Межпрофессиональный комитет шампанских вин
Le Comité Interprofessionnel du vin de Champagne (CIVC) — это организация, объединяющая участников производства и торговли шампанским — производителей, кооперативы и торговцев — под руководством правительства. [ 1 ] Ему поручено организовывать и контролировать производство, распространение и продвижение вин Шампани , а также проводить исследования. До 1990 года оно устанавливало цены на виноград и до сих пор вмешивается, чтобы регулировать размер урожая и ограничивать производство вина, чтобы поддерживать рыночные цены.
Одним из важных направлений деятельности CIVC является защита названия «Шампанское», которое является защищенным обозначением происхождения и очень ценным товарным знаком . CIVC быстро прибегает к судебным разбирательствам в случае любого несанкционированного использования названия шампанского. CIVC также проводит деятельность в других странах по просвещению потребителей и созданию национального представительства по защите названия шампанского. Примером может служить Бюро шампанского (ранее Управление шампанского) в США . [ 2 ]
История
[ редактировать ]CIVC был основан 12 апреля 1941 года, когда Германия оккупировала Шампань и другие части Франции во время Второй мировой войны . Поскольку оккупация означала реквизиции и строгий контроль над торговлей как со стороны оккупационных властей, так и со стороны режима Виши , производители шампанского видели необходимость выступить перед немцами единым фронтом. Робер-Жан де Воге , возглавлявший Moët & Chandon , взял на себя инициативу и стал человеком, которого CIVC назначил для ведения переговоров с немцами. [ 3 ]
CIVC послужил образцом для организаций Comité Interprofessionnel, созданных в других винодельческих регионах Франции. [ 4 ] а также для Консорциума Италии и Регулярного совета Испании.
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Дженсис Робинсон , изд. (2006). «ЦИВК» . Оксфордский спутник вина (Третье изд.). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. стр. 171 . ISBN 0-19-860990-6 .
- ^ шампанское.us: О нас. Архивировано 18 сентября 2008 г. на Wayback Machine , по состоянию на 7 декабря 2009 г.
- ^ Кладструп, Дон; Пити Кладструп (2001). Вино и война . Лондон: Ходдер и Стоутон. стр. 89–90. ISBN 978-0-340-76678-1 .
- ^ Дженсис Робинсон , изд. (2006). «Межпрофессиональный комитет» . Оксфордский спутник вина (Третье изд.). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. стр. 190 . ISBN 0-19-860990-6 .
Внешние ссылки
[ редактировать ]| Международный | |
|---|---|
| Национальный | |
| Другой | |
