Хелен Рознер

Хелен Рознер
Хелен Рознер
Рожденный	Чикаго , Иллинойс
Образование	Смит-Колледж
Род занятий	Писатель, редактор, фотограф

Хелен Рознер — американский кулинарный писатель и редактор. Она является кулинарным корреспондентом The New Yorker . ^{[ 1 ]}

С 2014 по 2017 год Рознер был редактором журнала Eater . ^{[ 2 ]} работал редактором развернутых статей, а затем исполнительным редактором. Она присоединилась к Eater, проработав четыре года в качестве исполнительного цифрового редактора в Saveur . ^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}^{[ 5 ]} До этого она была редактором онлайн-ресторана в журнале New York Magazine и помощником редактора кулинарной книги в Workman . ^{[ 6 ]} Вместе с Рафаэлем Брайоном она стала соучредителем кулинарного блога Eat Me Daily , который, по словам коллеги Рознер, соучредителя Eater, «занял жизненно важное место в переполненном мире кулинарных блогов, будучи умнее, остроумнее и быстрее всех остальных». Локхарт Стил . ^{[ 7 ]} Рознер и Брайон изначально вели блог под псевдонимами. ^{[ 7 ]} Эссе Рознера «О куриных тендерах», опубликованное в журнале «Герника» , получило в 2016 году журналистскую премию Фонда Джеймса Берда за личное эссе. ^{[ 8 ]}^{[ 9 ]}

Когда она написала в Твиттере о рецепте жареной курицы с использованием фена, чтобы высушить курицу перед приготовлением, ^{[ 10 ]} это вызвало множество откликов, в том числе критику, на которую она ответила подробностями об этой технике. ^{[ 11 ]}

В 2018 году Рознер была номинирована на премию МФК Фишера за выдающиеся писатели Фонда Джеймса Берда за произведение «Христос в саду бесконечных хлебных палочек». ^{[ 12 ]}

Ссылки

^ Дай, Серена (08 января 2018 г.). «В Нью-Йорке официально появился новый кулинарный критик» . Пожиратель Нью-Йорка . Архивировано из оригинала 08 января 2018 г. Проверено 25 марта 2018 г.
^ Хорган, Ричард (9 мая 2017 г.). «Хелен Рознер берет на себя новую роль в Eater» . Рекламная неделя . Архивировано из оригинала 26 декабря 2017 г. Проверено 25 марта 2018 г.
^ Клудт, Аманда (15 июля 2014 г.). «Хелен Рознер в роли редактора функций Eater (отправка презентаций)» . Пожиратель . Архивировано из оригинала 3 июля 2018 г. Проверено 25 марта 2018 г.
^ Проглоти, Эрика. «Редактор Saveur.com Хелен Рознер — эксклюзивное интервью» . Преследователь . Архивировано из оригинала 3 июля 2018 г. Проверено 25 марта 2018 г.
^ Уилсон, Деде (9 ноября 2014 г.). «Интервью Хелен Рознер» . Бакепедия . Архивировано из оригинала 7 июля 2015 г. Проверено 25 марта 2018 г.
^ Хоффман, Мэгги. «Любимые кулинарные книги Хелен Рознер» . Серьезное питание . Архивировано из оригинала 26 марта 2018 г. Проверено 25 марта 2018 г.
^ Jump up to: ^а ^б Стил, Локхарт (5 сентября 2014 г.). «Прощай, Рафаэль Брайон: дань легенде» . Пожиратель . Архивировано из оригинала 3 июля 2018 г. Проверено 25 марта 2018 г.
^ «Победители премии Beard Award 2016!» . Фонд Джеймса Берда . Архивировано из оригинала 11 июля 2016 г. Проверено 25 марта 2018 г.
^ Сицма, Алан (27 апреля 2016 г.). «Вот победители премии Media Awards Фонда Джеймса Берда 2016 года» . Грубская улица . Архивировано из оригинала 3 июля 2018 г. Проверено 25 марта 2018 г.
^ Рознер, Хелен (23 марта 2018 г.). «Да, я использую фен, чтобы приготовить жареную курицу — вот рецепт» . Житель Нью-Йорка . ISSN 0028-792X . Архивировано из оригинала 26 марта 2018 г. Проверено 26 марта 2018 г.
^ Робин, Марси (24 марта 2018 г.). «Кулинарный писатель рассказывает, что фен за 400 долларов — ее секрет идеально зажаренной курицы» . Очарование . Архивировано из оригинала 24 марта 2018 г. Проверено 26 марта 2018 г.
^ «Номинанты на премию Джеймса Берда 2018 года» . www.jamesbeard.org . Архивировано из оригинала 14 марта 2018 г. Проверено 3 июля 2018 г.

Внешние ссылки

Официальный сайт

[Dai_2018-1] Дай, Серена (08 января 2018 г.). «В Нью-Йорке официально появился новый кулинарный критик» . Пожиратель Нью-Йорка . Архивировано из оригинала 08 января 2018 г. Проверено 25 марта 2018 г.

[2] Хорган, Ричард (9 мая 2017 г.). «Хелен Рознер берет на себя новую роль в Eater» . Рекламная неделя . Архивировано из оригинала 26 декабря 2017 г. Проверено 25 марта 2018 г.

[3] Клудт, Аманда (15 июля 2014 г.). «Хелен Рознер в роли редактора функций Eater (отправка презентаций)» . Пожиратель . Архивировано из оригинала 3 июля 2018 г. Проверено 25 марта 2018 г.

[4] Проглоти, Эрика. «Редактор Saveur.com Хелен Рознер — эксклюзивное интервью» . Преследователь . Архивировано из оригинала 3 июля 2018 г. Проверено 25 марта 2018 г.

[5] Уилсон, Деде (9 ноября 2014 г.). «Интервью Хелен Рознер» . Бакепедия . Архивировано из оригинала 7 июля 2015 г. Проверено 25 марта 2018 г.

[Hoffman_2018-6] Хоффман, Мэгги. «Любимые кулинарные книги Хелен Рознер» . Серьезное питание . Архивировано из оригинала 26 марта 2018 г. Проверено 25 марта 2018 г.

[Steele_2018-7] Jump up to: ^а ^б Стил, Локхарт (5 сентября 2014 г.). «Прощай, Рафаэль Брайон: дань легенде» . Пожиратель . Архивировано из оригинала 3 июля 2018 г. Проверено 25 марта 2018 г.

[8] «Победители премии Beard Award 2016!» . Фонд Джеймса Берда . Архивировано из оригинала 11 июля 2016 г. Проверено 25 марта 2018 г.

[9] Сицма, Алан (27 апреля 2016 г.). «Вот победители премии Media Awards Фонда Джеймса Берда 2016 года» . Грубская улица . Архивировано из оригинала 3 июля 2018 г. Проверено 25 марта 2018 г.

[10] Рознер, Хелен (23 марта 2018 г.). «Да, я использую фен, чтобы приготовить жареную курицу — вот рецепт» . Житель Нью-Йорка . ISSN 0028-792X . Архивировано из оригинала 26 марта 2018 г. Проверено 26 марта 2018 г.

[11] Робин, Марси (24 марта 2018 г.). «Кулинарный писатель рассказывает, что фен за 400 долларов — ее секрет идеально зажаренной курицы» . Очарование . Архивировано из оригинала 24 марта 2018 г. Проверено 26 марта 2018 г.

[12] «Номинанты на премию Джеймса Берда 2018 года» . www.jamesbeard.org . Архивировано из оригинала 14 марта 2018 г. Проверено 3 июля 2018 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]