Сенегальский детариум
| Сенегальский детариум | |
|---|---|
| |
| Детариум сенегальский - MHNT | |
Научная классификация 
| |
| Королевство: | Растения |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | покрытосеменные растения |
| Клэйд : | Эвдикоты |
| Клэйд : | Розиды |
| Заказ: | Фабалес |
| Семья: | Бобовые |
| Род: | Детариум |
| Разновидность: | Д. Сенегаленсе
|
| Биномиальное имя | |
| Сенегальский детариум | |
Detarium senegalense — бобовое дерево подсемейства Detarioideae . В отличие от большинства представителей семейства, дает шаровидные плоды. [ 1 ] Его общие названия включают дитакс , дитах , детар и сальное дерево . Дерево представляет ценность по нескольким причинам: плоды питательны, [ 2 ] занимает местное место в народной медицине, [ 3 ] и является источником качественной древесины. [ 4 ] Это могло бы способствовать продовольственной безопасности, устойчивому уходу за землей и развитию сельских районов. Как указывает его линнеевское название , он родом из Сенегала и близлежащих стран Западной Африки.
Описание
[ редактировать ]Детариум сенегальский — дерево среднего размера, высота которого может достигать 40 м. [ 5 ] Как и у многих деревьев Detarioideae, у них толстые, неправильно расположенные ветви. Стволы взрослых деревьев обычно имеют диаметр 60–100 см. [ 6 ] Плод — шаровидная темно-зеленая костянка с волокнистой мякотью и одним семенем. [ 7 ] Они похожи на плоды тамаринда , который принадлежит к Tamarindus , другому роду подсемейства Detarioideae. [ 8 ] Кисло-сладкий вкус фруктов популярен, а срок хранения хороший из-за твердой скорлупы и сухой мякоти. [ 9 ] Чтобы более широко утвердить это дерево как сельскохозяйственную линию, требуется определенная генетическая работа; например, некоторые деревья дают токсичные плоды, и в настоящее время не существует способа отличить их от деревьев, на которых растут желанные плоды. [ 10 ]
Местоположение и условия выращивания
[ редактировать ]Деревья рода Detarium еще не подвергались систематическому культивированию или генетическому усовершенствованию и в настоящее время остаются ограниченными странами своего происхождения в Западной Африке. [ 11 ] Плоды дерева Detarium senegalense были описаны как «детар» в 1789 году Де Жюссье из Сенегала, Африка. и экономики страны Обнаруженные в Сенегале, эти деревья по-прежнему остаются важным фактором местной продовольственной системы . [ 12 ] Деревья Detarium senegalense обычно растут в галерейных лесах, саваннах, [ 13 ] или по берегам рек. [ 14 ]
Деревья Detarium senegalense размножаются камнями, которые часто разносят животные, поедающие плоды. Прорастание происходит через 6–10 недель после размножения, хотя скорость всхожести обычно низкая. [ 15 ] Хотя сальные деревья являются бобовыми, они не фиксируют значительного количества азота. [ 16 ] Дерево Detarium senegalense имеет две фазы плодоношения. [ 17 ] Деревья обычно теряют листья в начале марта, а через несколько недель листья возобновляются. После того, как разовьются молодые листья, наступает цветение. По мере созревания плоды приобретают более сладкий вкус и повышают содержание витамина С. Полного созревания плоды достигают к августу–ноябрю в зависимости от климата региона, в котором они растут. [ 18 ] Деревья устойчивы к засухе и способны расти на неплодородных участках, поскольку они относительно нечувствительны к почве, высоте, жаре и влажности. [ 19 ] Их древесина обладает хорошей устойчивостью к термитам, точечным бурилам и морским бурам; однако древесина подвержена нападению Lyctus . [ 20 ]
Потребление и использование
[ редактировать ]Некоторые части дерева Detarium senegalense используются для различных целей, но в основном в народной медицине.
Кору дерева наиболее широко используют в препаратах для: изгнания плаценты после родов и лечения анемии; [ 21 ] раны, проблемы с кожей, бронхит, пневмония, боли в животе и расстройства пищеварения; [ 22 ] туберкулез; [ 23 ] и случаи тяжелой кровопотери.
Отвары корней применяют для лечения маразма , слабости , кишечных заболеваний, [ 24 ] и судороги . [ 25 ] Смеси листьев и побегов применяют при лечении дизентерии , конъюнктивита , [ 26 ] артрит , переломы и фурункулы. [ 27 ]
Семена применялись для контроля уровня глюкозы в крови у больных диабетом, а также для лечения укусов комаров. [ 28 ] и как противоядие от яда стрел и укуса змеи. [ 29 ]
В питательном отношении мука «офо», приготовленная из семян, часто используется в качестве загустителя для супа. [ 30 ] Мякоть плодов едят непосредственно, а также из нее делают шербеты, соки, мармелады . [ 31 ] или сушеные, как финики. [ 32 ] Древесина деревьев называется «африканским красным деревом» и характеризуется темным красновато-коричневым оттенком. Хотя древесина тяжелая, с ней легко работать, она устойчива к влаге, погодным условиям и вредителям, таким как термиты и бурильщики. [ 33 ] Его ценят для строительства домов, заборов и лодок, а также в качестве дров, поскольку он горит легко и чисто. [ 34 ] Деревья Detarium senegalense часто используются в программах лесовосстановления на участках деградированных земель, поскольку они хорошо растут даже на бедных почвах. [ 35 ]
мало Хотя информации о питательном составе плодов Detarium senegalense , они кажутся питательными. На 100 г плодов сладкого детара содержится 116 ккал энергии, 1,9 г белков, 0,4 г жиров, 29,6 г углеводов, 2,3 г клетчатки, 27 мг кальция, 48 мг фосфата, 0,14 мг тиамина и 0,05 мг рибофлавина. [ 36 ] 2,8 мг железа, 0,6 мг ниацина и, что особенно важно, около 1200 мг витамина С. [ 37 ] По сравнению с рекомендуемой суточной потребностью взрослого человека в витаминах и минералах (в Канаде) свежие фрукты содержат умеренное количество тиамина и железа, исключительное количество витамина С и меньшие количества других витаминов и минералов. [ 38 ] Семена фруктов содержат около 12% белка и богаты незаменимыми аминокислотами лизином и триптофаном. Соответственно, мука «офо», приготовленная из семян, очень питательна. [ 39 ] Листья деревьев продемонстрировали противовирусную активность против ряда вирусов человека и животных, а кора показала антибактериальную активность против многих патогенных бактерий, что подтверждает лечебные свойства растения. [ 40 ]
Практическая информация
[ редактировать ]Такие фрукты, как сладкий детар, могут способствовать успешным мерам по улучшению условий жизни местного населения, поскольку они богаты питательными веществами, требуют минимальной подготовки и имеют вкус, который нравится многим вкусам. [ 41 ] Хранение сладкого детара при температуре около 4 градусов по Цельсию сохранит его качество, ограничив потерю витамина С. По мере того, как плод портится, оболочка меняет цвет на коричнево-желтый. Сито полезно для отделения мусора и семян от мякоти фруктов, а ступка и пестик хорошо подходят для пюре из мякоти. [ 42 ] Хотя некоторые деревья Detarium senegalense дают ядовитые плоды, их часто можно узнать по наличию плодов, остающихся под деревьями. Если их оставить, деревья, скорее всего, будут токсичными, поскольку животные обычно очень быстро поедают плоды. [ 43 ] Время размножения можно сократить путем прививки. Для дерева Detarium senegalense верхушечная прививка наиболее эффективна при использовании в конце засушливого сезона. [ 44 ] При разработке мер также важно работать над увеличением местной зависимости и признания дикорастущих фруктов, поскольку существуют некоторые традиционные негативные стигмы и убеждения, касающиеся потребления дикорастущих фруктов. Конфликты вокруг права собственности могут возникнуть, если деревья останутся неодомашненными. Потенциальным решением является внедрение спасительного лесного хозяйства, при котором местные жители производят местную продукцию таким образом, чтобы гарантировать им долю в урожае. [ 45 ]
Примечания
[ редактировать ]- ^ Аденкунле, Афолаян, Око, Омотошо, Пендота и Совэмимо, 2011 г.
- ^ Национальный исследовательский совет 2008 г.
- ^ Аках, Нвору, Мбаоджи, Нвабунике и Оньето, 2012 г.
- ^ Эль-Камали 2011 г.
- ^ Аденкунле, Афолаян, Око, Омотошо, Пендота и Совэмимо, 2011 г.
- ^ Эль-Камали 2011 г.
- ^ Сиссе, Диме, Диоп, Дорнье, Ндиай и Сок, 2010 г.
- ^ Национальный исследовательский совет 2008 г.
- ^ Национальный исследовательский совет 2008 г.
- ^ Сиссе, Диме, Диоп, Дорнье, Ндиай и Сок, 2010 г.
- ^ Эль-Камали 2011 г.
- ^ Сиссе, Диме, Диоп, Дорнье, Ндиай и Сок, 2010 г.
- ^ Сиссе, Диме, Диоп, Дорнье, Ндиай и Сок, 2010 г.
- ^ Аках, Нвору, Мбаоджи, Нвабунике и Оньето, 2012 г.
- ^ Эль-Камали 2011 г.
- ^ Национальный исследовательский совет 2008 г.
- ^ Сиссе, Диме, Диоп, Дорнье, Ндиай и Сок, 2010 г.
- ^ Сиссе, Диме, Диоп, Дорнье, Ндиай и Сок, 2010 г.
- ^ Национальный исследовательский совет 2008 г.
- ^ Эль-Камали 2011 г.
- ^ Аденкунле, Афолаян, Око, Омотошо, Пендота и Совэмимо, 2011 г.
- ^ Аках, Нвору, Мбаоджи, Нвабунике и Оньето, 2012 г.
- ^ Эль-Камали 2011 г.
- ^ Эль-Камали 2011 г.
- ^ Аках, Нвору, Мбаоджи, Нвабунике и Оньето, 2012 г.
- ^ Аках, Нвору, Мбаоджи, Нвабунике и Оньето, 2012 г.
- ^ Эль-Камали 2011 г.
- ^ Сиссе, Диме, Диоп, Дорнье, Ндиай и Сок, 2010 г.
- ^ Аках, Нвору, Мбаоджи, Нвабунике и Оньето, 2012 г.
- ^ Аденкунле, Афолаян, Око, Омотошо, Пендота и Совэмимо, 2011 г.
- ^ Сиссе, Диме, Диоп, Дорнье, Ндиай и Сок, 2010 г.
- ^ Национальный исследовательский совет 2008 г.
- ^ Национальный исследовательский совет 2008 г.
- ^ Эль-Камали 2011 г.
- ^ Эль-Камали 2011 г.
- ^ Эль-Камали 2011 г.
- ^ Сиссе, Диме, Диоп, Дорнье, Ндиай и Сок, 2010 г.
- ^ Браун, Айзекс, Кринк, Лехтенберг, Мерто, Шарбо, Сплетт, Стэнг и Вулдридж, 2011 г.
- ^ Национальный исследовательский совет 2008 г.
- ^ Эль-Камали 2011 г.
- ^ Национальный исследовательский совет 2008 г.
- ^ Сиссе, Диме, Диоп, Дорнье, Ндиай и Сок, 2010 г.
- ^ Эль-Камали 2011 г.
- ^ Гай и Сольвиев 2004 г.
- ^ Национальный исследовательский совет 2008 г.
Ссылки
[ редактировать ]- Аденкунле А., Афолаян А., Око Б., Омотошо Т., Пендота К. и Совэмимо А. (2011). Химический состав, антимикробная активность, экспресс-анализ и минеральный состав семян Detarium senegalense JF Gmelin. Африканский журнал биотехнологии, 10 (48), 9875-9879.
- Эль-Камали, Х. (2011). Detarium senegalense JFGmel. В Р. Лемменсе, Д. Луппе и А. Отенг-Амоако (ред.), Protabase. Вагенинген, Нидерланды: получено с https://web.archive.org/web/20130126170215/http://database.prota.org/search.htm .
- Сиссе М., Дим О., Диоп Н., Дорнье М., Ндиай А. и Сок О. (2010). Дитакс (Detarium senegalense JF Gmel.): основные характеристики и применение в Сенегале. Фрукты, 65(5), 293-306.
- Аках П., Нвору К., Мбаоджи Ф., Нвабунике И. и Оньето К. (2012). Род Detarium: этномедицинский, фитохимический и фармакологический профиль. Фитофармакология, 3(2), 367-375.
- Национальный исследовательский совет. (2008). Потерянные посевы Африки. Том III: Фрукты. Вашингтон, округ Колумбия: Национальная академическая пресса, 330–337.
- Гэй А. и Сольвиев П. (2004). Оптимизация прививки трех видов плодов из сахело-суданской зоны: Balanites aegyptiaca, Detarium senegalense и Tamarindus indica. Тропикультура, 22(4), 199–203.
- Браун Дж., Айзекс Дж., Кринк У., Лехтенберг Э., Мерто М., Шарбо К., Сплетт П., Стэнг Дж. и Вулдридж Н. (2011). Питание на протяжении жизненного цикла (4-е изд.). Бельмонт, Калифорния: Уодсворт.