Африканерский скот

Африканский
	Корова в Транскее
Другие имена	африканец ; Африкандер ;
Страна происхождения	ЮАР
Распределение	девять африканских стран
Использовать	говядина
Функции
Масса	Мужской: средний 745–955 кг ; до более 1100 кг ; ; Женский: средний 525–640 кг ; до более 800 кг ; ;
Высота	Мужской: средний рост 143 см ; Женский: средний 115 см ;
Пальто	обычно темно-красный; также встречаются светло-красный и желтый
Статус звукового сигнала	длинные боковые рога ; опросный вариант ;
	Крупный рогатый скот ; Бос первородный ;

Африканер скота или африкандер — африканская порода рогатого таурин - индикального крупного из Санга . группы африканского скота ^{[ 4 ]}^{[ 5 ]} Он получен от крупного рогатого скота народа хойхой (готтентотов), который уже присутствовал на территории современной Южной Африки, когда Голландская Ост-Индская компания основала Капскую колонию в 1652 году. ^{[ 2 ]}^: 101

История

Африканеры имеют общее происхождение с породами Нгуни и Дракенсбергер . Скорее всего, они разошлись 655–960 лет назад. ^{[ 6 ]} Неофициальные свидетельства португальских моряков позволяют предположить, что стада африканерского скота содержались койхой по крайней мере с 15 века. ^{[ 5 ]}

Порода почти вымерла в начале 20 века во время Второй англо-бурской войны, их численность сократилась из-за разрушений и вспышки чумы КРС. ^{[ 5 ]} это сократило вдвое общее поголовье крупного рогатого скота в стране. ^{[ 7 ]} После войны были приняты программы по улучшению породы. ^{[ 8 ]}

В 1912 году в Южной Африке была создана первая племенная книга африканеров, чтобы контролировать развитие породы. Однако из-за недавнего сокращения поголовья африканерского скота в это время имела место высокая степень инбридинга. ^{[ 5 ]}

В 1923 году было предложено отправить африканеров в США. ^{[ 9 ]} а в 1932 году правительство США импортировало стадо, чтобы привезти новую кровь на побережье Мексиканского залива. ^{[ 10 ]} быка и двух коров (одна теленок) . подарило королю Георгу V В 1929 году Общество африканцев-скотоводов Южной Африки ^{[ 11 ]} Первые пять африканеров прибыли в Австралию в 1953 году и были доставлены на станцию CSIRO в Бельмонте для исследования их адаптации к австралийскому климату. ^{[ 12 ]} Они были импортированы из Техаса и Флориды. ^{[ 13 ]}

В первой половине 20-го века африканеров разводили, чтобы уменьшить размер их горба, поскольку это было неприглядно для фермеров, привыкших к тауриновой форме крупного рогатого скота. ^{[ 14 ]}

Африканер была самой распространенной породой крупного рогатого скота в Южной Африке до 1970-х годов, однако проблемы, связанные с инбридингом, снижением плодовитости и сокращением репродуктивного периода коров, снизили их популярность среди местных фермеров. Скрещивание с экзотическими породами крупного рогатого скота, возможно, также способствовало сокращению численности популяции. ^{[ 4 ]} а также появление Брахмана в южной Африке. ^{[ 15 ]}

Современный африканерский скот имеет около 4% европейского происхождения. ^{[ 16 ]}^{: таблица 1}

Характеристики породы

Африканеры обычно темно-рыжие. У них есть небольшой шейно-грудной горб, типичный для крупного рогатого скота санга .

Африканер — животное с хорошей мускулатурой, длинными ногами и мелким телом. Рога длинные и боковые, различной формы и расположения; есть опросный вариант. ^{[ 2 ]}^: 101 Средний вес по разным данным составляет 745 кг. ^{[ 2 ]}^: 101 или 955 кг ^{[ 17 ]} для быков и при 525 кг ^{[ 2 ]}^: 101 или 640 кг ^{[ 17 ]} для коров; быки могут вырасти до более 1100 кг , а коровы - более 800 кг . ^{[ 2 ]}^: 101 Средняя высота в холке составляет 143 см и 115 см соответственно. ^{[ 17 ]}

Ноги имеют слегка серповидную форму. Они обладают хорошей устойчивостью к клещевым заболеваниям. Они хорошо приспособлены к местным жарким и засушливым условиям. ^{[ 5 ]} поскольку потовые железы в их коже более активны, чем у тауринового крупного рогатого скота. Это делает их более терпимыми к жаре, чем европейские породы. ^{[ 18 ]}^{[ 19 ]} Их более экономично содержать, и на том же участке земли, что и европейский скот, можно содержать большее количество африканеров. ^{[ 5 ]} У них хороший темперамент, и с ними легко обращаться. ^{[ 20 ]}

Африканеры обладают хорошей плодовитостью и могут продолжать телиться в возрасте старше 16 лет. ^{[ 5 ]} с записями, показывающими, что коровы отелились в 21 год. ^{[ 11 ]} Коровы очень материнские, и одна самка часто заботится о нескольких телятах, пока их матери пасутся в другом месте. ^{[ 5 ]} У них мало проблем с отелом из-за строения задних конечностей и небольшого размера телят (30–35 кг). ^{[ 20 ]} У них низкий уровень смертности телят. ^{[ 5 ]}

Внутри этой породы существует средняя или высокая степень генетической изменчивости с низким коэффициентом инбридинга, несмотря на историческое снижение численности. ^{[ 4 ]}

Использование

Хойхои использовали африканеров в качестве мяса и молока. После заселения европейцев африканеров использовали в основном в качестве тягловых животных, часто гнали большими упряжками. ^{[ 21 ]} с 14 животными. ^{[ 22 ]} Они были выведены и развиты, чтобы лучше соответствовать этой цели, и ценились воортреккерами . ^{[ 11 ]} Их также использовали в качестве молочных коров, хотя и реже, поскольку они давали более высокое содержание молочного жира, чем другие породы крупного рогатого скота, без необходимости в дополнительных кормах. ^{[ 23 ]} Именно африканерские быки тянули повозки, в которых везли вортреккеров в Великий путь .

Вагонный транспорт Африкандер в Оранжевом Свободном Государстве
Вагонный транспорт Африкандер в Трансваале
Чистокровный африкандерский скот в Эрмело , Трансвааль

Коммерческий

Африканеров используют в коммерческих целях для производства говядины, и их часто скрещивают с другими породами для улучшения качества мяса, особенно в отношении нежности, а также их большей способности увеличивать вес низкокачественного корма. Южноафриканское племенное общество пропагандирует использование африканеров в качестве производителей для скрещивания. ^{[ 5 ]}

Скрещивание

Скрещивание с африканерами повышает жароустойчивость тауриновых пород. ^{[ 18 ]}

Скот бонсмара — результат скрещивания африканеров с герефордами и шортхорнами . Они были разработаны в 1960-х годах. ^{[ 6 ]}

Крупный рогатый скот Бельмонт Ред является результатом скрещивания африканеров с герефордами и шортхорнами в CSIRO в Рокгемптоне , Квинсленд . Их вывели с целью вывести породу, которая лучше подходила бы для производства говядины в жарких и засушливых регионах. ^{[ 24 ]}

Афригус в соотношении — это современный гибрид африканера и абердин-ангуса 50–50 с некоторым влиянием Бонсмара, Дракенсбергера и Тули . Крест африканер-ангус, выведенный в 1930-х годах в Луизиане , иногда называемый африканским, не увенчался успехом. ^{[ 2 ]}^: 101

Ссылки

^ Марлин Фелиус (1995). Породы крупного рогатого скота: Энциклопедия . Дутинхем, Нидерланды: Misset. ISBN 9789054390176 .
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г Валери Портер, Лоуренс Олдерсон, Стивен Дж. Дж. Холл, Д. Филип Споненберг (2016). Всемирная энциклопедия пород и разведения домашнего скота Мэйсона (шестое издание). Уоллингфорд: CABI. ISBN 9781780647944 .
^ Трансграничная порода: Африкандер . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на июнь 2023 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Л. Пиенаар, Дж. П. Гроблер, ФВК Несер, М. М. Шольц, Х. Сварт, К. Элерс, М. Маркс (2014). Генетическое разнообразие в отобранных племенных и товарных стадах африканерской породы крупного рогатого скота . Южноафриканский журнал зоотехники . 44 (5, доп. 1): С80–С84. дои : 10.4314/sajas.v44i5.16 . .
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я ^дж «История» . Общество африканеров-скотоводов Южной Африки . Проверено 20 мая 2016 г. .
^ Jump up to: ^а ^б Макина, Ситембиле (2015). «Степень неравновесия по сцеплению и эффективная численность популяции четырех южноафриканских пород крупного рогатого скота санга» . Границы генетики . 6 : 337. дои : 10.3389/fgene.2015.00337 . ПМЦ 4664654 . ПМИД 26648975 .
^ «Южноафриканский скот» . Кларенс и Ричмонд Эквизор . 28 мая 1901 года . Проверено 22 мая 2016 г. - через Trove.
^ «Сельская промышленность Южной Африки» . Адвокат . 24 ноября 1906 года . Проверено 22 мая 2016 г. - через Trove.
^ «Келпи» . Земля . 10 июля 1923 года . Проверено 22 мая 2016 г. - через Trove.
^ «Мир мясного скота и рынки мяса» . Фермер и поселенец . 2 января 1932 года . Проверено 23 мая 2016 г. - через Trove.
^ Jump up to: ^а ^б ^с «Африканский скот: история породы» . Хроника . 11 июля 1929 года . Проверено 23 мая 2016 г. - через Trove.
^ «Испытательный скот на Бельмонт» . Утренний бюллетень . 16 января 1953 года . Проверено 23 мая 2016 г. - через Trove.
^ «Перменный скот для испытаний» . Возраст . 17 января 1953 года . Проверено 23 мая 2016 г. - через Trove.
^ Б, Р (4 октября 1941 г.). «Африканский скот может преуспеть в Северной Америке» . Австралазийский . Проверено 23 мая 2016 г. - через Trove.
^ Беффа, Л; ван Вик, Дж; Эразмус, Дж. (2009). «Долгосрочный селекционный эксперимент с африканерским скотом 1. Факторы окружающей среды, влияющие на особенности роста телят» . Южноафриканский журнал зоотехники . дои : 10.4314/sajas.v39i2.44384 . Проверено 22 мая 2016 г.
^ Гебрехивот, Новая Зеландия; Стракен, Э.М.; Алилу, Х.; Маршалл, К.; Гибсон, JP (декабрь 2020 г.). «Закономерности примеси, дивергенции и происхождения африканских популяций крупного рогатого скота, определенные на основе полногеномных данных SNP» . БМК Геномика . 21 (1): 869. doi : 10.1186/s12864-020-07270-x . ПМК 7720612 . ПМИД 33287702 .
^ Jump up to: ^а ^б ^с Паспорт породы: Африканер/ЮАР (крупный рогатый скот) . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на июнь 2023 г.
^ Jump up to: ^а ^б Верко, Дж; Фриш, Дж; Моран, Дж (1972). «Очевидная усвояемость, использование азота, водный обмен и жароустойчивость бычков брахмана, африканца и бычков шортхорна и герефорда». Журнал сельскохозяйственной науки . 79 : 71–74. дои : 10.1017/s0021859600025375 . S2CID 85134295 .
^ Дж. Э. Верко (1970). Метаболизм натощак брахманского, африкандерского и герефордского крупного рогатого скота Шортгорн . Британский журнал питания . 24 (3): 599–606. дои : 10.1079/bjn19700061 . .
^ Jump up to: ^а ^б «Почему инвестируйте с нами» . Общество африканеров-скотоводов Южной Африки . Проверено 20 мая 2016 г. .
^ Хаггард, Х. (10 августа 1889 г.). «Копи царя Соломона» . Газета Дарлинг Даунс . Проверено 22 мая 2016 г. - через Trove.
^ «Два предупреждения» . Кобрам Курьер . 9 марта 1893 года . Проверено 22 мая 2016 г. - через Trove.
^ «Африканские молочные коровы» . Утренний бюллетень . 7 ноября 1896 года . Проверено 22 мая 2016 г. - через Trove.
^ «Редкий теленок родился в школе ЮАР» . Виктор Харбор Таймс . 16 июня 1977 года . Проверено 27 апреля 2017 г.

Тимминс, Лиза (редактор) (1989) Справочник по австралийскому животноводству (3-е изд.) Австралийская мясная и животноводческая корпорация, Сидней, ISBN 0-642-87194-9

[felius-1] Марлин Фелиус (1995). Породы крупного рогатого скота: Энциклопедия . Дутинхем, Нидерланды: Misset. ISBN 9789054390176 .

[cabi-2] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г Валери Портер, Лоуренс Олдерсон, Стивен Дж. Дж. Холл, Д. Филип Споненберг (2016). Всемирная энциклопедия пород и разведения домашнего скота Мэйсона (шестое издание). Уоллингфорд: CABI. ISBN 9781780647944 .

[dad2-3] Трансграничная порода: Африкандер . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на июнь 2023 г.

[pienaar-4] Jump up to: ^а ^б ^с Л. Пиенаар, Дж. П. Гроблер, ФВК Несер, М. М. Шольц, Х. Сварт, К. Элерс, М. Маркс (2014). Генетическое разнообразие в отобранных племенных и товарных стадах африканерской породы крупного рогатого скота . Южноафриканский журнал зоотехники . 44 (5, доп. 1): С80–С84. дои : 10.4314/sajas.v44i5.16 . .

[acbs-5] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я ^дж «История» . Общество африканеров-скотоводов Южной Африки . Проверено 20 мая 2016 г. .

[makina-6] Jump up to: ^а ^б Макина, Ситембиле (2015). «Степень неравновесия по сцеплению и эффективная численность популяции четырех южноафриканских пород крупного рогатого скота санга» . Границы генетики . 6 : 337. дои : 10.3389/fgene.2015.00337 . ПМЦ 4664654 . ПМИД 26648975 .

[7] «Южноафриканский скот» . Кларенс и Ричмонд Эквизор . 28 мая 1901 года . Проверено 22 мая 2016 г. - через Trove.

[8] «Сельская промышленность Южной Африки» . Адвокат . 24 ноября 1906 года . Проверено 22 мая 2016 г. - через Trove.

[9] «Келпи» . Земля . 10 июля 1923 года . Проверено 22 мая 2016 г. - через Trove.

[10] «Мир мясного скота и рынки мяса» . Фермер и поселенец . 2 января 1932 года . Проверено 23 мая 2016 г. - через Trove.

[chronicle-11] Jump up to: ^а ^б ^с «Африканский скот: история породы» . Хроника . 11 июля 1929 года . Проверено 23 мая 2016 г. - через Trove.

[12] «Испытательный скот на Бельмонт» . Утренний бюллетень . 16 января 1953 года . Проверено 23 мая 2016 г. - через Trove.

[13] «Перменный скот для испытаний» . Возраст . 17 января 1953 года . Проверено 23 мая 2016 г. - через Trove.

[14] Б, Р (4 октября 1941 г.). «Африканский скот может преуспеть в Северной Америке» . Австралазийский . Проверено 23 мая 2016 г. - через Trove.

[15] Беффа, Л; ван Вик, Дж; Эразмус, Дж. (2009). «Долгосрочный селекционный эксперимент с африканерским скотом 1. Факторы окружающей среды, влияющие на особенности роста телят» . Южноафриканский журнал зоотехники . дои : 10.4314/sajas.v39i2.44384 . Проверено 22 мая 2016 г.

[16] Гебрехивот, Новая Зеландия; Стракен, Э.М.; Алилу, Х.; Маршалл, К.; Гибсон, JP (декабрь 2020 г.). «Закономерности примеси, дивергенции и происхождения африканских популяций крупного рогатого скота, определенные на основе полногеномных данных SNP» . БМК Геномика . 21 (1): 869. doi : 10.1186/s12864-020-07270-x . ПМК 7720612 . ПМИД 33287702 .

[dad-17] Jump up to: ^а ^б ^с Паспорт породы: Африканер/ЮАР (крупный рогатый скот) . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на июнь 2023 г.

[vercoe-18] Jump up to: ^а ^б Верко, Дж; Фриш, Дж; Моран, Дж (1972). «Очевидная усвояемость, использование азота, водный обмен и жароустойчивость бычков брахмана, африканца и бычков шортхорна и герефорда». Журнал сельскохозяйственной науки . 79 : 71–74. дои : 10.1017/s0021859600025375 . S2CID 85134295 .

[vercoe2-19] Дж. Э. Верко (1970). Метаболизм натощак брахманского, африкандерского и герефордского крупного рогатого скота Шортгорн . Британский журнал питания . 24 (3): 599–606. дои : 10.1079/bjn19700061 . .

[acbs2-20] Jump up to: ^а ^б «Почему инвестируйте с нами» . Общество африканеров-скотоводов Южной Африки . Проверено 20 мая 2016 г. .

[21] Хаггард, Х. (10 августа 1889 г.). «Копи царя Соломона» . Газета Дарлинг Даунс . Проверено 22 мая 2016 г. - через Trove.

[22] «Два предупреждения» . Кобрам Курьер . 9 марта 1893 года . Проверено 22 мая 2016 г. - через Trove.

[23] «Африканские молочные коровы» . Утренний бюллетень . 7 ноября 1896 года . Проверено 22 мая 2016 г. - через Trove.

[24] «Редкий теленок родился в школе ЮАР» . Виктор Харбор Таймс . 16 июня 1977 года . Проверено 27 апреля 2017 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]