Блинница
 | Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( декабрь 2014 г. ) |
Блинница приготовления — это кухонное устройство, используемое для блинов , галет , блинов , блинов или лепешек . Ее не следует путать с обычной сковородой или сковородой для блинов .
Происхождение
[ редактировать ]Блинницы изначально представляли собой большие чугунные плиты, поставленные над огнем для приготовления жидкого теста на основе злаков. С тех пор машины усовершенствовались, и чугунные пластины были установлены поверх из нержавеющей стали рам . Эти первые машины были электрическими , а позже были разработаны и газовые сковородки для блинов. Хотя профессиональным производителям чугунных блинов обычно требуется опыт , сейчас на рынке часто можно найти чугунные сковородки с антипригарным покрытием.
Номинал
[ редактировать ]Машины для приготовления блинов обычно называют блинницами или блинницами.
Они также известны как биллиг , в основном в Бретани, Франция , где блины возникли . Billig — видоизмененная форма бретонского означающего слова Pillig, «изготовитель блинов». [ 1 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- «О блинах и галетах» . Шеф-креп . 2007. Архивировано из оригинала 8 июня 2012 года.
{{cite web}}: CS1 maint: неподходящий URL ( ссылка )