Дассан
Dassant Gourmet Mixes — бренд смесей для выпечки . Бренд производится компанией NorthWest Specialty Baking Mixes и базируется в Портленде, штат Орегон. [ 1 ]
История
[ редактировать ]Компания Dassant была основана в 1980 году со своей специализацией на классическом пивном хлебе . Первый заказ на продукцию Dassant составил 11 000 единиц и был произведен в течение долгих выходных на предприятии по производству кофе в районе Портленда. Бренд расширился в 1987 году с выпуском смеси Truffle Brownie. В 1992 году газета San Francisco Chronicle назвала Dassant Truffle Brownie Mix лучшим в целом миксом, обойдя Pillsbury , Duncan Hines и Betty Crocker . [ 2 ]
Расширение бренда продолжалось до 1990 года с выпуском смесей для тортов, смесей для печенья, смесей для блинов и одной смеси для ванильных булочек. В 1992 году журнал Atlanta Journal назвал староанглийскую булочку Дассана «Лучшей булочкой Атланты». [ 3 ]
С 1993 по 1996 год компания Dassant производила линейку смесей для хлебопечек. Вкусы включали греческие вяленые помидоры, итальянский жареный чеснок, французский провинциальный и британский апельсиновый хлеб с корицей.
К 1999 году продукция Dassant была доступна в магазинах Trader Joe's , в том числе итальянский апельсиновый десертный торт. [ 4 ]
В начале 2012 года компания Dassant представила линейку смесей для выпечки, включающую блины, печенье, морковный пирог и тыквенный хлеб. «Dassant представляет новое лицо в смесях для выпечки премиум-класса» (пресс-релиз). Yahoo! Новости. 1 февраля 2012 г.
В апреле 2013 года компания Dassant запустила Dassant Classics, совершенно новую линейку смесей для выпечки, состоящую из трех вкусов, включая брауни, морковный пирог и батончик «Блонди». [ 5 ]
Пивной хлеб
[ редактировать ]Классический пивной хлеб Dassant был представлен в 1980 году в виде запеченного хлеба. Впервые он был распространен в Портленда пекарнях и ресторанах . В 1985 году он впервые появился как простая в приготовлении смесь, не требующая отмеривания, замешивания или времени для выпекания. [ 6 ]
К 1992 году у компании было шесть сортов пивного хлеба, в том числе парижский лук с укропом и южная кукуруза. [ 7 ]
Сегодня оригинальный классический пивной хлеб по-прежнему остается самым продаваемым продуктом Дассанта.
Трюфельные пирожные
[ редактировать ]Смесь Dassant Truffle Brownie была впервые представлена в 1987 году. С тех пор о ней писали многочисленные публикации. В январе 2012 года журнал Woman's World Magazine назвал эти смеси «Святым Граалем смесей для пирожных». [ 8 ]
Производство
[ редактировать ]Смеси для выпечки Dassant сертифицированы как кошерные . [ 9 ] Производственное предприятие регулярно проверяется сторонним аудитором и соответствует нормам FDA и надлежащей производственной практике .
Получается, что Дассан теперь может оказаться не у дел? Веб-сайт и номера телефонов не работают, по крайней мере, по состоянию на 12 июня 2017 г.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Лорен (27 октября 2011 г.). «Изысканные вкусности без хлопот: смеси для выпечки Dassant» . Журнал «Красная книга».
- ^ Саекель, Карола (1992). «Выбор дегустатора: экспертная комиссия поставила миксам для брауни высокую оценку». Хроники Сан-Франциско .
- ^ «Домашнее в Великобритании самое лучшее; вот второе место» . Атланта Журнал-Конституция . 23 января 1992 г. п. W12.
- ^ Спано, Сьюзен (13 июня 1999 г.). «От Мадлен Пруста до хлопьев торговца Джо: утоление голода памяти» . Лос-Анджелес Таймс .
- ^ Оуэн, Джейсон. «Dassant Classics представляет смеси для выпечки премиум-класса» . Новости аптеки . Архивировано из оригинала 4 марта 2016 года . Проверено 17 апреля 2013 г.
- ^ «Показать особенности продуктов для гурманов» . Фредерик Ньюс Пост . Ассошиэйтед Пресс. 16 июля 1987 г. п. 7.
- ^ Леливельд, Нита (14 августа 1992 г.). «Быстро и изысканно теперь возможно с изысканными блюдами в коробке» . Европейские звезды и полосы . п. 16.
- ^ «Вы заслуживаете лучшего… Смесь для брауни!». Женский мир . 30 января 2012 г.
Наслаждение с трюфелями
- ^ «Смеси для выпечки Дассан» .