Трифолиум фукатум
Трифолиум фукатум | |
---|---|
![]() | |
Научная классификация ![]() | |
Королевство: | Растения |
Клэйд : | Трахеофиты |
Клэйд : | покрытосеменные растения |
Клэйд : | Эвдикоты |
Клэйд : | Розиды |
Заказ: | Фабалес |
Семья: | Бобовые |
Подсемейство: | Фабоиды |
Род: | Трифолиум |
Разновидность: | Т. фукатум
|
Биномиальное имя | |
Трифолиум фукатум |
Trifolium fucatum — это вид клевера, известный под общим названием клевер бычий. [ 1 ] и кислый клевер . Он произрастает на западе Соединенных Штатов ( Калифорния и Орегон ), где растет во многих типах среды обитания, а в некоторых районах становится обычным и многочисленным. Это съедобный вид клевера. [ 2 ]
Описание
[ редактировать ]Trifolium fucatum — однолетнее травянистое растение, растущее от полегающего до прямостоячего вида. Стебель часто толстостенный и полый. Листовые пластинки состоят из овальных или округлых листочков с гладкими или зубчатыми краями, листья имеют крупные прилистники . [ 2 ]
Соцветие представляет собой головку цветков с основанием из широких прицветников . Венчик каждого цветка имеет длину от 1 до 2 сантиметров, белый или желтоватый с фиолетовыми кончиками. Цветок раздувается по мере развития плода. [ 2 ]
Посадка
[ редактировать ]При посадке разбрасывайте семена клевера бычьего в местах, свободных от сорных трав. Старайтесь не сажать вместе с чужеродными видами клевера, потому что они будут конкурировать с местным клевером. [ 2 ]
Клевер подвержен атакам чужеродных слизней и улиток, поэтому, возможно, придется принять меры для их отражения. [ 2 ]
Использование
[ редактировать ]Листья, цветы, молодые семенные коробочки и семена съедобны. [ 3 ] Бычий клевер можно есть до и во время цветения. Его можно есть сырым, запеченным или приготовленным на пару. Позаботьтесь о том, чтобы удалить несколько листьев с каждого растения, а не уничтожать все растение при сборе листьев для употребления в пищу. Клевер бычий имеет лучший вкус при выращивании на влажных почвах. Было зарегистрировано, что коренные народы потребляли клевер с февраля по апрель, до цветения растения. [ 2 ]
Перед употреблением растение рекомендуется окунать или варить в соленой воде, чтобы предотвратить расстройство пищеварения. Следует съесть небольшое количество, чтобы увидеть реакцию организма. В большинстве случаев употребление умеренного количества клевера бычьего происходит без проблем. [ 2 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Министерство сельского хозяйства США, NRCS (nd). « Трифолиум фукатум » . База данных PLANTS (plants.usda.gov) . Гринсборо, Северная Каролина: Национальная группа по данным о растениях . Проверено 15 декабря 2015 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж г Ларнер Лоури, Джудит (2014). Собирательство в Калифорнии: 120 диких и ароматных съедобных продуктов, от вечнозеленой черники до дикого имбиря . Лесной Пресс. стр. 74–75. ISBN 9781604696387 .
- ^ Уорнок, Калеб (2021). Съедобные дикорастущие растения США и Канады . Фамилиус. п. 222. ИСБН 9781641703314 .
Внешние ссылки
[ редактировать ]- База данных Calflora: Trifolium fucatum (клевер бычий, клевер кислый)
- Jepson Manual eFlora (TJM2) лечение Trifolium fucatum
- Галерея UC CalPhotos: Trifolium fucatum