Фредерик Пабст

Иоганн Готлиб Фридрих «Фредерик» Пабст (28 марта 1836 – 1 января 1904) был немецко-американским пивоваром, в честь которого была названа пивоваренная компания Pabst .

Биография

Ранний период жизни

Пабст родился 28 марта 1836 года в деревне Николаусриет , в провинции Саксония , в Королевстве Пруссия . Фридрих был вторым ребенком Готлиба Пабста, местного фермера, и его жены Йоханны Фридерике. ^{[ 1 ]}

В 1848 году он эмигрировал с родителями в США, поселившись сначала в Милуоки , а затем в Чикаго . В следующем году его мать умерла от эпидемии холеры. ^{[ 2 ]} В Чикаго Фредерику и его отцу приходилось зарабатывать себе на жизнь. Некоторое время они работали официантами и официантами. ^{[ 2 ]} Однако вскоре Фредерик отказался от этого. Поскольку ему понравилось путешествие в Америку, он решил стать юнгой на пароходе по озеру Мичиган . ^{[ 2 ]} К 21 году Пабст получил лицензию пилота и стал капитаном одного из этих судов. ^{[ 2 ]} В этом качестве он познакомился с Филиппом Бестом, владельцем небольшой, но процветающей пивоварни, основанной его отцом Джейкобом Бестом в 1844 году в Милуоки. Пабст женился на дочери Беста Марии 25 марта 1862 года. ^{[ 2 ]}

Следующие полтора года Пабст продолжал бороздить воды озера Мичиган в качестве капитана корабля, пока несчастный случай в декабре 1863 года не привел к смене карьеры. При попытке ввести свое судно в гавань Милуоки корабль Пабста сел на мель. Некоторое время спустя Пабст приобрел половину пивоваренной компании Беста. ^{[ 2 ]}

Пивоварение

своего тестя В 1864 году, когда Пабст был принят в партнерство с пивоварней , он начал изучать детали бизнеса. Овладев искусством пивоварения, Пабст сосредоточил свое внимание на расширении рынка пива и вскоре увеличил выпуск пивоварни Best до 100 000 баррелей в год. В конечном итоге пивоварня была преобразована в публичную компанию, и ее капитал неоднократно увеличивался, чтобы справиться с постоянно растущей торговлей. Он стал президентом корпорации в 1873 году. Позже название пивоваренной компании было изменено на Pabst Brewing Company.

В 1889 году Пабст потратил 30 000 долларов на то, чтобы воспользоваться преимуществами превосходной береговой линии вдоль залива Уайтфиш, уникального местоположения штата Висконсин, к северу от города Милуоки, и построить популярный курорт на берегу озера, который он назвал Pabst Whitefish Bay Resort.

Около 10 000 посетителей приехали на курорт в летний день на лошадях, багги, железной дороге, троллейбусе или экскурсионном пароходе, чтобы насладиться живописными видами, покататься на колесе обозрения , посетить ежедневные концерты (двойные концерты в воскресенье), арендовать ряд лодки, смотреть фильмы на открытом воздухе, пить пиво Пабста и обедать прекрасными блюдами, включая пять видов сига, ежедневно вылавливаемых сетью в соседней бухте. Популярность курорта угасла в 1914 году, когда началась Первая мировая война , и парк был закрыт. В 1915 году земля была разделена на жилые участки.

Знаменитая этикетка пивоваренной компании « Голубая лента » была введена в 1890-х годах. Пиво так и не получило голубую ленту. Во время некоторых фестивалей (например, Всемирной выставки в Чикаго) Пабст обвязывал свое пиво Best (названное в честь основателя Филлипа Беста) голубой лентой, чтобы оно выделялось среди других. Люди начали идентифицировать это пиво как пиво Pabst Blue Ribbon. Вместо того, чтобы поправить публику, Пабст просто мудро переименовал его. ^{[ нужна ссылка ]} В 1900 году он зарегистрировал торговую марку «Голубая лента». ^{[ 3 ]}

Пабст построил 14-этажное здание Пабста в центре Милуоки, а также помог организовать Национальный банк Висконсина в 1893 году. Пабст купил старый оперный театр Нуннемахера, расположенный напротив мэрии Милуоки , в 1890 году и превратил его в Das Neue Deutsche. Штадт-Театр (Новый немецкий городской театр), но он сгорел во время пожара. Пабст немедленно приказал его перестроить, и в 1895 году открылся театр Пабста с новым названием . Он используется до сих пор.

Особняк Пабст на Висконсин-авеню является известной туристической достопримечательностью Милуоки и был домом семьи Пабст с 1892 по 1908 год.

Личная жизнь

Пабст был женат в 1862 году и имел 10 детей. ^{[ 4 ]}^{[ 5 ]}^{[ 6 ]} Пятеро дожили до совершеннолетия: Элизабет (фон Эрнст, 1865-1891), ^{[ 7 ]} Гюстав (1866–1943), Мари (Гудрич, 1868–1947), Фредерик-младший (1869–1958) и Эмма (Нуннемахер, 1871–1943). ^{[ 4 ]}^{[ 6 ]} Пабсты также усыновили дочь Элизабет, Эльсбет, после того, как Элизабет неожиданно умерла в 1891 году. ^{[ 8 ]}

У него было две животноводческие фермы, одна в Вауватосе и одна в Калхауне, где выращивали лошадей першерон . Оригинальный инвентарь был импортирован им из Франции. ^{[ 9 ]}

Пабст был связан с масонской ложей № 30 «Аврора». ^{[ 10 ]}

Пабст похоронен на кладбище Forest Home в Милуоки.

См. также

Ссылки

^ Джон Истберг, « Фредерик Пабст: от морского капитана до пивного барона. Архивировано 1 октября 2011 г. в Wayback Machine », Института Макса Кейда Информационный бюллетень друзей , том. 16, нет. 2 (лето 2007 г.), с. 1.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж Истберг, с. 3.
^ Вайс, Яна. «Фредерик Пабст». В книге «Предпринимательство иммигрантов: немецко-американские бизнес-биографии, с 1720 года по настоящее время» , том. 2, под редакцией Уильяма Дж. Хаусмана. Немецкий исторический институт. Последнее изменение: 23 марта 2016 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б «Семья Пабст» . Особняк Пабста. Архивировано из оригинала 16 апреля 2015 года . Проверено 14 июля 2014 г. У капитана и миссис Пабст в конечном итоге родилось десять детей в период с 1863 по 1875 год.
^ Андерсон, Хелен Дж. (19 марта 2006 г.). «Тост за голубую ленточку особняков Милуоки» . Чикаго Трибьюн . Проверено 14 июля 2014 г. Мария пошла по пути ребенка, родив 11 детей за 12 лет.
^ Перейти обратно: ^а ^б Успешный американец . Пресс-биографическая компания. 1900. с. 710. из двенадцати родившихся детей
^ Шерил Элейн Брукшир, Интерпретация особняка капитана Фредерика Пабста: подход, основанный на реагировании , магистерская диссертация, Пенсильванский университет, 2000, стр. 52.
^ Брукшир, с. 53.
^ Успешный американец . Пресс-биографическая компания. 1900. с. 710.
^ Великая Ложа Висконсина (1875 г.). Труды Самой Досточтимой Грандлоджи на ее 31-м Великом Ежегодном Общении . Милуоки, Висконсин, США: Принтеры Burdick & Armitage.

Источники

В эту статью включен текст из публикации, которая сейчас находится в свободном доступе : Чисхолм, Хью , изд. (1911). « Пабст, Фредерик ». Британская энциклопедия . Том. 20 (11-е изд.). Издательство Кембриджского университета.
В эту статью включен текст из публикации, которая сейчас находится в свободном доступе : Гилман, округ Колумбия ; Пек, ХТ; Колби, FM, ред. (1905). Новая международная энциклопедия (1-е изд.). Нью-Йорк: Додд, Мид. {{cite encyclopedia}}: Отсутствует или пусто |title= ( помощь )

Дальнейшее чтение

Вайс, Яна. « Фредерик Пабст » в книге Уильяма Дж. Хаусмана (ред.). Предпринимательство иммигрантов: немецко-американские деловые биографии с 1720 года по настоящее время . Немецкий исторический институт, 2018.

Внешние ссылки

[1] Джон Истберг, « Фредерик Пабст: от морского капитана до пивного барона. Архивировано 1 октября 2011 г. в Wayback Machine », Института Макса Кейда Информационный бюллетень друзей , том. 16, нет. 2 (лето 2007 г.), с. 1.

[MKIp3-2] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж Истберг, с. 3.

[3] Вайс, Яна. «Фредерик Пабст». В книге «Предпринимательство иммигрантов: немецко-американские бизнес-биографии, с 1720 года по настоящее время» , том. 2, под редакцией Уильяма Дж. Хаусмана. Немецкий исторический институт. Последнее изменение: 23 марта 2016 г.

[mansion-4] Перейти обратно: ^а ^б «Семья Пабст» . Особняк Пабста. Архивировано из оригинала 16 апреля 2015 года . Проверено 14 июля 2014 г. У капитана и миссис Пабст в конечном итоге родилось десять детей в период с 1863 по 1875 год.

[5] Андерсон, Хелен Дж. (19 марта 2006 г.). «Тост за голубую ленточку особняков Милуоки» . Чикаго Трибьюн . Проверено 14 июля 2014 г. Мария пошла по пути ребенка, родив 11 детей за 12 лет.

[sucamer-6] Перейти обратно: ^а ^б Успешный американец . Пресс-биографическая компания. 1900. с. 710. из двенадцати родившихся детей

[7] Шерил Элейн Брукшир, Интерпретация особняка капитана Фредерика Пабста: подход, основанный на реагировании , магистерская диссертация, Пенсильванский университет, 2000, стр. 52.

[8] Брукшир, с. 53.

[9] Успешный американец . Пресс-биографическая компания. 1900. с. 710.

[GL_WI-10] Великая Ложа Висконсина (1875 г.). Труды Самой Досточтимой Грандлоджи на ее 31-м Великом Ежегодном Общении . Милуоки, Висконсин, США: Принтеры Burdick & Armitage.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

Базы данных авторитетного контроля
Международный	БЫСТРЫЙ ВИАФ WorldCat
Национальный	Соединенные Штаты
Другой	ЗАКУСКА