Голубая лента Пабста
 | |
| Тип | лагер в американском стиле |
|---|---|
| Производитель | Пабст Пивоваренная Компания |
| Страна происхождения | Милуоки , Висконсин |
| Представлено | 1844 год |
| Алкоголь по объему | 4.7% |
| Веб-сайт | PabstBlueRibbon |
Pabst Blue Ribbon , обычно сокращенно PBR , — американское светлое пиво, продаваемое пивоваренной компанией Pabst Brewing Company , основанной в Милуоки , штат Висконсин , в 1844 году и в настоящее время базирующейся в Сан-Антонио , штат Техас . Первоначально называвшийся Best Select , а затем Pabst Select , нынешнее название происходит от синих лент, повязанных вокруг горлышка бутылки между 1882 и 1916 годами.
История
[ редактировать ]Готлиб и Фредерика Пабст и их двенадцатилетний сын Фредерик прибыли в Соединенные Штаты в 1848 году и поселились в Чикаго , где Фредерик в конце концов нашел работу на кораблях озера Мичиган . [ 1 ] В 1862 году Фредерик женился на Марии Бест, дочери Филиппа Беста, чей отец Джейкоб Бест основал пивоваренную компанию Best Brewing Company, а в 1863 году Фредерик стал пивоваром на пивоварне своего тестя. [ 2 ]
Когда Филип Бест уехал в Германию в 1867 году, Пабст и Эмиль Шандейн – муж его невестки и вице-президент Best Brewery – работали над преобразованием компании в одну из крупнейших пивоваренных компаний страны, извлекая выгоду, среди прочего, из Великий Чикагский пожар 1871 года, уничтоживший девятнадцать чикагских пивоваренных заводов и помог Милуоки стать ведущим городом по производству пива в Соединенных Штатах. [ 3 ] В 1889 году Шандейн умер, оставив Пабста президентом, а вдову Шандейна, Лизетту Шандейн , вице-президентом. [ 4 ] [ 5 ] В 1890 году Пабст изменил фирменный бланк «Лучший» на «Пабст», и компания Pabst Brewing Company официально начала свою деятельность.
Это оригинальное пиво Pabst Blue Ribbon. Отборные продукты природы обеспечивают его ценный вкус. Используются только лучшие сорта хмеля и зерна. Выбран как лучший в Америке в 1893 году.
— Цитата с сайта Pabst Blue Ribbon о награде, полученной на Всемирной Колумбийской выставке 1893 года . [ 6 ]
Название бренда
[ редактировать ]
Компания исторически заявляла, что ее флагманское пиво было переименовано в Pabst Blue Ribbon после того, как оно было признано «Лучшим в Америке» на Всемирной Колумбийской выставке в Чикаго в 1893 году. Неясно, действительно ли бренд получил награду в 1893 году. Некоторые сообщения того времени указывают на то, что многие продавцы были разочарованы отказом ярмарки вручить такие призы. В одном сообщении говорится, что единственными наградами, присужденными исполнительным комитетом, были бронзовые медали в знак признания «некоторого независимого и существенного превосходства в представленной статье», а не «просто для обозначения относительных достоинств конкурирующих экспонатов». Однако на многих других ярмарках пиво завоевало множество других наград – настолько много, что капитан Пабст уже начал обвязывать каждую бутылку шелковыми лентами. Это было время, когда на пивных бутылках скорее было тиснение, чем маркировка. Ленты, вероятно, были добавлены Пабсту за большие деньги, но проявление гордости Пабста было также проявлением маркетинговой смекалки. Посетители начали просить у барменов «пиво с голубой лентой». [ 7 ] [ 8 ]
Пик, упадок и возрождение
[ редактировать ]
Продажи Pabst достигли пика в 18 миллионов баррелей США (2100 миллионов литров) в 1977 году. [ 9 ] В 1980 году она все еще была третьей по продажам в США. С 1980 по 1981 год у компании сменилось четыре генеральных директора, а к 1982 году она опустилась на пятое место. [ 10 ]
В 1996 году штаб-квартира Pabst покинула Милуоки. [ 11 ] и компания прекратила производство пива на своем основном комплексе. [ 12 ] К 2001 году продажи бренда были ниже миллиона баррелей США (120 миллионов л). В том же году у компании появился новый генеральный директор Брайан Ковальчук, бывший финансовый директор Benetton , и произошли серьезные изменения в отделе маркетинга компании. [ 13 ]
В 2010 году руководитель пищевой промышленности К. Дин Метропулос купил компанию за 250 миллионов долларов. [ 14 ] В 2011 году Комиссия по ценным бумагам и биржам США вынудила двух руководителей рекламы прекратить попытки собрать 300 миллионов долларов для покупки пивоваренной компании Pabst. Эти двое собрали более 200 миллионов долларов с помощью краудсорсинга , собирая пожертвования через свой веб-сайт, Facebook и Twitter. [ 15 ] В ноябре 2014 года Юджин Кашпер , американский предприниматель по производству пива, и TSG Consumer Partners приобрели Pabst Brewing Company. [ 16 ] [ 17 ] [ 18 ] В 2015 году Pabst получила награду «Лучшая крупная пивоваренная компания года» на Great American Beer Festival . [ 19 ]
Pabst Blue Ribbon теперь доступен на нескольких международных рынках, включая Австралию (где его варят на месте), [ 20 ] Канада, [ 21 ] Украина, Россия, [ 22 ] Доминиканская Республика, [ 23 ] Бразилия [ 24 ] и Китай. [ 25 ]
8 октября 2020 года Фонд экономического развития Сан-Антонио объявил, что Pabst переносит свою штаб-квартиру из Лос-Анджелеса в Сан-Антонио , штат Техас . [ 26 ]
После непродолжительного возвращения в 2020 году Pabst объявила, что снова покидает Милуоки, город, где она была основана, с закрытием Captain Pabst Pilot House, пивной и мини-пивоварни, которые компания открыла в 2017 году в рамках реконструкции историческая пивоварня в городе. [ 27 ] Название города по-прежнему является важной частью его брендинга, несмотря на то, что оно не имеет прямого присутствия или текущего влияния на этот район. [ 28 ] [ 29 ]
Маркетинг
[ редактировать ]
В середине 1940-х годов бренд был титульным спонсором радиокомедийного шоу « Город Голубой ленты» в главной роли с Граучо Марксом . Между 1946 и 1949 годами Пабст спонсировал шоу Эдди Кантора Пабста Blue Ribbon Show . Позже в начале 1950-х годов он стал спонсором детективного радио-шоу Night Beat .
В начале 2000-х годов после двухдесятилетнего спада продажи пива пережили оживление, во многом благодаря его растущей популярности среди городских хипстеров . [ 30 ] [ 31 ] Хотя на веб-сайте Pabst представлены фотографии, присланные пользователями, на большей части которых изображены пьющие Pabst двадцати с лишним лет, одетые в альтернативную моду, [ 32 ] компания предпочла не полностью использовать контркультурный ярлык в своем маркетинге, опасаясь, что это может поставить под угрозу ту самую «аутентичность», которая сделала бренд популярным (как это было в случае с плохо принятым OK Soda ). [ 30 ] [ 33 ] [ 34 ] Вместо этого Pabst нацеливается на свою желаемую рыночную нишу посредством спонсорства инди-музыки , местного бизнеса, спортивных команд после университетского образования. [ 35 ] дайв-бары и радиопрограммы, такие как Национального общественного радио «Все учтено» . [ 31 ] [ 36 ] Компания поощряет онлайн-подачу фан-артов , которые впоследствии отображаются на официальной странице пива в Facebook . [ 37 ]
Начиная с 2021 года Пабст начал поддерживать профессиональный рестлинг (в частности, независимый ) после того, как стал спонсором подкаста Мэтта Кардоны . В конечном итоге это привело к первой за последние десятилетия крупной телевизионной рекламе пива во время трансляции AEW Dynamite 4 августа 2021 года после того, как компания вызвалась заменить Domino's Pizza в качестве спонсора All Elite Wrestling после негативной реакции со стороны Domino's, когда Ник Гейдж использовал пиццу. вырезал Криса Джерико в смертельном бою на прошлой неделе в программе Dynamite , причем указанный ролик сразу же вышел в эфир перед рекламой Domino's. [ 38 ]
бренда В январе 2022 года в аккаунте в Твиттере было опубликовано несколько сомнительных сообщений, таких как «Не пить в этом январе? Попробуй съесть задницу!», отсылка к « Сухому январе» . [ 39 ] [ 40 ] «Нет ничего лучше, чем PBR и амилнитрат, спросите Фрэнка Бута!» и «Бутсекс с голубой лентой для всех!» Твиты и ряд последующих ответов в конечном итоге были удалены, а компания опубликовала заявление с извинениями за инцидент. [ 41 ] Бренд -менеджер, написавший твиты, был уволен. [ 42 ]
Продукты
[ редактировать ]Pabst Blue Ribbon Original — флагман бренда, его варят с содержанием алкоголя 4,7% . Существует также Pabst Blue Ribbon Extra, который описывается как полнотелый лагер крепостью 6,5%. Pabst Blue Ribbon Easy — легкий лагер с низким содержанием калорий и крепостью 3,8%. Компания также предлагает Pabst Blue Ribbon Non-Alc, безалкогольное пиво, сваренное крепостью менее 0,5%.
В популярной культуре
[ редактировать ]В 1973 году американский исполнитель кантри-музыки Джонни Рассел записал « Rednecks, White Socks и Blue Ribbon Beer », песню, написанную Бобом МакДиллом и Уэйландом Холифилдом .
В Мартина Скорсезе фильме 1980 года «Бешеный бык » во время драки у Pabst Blue Ribbon есть реклама, в которой говорится: «И в следующий раз, когда этот дружелюбный бармен спросит: «Что вам будет?» Дайте ему тот ответ, который дает весь мир: «Пабст Голубая лента».
В Дэвида Линча фильме «Синий бархат » 1986 года персонаж Фрэнк Бут просит у главного героя Джеффри Бомонта его любимое пиво. Бомонт отвечает, говоря «Хайнекен», на что Бут приходит в ярость; кричать ему «Pabst Blue Ribbon». [ 43 ]
В 1987 году популярная гаражная рок-группа Untamed Youth из Колумбии, штат Миссури, записала «Pabst Blue Ribbon», инструментал для серфинга, написанный гитаристом группы Диком Дикерсоном . Когда эта песня исполнялась вживую, участники группы обрызгивали толпу баллончиками PBR.
В короткометражном фильме 2001 года «Бухгалтер» (лауреат премии «Оскар» 2002 года) Бухгалтер явно отдает предпочтение PBR - он готов пить зеленое бутылочное пиво, но когда он посылает за пивом, он просит именно PBR.
В «Пути всего зла» эпизоде сериала «Футурама» пародия под названием Pabst Blue Robot упоминается Бендером как его любимое пиво.
Pabst Blue Ribbon иногда фигурирует (в негативном контексте) в телешоу South Park . [ 44 ]
В комиксах Marvel «Дикие Мстители» есть несколько шуток, приписываемых Росомахе, который описывает себя Конану-Варвару как «Логан… из Пабста». Конан, будучи воином, перемещенным во времени, понимает Логана (и его любовь к пиву Пабст) буквально и обращается к Росомахе и Пабсту в том же контексте. Например, в выпуске №2 «Диких мстителей» Росомаха теряет сознание от потери крови, когда герои сталкиваются с большой группой врагов. Пытаясь разбудить и вдохновить своего друга, Конан берет Росомаху и трясет его, крича, чтобы супергерой-мутант проснулся: «...для Пабста!», предположительно, чтобы поддержать честь Пабста.
В тексте песни Зака Брауна « Toes » PBR упоминается в последнем куплете:
«[Я] положу свою задницу в шезлонг, а пальцы ног в глину – Ни о чем беспокоиться, PBR уже в пути – Жизнь сегодня хороша».
В тексте песни Ланы Дель Рей « Это то, что делает нас девочками » из ее первого студийного альбома Born to Die , PBR упоминается в первой строфе песни.
«Пить при свете костра маленького городка (Pabst Blue Ribbon на льду)»
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Огл, Морин (2006). Амбициозное пиво: история американского пива . Нью-Йорк: Харкорт. п. 49 . ISBN 0151010129 .
- ^ Огл. Амбициозный напиток . п. 51.
- ^ Скильник, Боб (2006). Пиво: история пивоварения в Чикаго . футов. Ли, Нью-Джерси: Книги Баррикады. стр. 24–25. ISBN 1569803129 .
- ^ Национальная циклопедия американской биографии . Джей Ти Уайт. 1893. с. 294 .
- ^ Особняк, Пабст. «История пивоварни Пабст» . pabstmansion.com . Архивировано из оригинала 22 августа 2017 года . Проверено 25 декабря 2016 г.
- ^ «Флагманское пиво пивоварни было окончательно переименовано в Pabst Blue Ribbon после того, как оно было признано «Лучшим в Америке» на Всемирной Колумбийской выставке в Чикаго» . Архивировано из оригинала 15 июня 2012 года . Проверено 9 августа 2010 г.
- ^ Штамп, Джимми. «Где Пабст выиграл эту голубую ленту?» . Смитсонианмаг.com . Архивировано из оригинала 12 апреля 2016 года . Проверено 25 декабря 2016 г.
- ^ Бэнкрофт, Хьюберт Хоу. Книга ярмарки: историческое и описательное представление мировой науки, искусства и промышленности с точки зрения Колумбийской выставки в Чикаго в 1893 году, предназначенное для того, чтобы продемонстрировать демонстрацию человеческих достижений в материальной сфере, организованную Конгрессом наций. форме, чтобы более эффективно проиллюстрировать деятельность человечества во всех сферах цивилизованной жизни. Чикаго, Сан-Франциско: Компания Бэнкрофт, 1893. стр.83. (10 об. [ок., 1000стр.]: илл. (вкл. порты), 41 см.)
- ^ Хронология Pabst Brewing Co. с сайта компании.
- ^ Рэй Кенни (24 января 1982 г.). «Битва голубой ленты за Pabst» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 5 марта 2016 года . Проверено 11 февраля 2017 г.
- ^ Кэрри Антлфингер (4 апреля 2014 г.). «Группа хочет вернуть Pabst Blue Ribbon в Милуоки» . Ассошиэйтед Пресс. Архивировано из оригинала 4 апреля 2014 года . Проверено 5 апреля 2014 г.
- ^ Дон Терри (6 ноября 1996 г.). «Уход пивоварни оставляет горький привкус» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 7 марта 2016 года . Проверено 11 февраля 2017 г.
- ^ Роб Уокер (22 июня 2003 г.). «Маркетинг без маркетинга» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 4 февраля 2017 года . Проверено 11 февраля 2017 г.
- ^ «Пивоварня Пабст продает себя Метропулосу» . Нью-Йорк Таймс . 25 июня 2010 года. Архивировано из оригинала 12 ноября 2017 года . Проверено 5 марта 2017 г.
- ^ Майкл Дж. Де Ла Мерсед (8 июня 2011 г.). «SEC останавливает потенциальных покупателей пива Pabst» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 4 декабря 2018 года . Проверено 5 марта 2017 г.
- ^ Уилмор, Джеймс (14 ноября 2014 г.). «Продажа Pabst Brewing Co завершена: Евгений Кашпер и TSG берут бразды правления в свои руки» . Архивировано из оригинала 27 ноября 2014 года . Проверено 14 ноября 2014 г.
- ^ Локвуд, Дениз (14 ноября 2014 г.). «Продажа Pabst Brewing Co. завершена, компания останется в Лос-Анджелесе» . Деловой журнал Милуоки. Архивировано из оригинала 18 ноября 2014 года . Проверено 18 ноября 2014 г.
- ↑ Геллес, Дэвид (18 ноября 2014 г.). «Эй, ребята, русские все-таки не покупают Pabst». Архивировано 1 ноября 2017 года в Wayback Machine , New York Times . Проверено 14 марта 2016 г.
- ↑ Дайкин, Том (28 сентября 2015 г.). «Titletown и Pabst получают национальные награды на Большом американском фестивале пива». Архивировано 2 октября 2015 года в Wayback Machine , Milwaukee Journal Sentinel . Проверено 3 октября 2015 г.
- ^ «Племя, производящее Pabst Blue Ribbon в Австралии» . Напитки Торговля . 3 сентября 2018 г. . Проверено 4 июня 2021 г.
- ^ «Голубая лента Пабста» . pabstblueribbon.ca . Архивировано из оригинала 5 ноября 2020 года . Проверено 25 декабря 2016 г.
- ^ Евгений Депутат (April 15, 2018). " "Pabst Blue Ribbon" – американская лицензионная новинка из Радомышля" . beerplace.com.ua. Archived from the original on November 5, 2020 . Retrieved May 16, 2020 .
- ^ «Cerveza Pabst Blue Ribbon, 12 унций» . almacen.do (на испанском языке) . Проверено 29 ноября 2021 г.
- ^ «Pabst Blue Ribbon Brasil» . Pabst Blue Ribbon Бразилия .
- ^ Миллер, Рассел (2000). Ведение бизнеса на новых приватизированных рынках: глобальные возможности и вызовы .
- ^ «Pabst Blue Ribbon переносит штаб-квартиру из Калифорнии в центр Сан-Антонио» . 8 октября 2020 г. Архивировано из оригинала 1 ноября 2020 г. Проверено 11 октября 2020 г.
- ^ «Пивоварня Pabst снова покидает Милуоки» . декабрь 2020.
- ^ "Дом" . Голубая лента Пабста. 14 июня 2022 г. . Проверено 16 августа 2022 г.
- ^ «Переосмысленная пивоварня Pabst Brewery будет окончательно закрыта и во второй раз перенесет производство из Милуоки» . 2 декабря 2020 г.
- ^ Перейти обратно: а б Уокер, Роб (22 июня 2003 г.). «Маркетинг без маркетинга» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 4 февраля 2017 года . Проверено 17 сентября 2009 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Маркетинг шепотом» . Компания Фаст. 11 января 2003 года. Архивировано из оригинала 2 апреля 2004 года . Проверено 1 ноября 2009 г.
- ^ «Домашняя страница Pabst Blue Ribbon» . Архивировано из оригинала 24 января 2008 года . Проверено 1 ноября 2009 г.
- ^ Карли Бервик (25 июня 2008 г.). «Обращение к хипстерам спасает Pabst и способствует развитию Apple» . Блумберг . Архивировано из оригинала 18 января 2013 года . Проверено 1 ноября 2009 г.
- ^ Эдвард Макклелланд (11 августа 2008 г.). «И следующим великим американским пивом будет…?» . Салон.com . Архивировано из оригинала 11 августа 2008 года . Проверено 17 сентября 2009 г.
- ^ «Лакросс Пабст с синей лентой» . Архивировано из оригинала 29 марта 2009 года . Проверено 16 ноября 2009 г. PBR Lacrosse — официальная команда Pabst Blue Ribbon Beer по лакроссу. PBR Lacrosse — ведущая пост-университетская команда по лакроссу в Хьюстоне , штат Техас . Команда состоит из игроков I, II и III дивизиона NCAA, а также игроков MCLA. Они соревнуются с командами SWLA по всему штату Техас и участвуют в турнирах на юге США.
- ^ Дэн Итон (16 ноября 2008 г.). «Pabst дает маркетинговой кампании голубую ленточку за эффективность» . Колумбус Бизнес прежде всего. Архивировано из оригинала 11 декабря 2008 года . Проверено 1 ноября 2009 г.
- ^ «Фейсбук» . Facebook.com . Архивировано из оригинала 23 октября 2018 года . Проверено 25 декабря 2016 г.
- ^ Миддлтон, Марк (4 августа 2021 г.). «PBR будет рекламировать воздушную борьбу во время AEW Dynamite После разгрома Domino, PBR охватывает инди» . wrestlinginc.com . Проверено 17 октября 2023 г.
- ^ Суини, Дон (4 января 2022 г.). «Pabst Blue Ribbon приносит извинения за вульгарный пост в Твиттере о «Сухом январе» » . Майами Геральд . Проверено 5 января 2022 г.
- ^ Стэнли, ТЛ (3 января 2022 г.). «Pabst Blue Ribbon приносит извинения за твиты о «еде задницы» » . Рекламная неделя . Проверено 5 января 2022 г.
- ^ Бартиромо, Майкл (4 января 2022 г.). «Pabst Blue Ribbon приносит извинения за грубый и противоречивый пост в Твиттере» . РГН-ТВ . Проверено 5 января 2022 г.
- ^ Гринер, Дэвид (16 января 2022 г.). «Из-за твита в Pabst его уволили. Но вот его самое большое сожаление» . Рекламная неделя . Проверено 18 января 2022 г.
- ^ Брайон, Рафаэль (1 июня 2010 г.). «Пивная мудрость Денниса Хоппера из Blue Velvet» . Пожиратель . Архивировано из оригинала 15 февраля 2020 года . Проверено 15 февраля 2020 г.
- ^ «Бедный ребенок» . Архивировано из оригинала 2 апреля 2017 года . Проверено 15 февраля 2020 г. - через www.imdb.com.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Официальный сайт
- Содержание алкоголя PBR
- Сувенирный буклет от пивоваренной компании Pabst, 1907 год , Историческое общество Висконсина.