Грихенбайсль
Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( июнь 2024 г. ) |

Griechenbeisl («греческое бистро » или «греческий бар»; ср. немецкий Beisl «бар» или «паб») — один из старейших ресторанов Вены венский , Австрия . [ 1 ] Основанный в 1447 году и действовавший под несколькими разными названиями, ресторан расположен на Fleischmarkt 11, рядом с греческой православной церковью Святой Троицы . [ 2 ]
Ресторан получил свое название от левантийских купцов, живших неподалеку от здания, а также от интенсивных торговых отношений между Веной и Востоком со времен Бабенбергеров .
Первое документальное упоминание о Грихенбайсле относится к 1447 году. Около 1500 года здание, которое позже станет частью (и названо в честь) греческого квартала, называлось «Zum gelben Adler» («У (знака) Желтого орла»). . В более поздних записях здание упоминается как «гостевой дом» - это название связано с башней, являвшейся частью бывших городских укреплений около 1200 года и, возможно, позже включенной в жилой дом в стиле поздней готики в 14 веке. Ближе к настоящему времени Griechenbeisl продолжал работать под названием «Zum Goldenen Engel» (под знаком Золотого ангела) (1762 г.) или «Reichenberger Beisl». Когда примерно в середине семнадцатого века прибыли греческие и левантийские купцы, местность, в которую они переехали, стала называться Греческим кварталом. Так гостевой дом получил нынешний эпитет «Греческий». Однако еда, которую там подавали, всегда была традиционной венской .
Исторически важным является 1852 год, когда хозяин Леопольд Шмид решил совершенно новый « Pilsner Urquell » из Пльзеня в Богемии впервые привезти в Вену .
вымышленный певец и волынщик Маркс Августин Говорят, что в 17 веке здесь регулярно появлялся .
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]
- ^ «Ресторан Грихенбайсль» . Скалка (на немецком языке) . Проверено 22 июня 2024 г.
- ^ «Наша история» . Грихенбайсль (на немецком языке) . Проверено 22 июня 2024 г.