Генри Уокер Крэбб
Генри Уокер Крэбб , также известный как HW Crabb , Hiram Walker Crabb или Hamilton Walker Crabb , (1 января 1828 - 1899) [ 1 ] был американским культиватором вина, который считался одним из пионеров развития долины Напа в качестве винного региона. В 1880 -х годах его коллекция лоз была одной из крупнейших в мире.
Ранние годы
[ редактировать ]Он родился в округе Джефферсон, штат Огайо , 1 января 1828 года, старший сын Генри и Эстер Уокер Крэбб. В 1840 году семья переехала в округ Адамс, штат Огайо , до 1853 года, когда он поселился в Сан -Лоренцо, штат Калифорния . [ 2 ]
Карьера
[ редактировать ]Ссылаясь на значение To-Kalon на греческом языке, Крэбб заявил: «Я пытаюсь сделать его означать виноградник босса». [ 3 ]
В 1865 году он переехал в Напу . Три года спустя он купил землю возле Оквилла , недалеко от реки Напа ; и продала часть этой земли в том же году, чтобы построить железнодорожный депо. [ 4 ] Его раннее заведение, Hermosa Vineyard, создал столовый виноград и изюм. [ 3 ] В 1872 году Crabb основал виноградник и винодельню по имени «To-Kalon», [ 5 ] (Греческий: «Призыв красоты») и к 1877 году посадили 130 акров (0,53 км 2 ) и производил 50 000 галлонов американских вин в год. К более поздней половине 1880 -х годов виноградник покрыл 1100 акров. [ 3 ] Коллекция виноградных лоз Crabb была одной из крупнейших в мире в мире, в том числе более 400 сортов; В следующем десятилетии его назвали «Винодельным королем Тихоокеанского склона» в «Винный король Тихоокеанского склона » . [ 3 ]
Crabb экспериментировал с более чем 400 виноградными сортами, чтобы найти типы, которые лучше всего подходят для этой области, [ 2 ] Входили Zinfandel , Burgundy, Syrah , Beclan , Black Night , Cabernet, Riesling , Pinot Chardonay , Muscatelle и Sauterne. [ 6 ] ROFOSCO запрета в или Mondeuse иногда называли черным бордовым Crabb до Калифорнии . Его Zinfandels получили награды на ярмарке в Сан-Франциско (1894) и на выставке Аляски-Юкон (Золотая медаль, 1909). [ 7 ] Наряду с еще одним из ранних виноделов в Калифорнии, Джон Льюиллинг , Crabb разработал метод доставки винограда на льду. [ 8 ] С агентствами в Новом Орлеане, на Среднем Западе и на востоке, Крэбб в корпусах отправил свое вино и оптом. [ 9 ]
После смерти Крабба в 1899 году Апоплексии , [ 1 ] Поместье принадлежало семье EW Churchill до 1943 года, когда его купил Мартин Стеллинг. [ 9 ] Большая часть площади Crabb To-Kalon теперь принадлежит винодельне Роберта Мондави . [ 10 ] Оставшаяся площадь к калоне принадлежит винодельне Opus One , виноградникам Бекстоффер , винограднике Семейства, Макдональд и Калифорнийским университетом. [ 11 ] [ 12 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а беременный Рэй, Кирилл (1984). Роберт Мондави из долины Напа . Presidio Press. С. 96–97. ISBN 9780891412335 Полем Получено 27 февраля 2013 года .
- ^ Jump up to: а беременный «История Оквилла» . Oakvillewinegrowers.com. Архивировано из оригинала 17 апреля 2012 года . Получено 27 февраля 2013 года .
- ^ Jump up to: а беременный в дюймовый Салливан, Чарльз Льюис (1 октября 1998 г.). Компаньон в калифорнийском вине: энциклопедия вина и виноделия от периода миссии до настоящего . Калифорнийский университет. С. 78–79, 242, 281–. ISBN 978-0-520-92087-3 Полем Получено 2 марта 2013 года .
- ^ Историческое общество Святой Елены; Хансен, Мариам (24 февраля 2010 г.). Святой Елены . Arcadia Publishing. с. 116–. ISBN 978-0-7385-8009-8 Полем Получено 2 марта 2013 года .
- ^ Heintz, William F. (1980). Виноградники и вино HW Crabb, Оквилл, Калифорния. и его лейбл To-Kalon . Получено 27 февраля 2013 года .
- ^ Совет государственных комиссаров по виноградарству (1888). Отчет о ... Годовой государственной конвенции о виноградарстве (общественное достояние изд.). Сакраменто: Государственный офис. С. 212– . Получено 2 марта 2013 года .
- ^ Салливан, Чарльз Льюис (3 августа 2003 г.). Зинфандель: история винограда и его вина . Калифорнийский университет. С. 76–. ISBN 978-0-520-93052-0 Полем Получено 2 марта 2013 года .
- ^ Хилл, Кэтлин Томпсон; Хилл, Джеральд Н. (1 июня 2005 г.). Гид инсайдеров Напа Вэлли: Земля Золотых Виноградных лоз . Globe Pequot. С. 306–. ISBN 978-0-7627-3443-6 Полем Получено 2 марта 2013 года .
- ^ Jump up to: а беременный Салливан, Чарльз Л. (15 марта 2008 г.). Напа вино: история от дней миссии до представления . Гильдия оценки вина. п. 88. ISBN 978-1-891267-07-9 Полем Получено 2 марта 2013 года .
- ^ Брук, Стивен (7 марта 2011 г.). Лучшие вина Калифорнии: региональный гид по лучшим продюсерам и их винам . Калифорнийский университет. С. 15–. ISBN 978-0-520-26658-2 Полем Получено 2 марта 2013 года .
- ^ Марка, Мэтт. «Правдивая история о винограднике To-Kalon» . Guildsomm . Гильдия мастера сомелье . Получено 11 января 2017 года .
- ^ Келли, Уильям. «Калифорнийский виноградник босса». Графин . 41 нет. 4 (январь 2016): 52.
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Heintz, William F. (1980). Виноградники и вино HW Crabb, Оквилл, Калифорния. и его лейбл To-Kalon .