дела. [ 16 ] [ 17 ] Г-н и г-жа Уильям Дж. Болтхаус продали свою долю в Wm. Bolthouse Farms в конце 2005 года, и с тех пор Bolthouse Foundation отражает исключительно свои решения о пожертвованиях. Фонд Bolthouse Foundation является отдельной организацией от Bolthouse Farms, и все решения о финансировании The Bolthouse Foundation принимаются исключительно Фондом Bolthouse. Ни один из членов The Bolthouse Foundation не имеет финансовой заинтересованности в Bolthouse Farms, и Bolthouse Foundation не получает ни финансовой поддержки, ни выгод от прибыли Bolthouse Farms.
Разделение Bolthouse Farms и The Bolthouse Foundation стало очевидным в октябре 2008 года, когда в газете Los Angeles Times появилась статья. [ 18 ] объявил, что бойкот Bolthouse Farms закончился. Правозащитная группа «Калифорнийцы против ненависти» (CAH) призвала потребителей не поддерживать Bolthouse Farms. 9 октября 2008 года руководитель кампании CAH Фред Каргер опубликовал заявление, в котором говорилось, что кампания «Не покупайте Bolthouse» завершилась. [ 19 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Мерсед, Майкл Дж. де ла (9 июля 2012 г.). «Campbell Soup покупает фермы Bolthouse за 1,55 миллиарда долларов» . Книга сделок . Архивировано из оригинала 9 июля 2012 г. Проверено 22 февраля 2021 г.
- ^ Jump up to: а б «Баттерфляй покупает фермы Bolthouse у Campbell's за 510 миллионов долларов» . Деловой журнал Лос-Анджелеса . Проверено 12 апреля 2019 г.
- ^ «Баттерфляй» завершает приобретение ферм Bolthouse Farms у компании Campbell Soup Company за 510 миллионов долларов . БизнесВайр. 17 июня 2019 г.
- ^ «Семья выставляет компанию на аукцион», Дик Ленерт, журнал Produce Processing, июнь 2005 г. [1]
- ^ «После 90 лет работы Bolthouse Farms закроет первоначальный объект Гранта», Джордан Трэвис. MLive.com, 20 марта 2010 г. [2]
- ^ Журнал Сары Крауз | Фотографии Филипа Чунга для The Wall Street (21 марта 2021 г.). «Один генеральный директор предлагает премию в 500 долларов работникам за вакцинацию от Covid-19» . Уолл Стрит Джорнал . ISSN 0099-9660 . Проверено 22 марта 2021 г.
- ^ Крауз, Сара (07 марта 2021 г.). «Возникли проблемы с получением вакцины от Covid? Ваша компания может вскоре предложить ее» . Уолл Стрит Джорнал . ISSN 0099-9660 . Проверено 22 марта 2021 г.
- ^ Jump up to: а б Хорвиц, Брюс (3 сентября 2010 г.). «Бэби-морковь бросает вызов нездоровой еде с помощью модной маркетинговой кампании» . США сегодня .
- ^ «Детские овощные закуски» . Фермы Болтхауса. Архивировано из оригинала 9 сентября 2016 года . Проверено 2 сентября 2016 г.
- ^ «Bolthouse Farms представляет «замены» моркови Wunderoots » . www.foodbusinessnews.net . Проверено 21 ноября 2021 г.
- ^ Bakersfield.com, ДЖОН КОКС jcox@ (13 октября 2020 г.). «Местные производители дебютируют морковными хот-догами, макаронами, чипсами» . Бейкерсфилд, Калифорния . Проверено 21 ноября 2021 г.
- ^ FDA/CFSAN: Ответ агентства: Уведомление GRAS № GRN 000116. Архивировано 17 января 2009 г., в Wayback Machine.
- ^ Jump up to: а б «Во вспышке ботулизма виноваты потребители», - говорит производитель соков» CBC News, среда, 11 октября 2006 г. Интернет: [3]
- ^ «Токсичный морковный сок парализует двоих в Торонто» CBC News, понедельник, 9 октября 2006 г. Онлайн: [4]
- ^ «Часто задаваемые вопросы по отзыву Bolthouse» (PDF) . Фермы Болтхауса. Архивировано из оригинала (PDF) 4 ноября 2006 года . Проверено 2 сентября 2016 г.
- ^ «Утверждение веры» . Фонд Болтхауса. Архивировано из оригинала 30 мая 2017 года . Проверено 13 августа 2015 г.
- ^ "Дом" . Фонд Болтхауса. Архивировано из оригинала 22 апреля 2017 года . Проверено 13 августа 2015 г.
- ^ «Оливковая ветвь фирмы Морковь» . Лос-Анджелес Таймс . 09.10.2008. Архивировано из оригинала 13 июня 2020 г. Проверено 22 февраля 2021 г.
- ^ «Калифорнийцы против ненависти» . Архивировано из оригинала 8 августа 2010 г. Проверено 22 февраля 2021 г.