Мэтью Лайтнер

Мэтью Лайтнер
Мэтью Лайтнер
Рожденный	1980 ; Норфолк , Небраска
	Кулинарная карьера
Стиль приготовления пищи	Современный американец
	показывать Рейтинг (ы)
	скрывать Предыдущий ресторан (ы) L'Auberge Del Mar, Del Mar , California ; Кастанья, Портленд , Орегон ; Хитман ресторан и бар, Портленд, Орегон ; Нома , Копенгаген , Дания ; Mugaritz , Errenteria , Испания ; ;
Веб -сайт	Aneyanyc .с

Мэтью Лайтнер - бывший исполнительный шеф -повар Atera в Нью -Йорке , получавшим две звезды Michelin . был назван одним из «лучших новых поваров в Америке» В 2010 году Food & Wine . ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}

Карьера

Lightner родился в Норфолке, штат Небраска, Портленда в 1980 году. Lightner с высокими наградами в Западном кулинарном институте ^{[ 4 ]} В 2001 году. Он тренировался в Номе в Копенгагене , Дания , до 2009 года, прежде чем вернуться в США. ^{[ 3 ]}^{[ 5 ]}^{[ 6 ]}

В 2009 году он начал работать в Кастья в Портленде, штат Орегон . Он вернулся в Портленд в 2018 году. ^{[ 7 ]}

В июле 2022 года он открыл ōkta в Макминнвилле, или.

Ссылки

^ «Получатели Michelin Star - 2013» . Opentable. Архивировано с оригинала 23 января 2013 года . Получено 31 декабря 2012 года .
^ "Мэтью Лайтнер" . Атерра. Архивировано из оригинала 5 октября 2012 года . Получено 31 декабря 2012 года .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} Платт, Адам (27 апреля 2012 г.). «Замаскированный праздник» . Нью -Йорк Журнал. Архивировано из оригинала 13 февраля 2013 года . Получено 1 января 2013 года .
^ «Восходящая звездная шеф -повар Мэтт Лайнер из Atera - биография» . Starchefs . Архивировано с оригинала 2 марта 2019 года . Получено 1 марта 2019 года .
^ «Представляем: Мэтью Лайтнер» . Нью -Йорк Журнал. Март 2012 года. Архивировано из оригинала 25 мая 2012 года . Получено 1 января 2013 года .
^ "Мэтт Лайтнер" . Лучшие новые повара . Еда и вино. Архивировано из оригинала 25 декабря 2012 года . Получено 1 января 2013 года .
^ Брукс, Карен (20 ноября 2018 г.). «Знаменитый шеф-повар Мэтт Лайтнер снимается в сериале« Всплывающее окно на основе растений » . Портленд ежемесячно. Архивировано с оригинала 2 марта 2019 года . Получено 1 марта 2019 года .

Внешние ссылки

Проблема

Эта биографическая статья о шеф -поваре - заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[Michelin-2013-1] «Получатели Michelin Star - 2013» . Opentable. Архивировано с оригинала 23 января 2013 года . Получено 31 декабря 2012 года .

[Atera-bio-2] "Мэтью Лайтнер" . Атерра. Архивировано из оригинала 5 октября 2012 года . Получено 31 декабря 2012 года .

[Platt-3] Jump up to: ^а ^{беременный} Платт, Адам (27 апреля 2012 г.). «Замаскированный праздник» . Нью -Йорк Журнал. Архивировано из оригинала 13 февраля 2013 года . Получено 1 января 2013 года .

[RisingStar-4] «Восходящая звездная шеф -повар Мэтт Лайнер из Atera - биография» . Starchefs . Архивировано с оригинала 2 марта 2019 года . Получено 1 марта 2019 года .

[NYMag-5] «Представляем: Мэтью Лайтнер» . Нью -Йорк Журнал. Март 2012 года. Архивировано из оригинала 25 мая 2012 года . Получено 1 января 2013 года .

[F&W-6] "Мэтт Лайтнер" . Лучшие новые повара . Еда и вино. Архивировано из оригинала 25 декабря 2012 года . Получено 1 января 2013 года .

[KarenBrooks-7] Брукс, Карен (20 ноября 2018 г.). «Знаменитый шеф-повар Мэтт Лайтнер снимается в сериале« Всплывающее окно на основе растений » . Портленд ежемесячно. Архивировано с оригинала 2 марта 2019 года . Получено 1 марта 2019 года .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]