Гриль

*Гриль*
	Ростиччана с картофелем
Альтернативные названия	Ростинчиана
Курс	Второй (курс итальянского языка)
Место происхождения	Италия
Регион или штат	Тоскана
Основные ингредиенты	Свинина
	Средний: Жареный ;

жарить ( Итальянский: [rostitˈtʃaːna] ) или rostinciana ( Итальянский: [rostinˈtʃaːna] ) — итальянское блюдо из свинины , типичное для региона Тоскана , приготовленное на гриле на углях или дровах .

Он состоит из свиных ребрышек, приправленных различными специями (иногда просто перцем и солью) и розмарином, заправленных винегретом до и после приготовления. ^{[ 1 ]}

См. также

СМИ, связанные с Ростиччианой, на Викискладе?

Список блюд из свинины

Ссылки

^ Паола Го (2008). Словарь итальянских региональных кухонь (на итальянском языке). Бюстгальтер (Кунео) : Редактор Слоу Фуд.

Эта мясе статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

Эта итальянской кухне статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[1] Паола Го (2008). Словарь итальянских региональных кухонь (на итальянском языке). Бюстгальтер (Кунео) : Редактор Слоу Фуд.

[ 1 ]