Микропоника

Микропоника в сельскохозяйственной практике представляет собой симбиотическую интеграцию рыб, растений и микроживотных в полуконтролируемой среде, предназначенную для повышения плодородия почвы и урожайности сельскохозяйственных культур. Этот термин, придуманный Гэри Дональдсоном, австралийским городским фермером, в 2008 году, использовался для описания его инновационной концепции интегрированного производства продуктов питания на приусадебном участке. Важно отметить, что, хотя «микропоника» ранее использовалась для обозначения малоизвестного метода прививки в гидропонике, применение этого термина Дональдсоном произошло от объединения микроживотноводства (микрофермерства) и выращивания рыбы и растений. , практика, широко известная как аквапоника .

История

Истоки микропоники можно проследить до комплексных экспериментов по аквакультуре, проводимых Институтом Новой Алхимии в конце 1960-х и начале 1970-х годов. «Новые алхимики» разработали инновационные модели производства продуктов питания, основанные на интеграции различных элементов, в том числе рыб, растений, уток, кроликов и других организмов, размещенных в их биоубежище Кейп-Код-Арк, работающем на солнечной и ветровой энергии.

Концепция интегрированной аквакультуры , которая предполагает преобразование побочных продуктов (отходов) одного вида в сырье (пища, удобрения и т. д.) для другого вида, нашла глубокий отклик у Гэри Дональдсона, когда он познакомился с ней в середине 1970-х годов. . Его видение заключалось в создании системы производства продуктов питания на приусадебном участке, которая позволила бы обычным домохозяйствам выращивать собственные свежие и чистые продукты, используя скромные навыки и соответствующие технологии. Признавая, что вода является фундаментальной необходимостью для всех видов растений и животных, Дональдсон считал, что аквакультура должна играть центральную роль в любой интегрированной системе производства продуктов питания на приусадебном участке.

Вдохновленный идеей интеграции «Новых алхимиков», Дональдсон столкнулся с проблемой масштаба. Ковчег Кейп-Код, длина которого составляла чуть менее 30 метров, а высота — 6 метров, оказался слишком большим для обычного заднего двора.

Более того, в 1970-х годах перевод работы «Новых алхимиков» в австралийский контекст был затруднен из-за отсутствия информации о культуре австралийских видов рыб. Однако в последующие два десятилетия аквакультура в Австралии достигла зрелости, и местные исследователи определили несколько подходящих видов для пресноводной аквакультуры. К 2007 году Гэри Дональдсон убедился, что ограниченное количество австралийской пресноводной рыбы можно успешно выращивать всего в 600 литрах воды на заднем дворе.

Концепция интегрированной аквакультуры послужила предшественником аквапоники , которая к середине 2000-х годов приобрела международный импульс. Хотя аквапонику обычно определяют как комбинацию рециркуляционной аквакультуры и гидропоники для производства рыбы и растений, Дональдсон счел эту концепцию ограничивающей. Он продолжал выступать за более целостный подход к мелкомасштабному производству продуктов питания, включая интеграцию микроживотноводства. Концепция микропоники предполагает, что замкнутую аквакультуру можно выгодно сочетать практически с любой системой выращивания растений. Одной из ключевых проблем аквапоники, как и многих других методов аквакультуры, является ее зависимость от рыбной муки и масла, полученных из диких морских видов. Присущее микропонике большее биоразнообразие дает возможность уменьшить или даже устранить эту зависимость.

Интеграция в микропонику

Интеграции, воплощенные в микропонике, включают:

• Рыба и ракообразные
• Овощи , травы и фрукты
• Куры на мясо и яйца
• Японский перепел
• Кролики и другой микроживотноводство
• Москвичи
• Гуси и другие водоплавающие птицы
• Живой животный белок - черви , личинки черной львинки , мучные черви.
• Кормовые растения – в том числе ряска
• Улитки

Учитывая акцент на производстве продуктов питания на приусадебных участках, микропоника имеет тенденцию сосредотачиваться на более мелких видах микроживотных, но, если позволяют пространство и местные законы планирования, концепция может быть расширена, включив в нее традиционные виды, такие как свиньи, козы, овцы и даже микрокрупный рогатый скот. породы как Декстер .

Преимущества

К преимуществам микропонных систем производства продуктов питания относятся:

• Расширение прав и возможностей семей производить собственные чистые и свежие продукты.
• Сохранение за счет повторного использования и переработки воды .
• Органическое удобрение растений натуральной рыбной эмульсией.
• Эффективное использование пространства благодаря небольшой занимаемой площади.
• Снижение зависимости от закупаемых рационов для скота.
• Образовательная ценность как учебный ресурс для учащихся всех возрастов.

Недостатки

Некоторые недостатки микропоники:

• Первоначальные расходы на жилье, резервуар, водопровод, насосы и грядки.
• Бесконечное количество способов настройки системы приводит к различным результатам, противоречивым исследованиям, успехам или неудачам.
• Ограничения в сильно урбанизированных средах, где нехватка места или местные правила могут ограничить определенную интеграцию в систему микропоники.

См. также

• Садоводство
• Пермакультура

Ссылки

• Пол Брайант, Ким Джонси и Тим Атак (1981). «Дворовая рыбная ферма».