Колли Мачератези DOC

Colli Maceratesi — вино контрольного наименования по происхождению, производимое в провинции Мачерата , в итальянском регионе Марке . DOC был создан в 1975 году и разрешает продажу белых и красных вин.

География

Регион расположен на восточном побережье Италии, вокруг города Мачерата . В его состав также входят города Сфорцакоста , Полленца , Корридония и Толентино .

Виноград Мачератино

Как и многие вина Марке, в купаже Colli Maceratesi используется малоизвестный местный итальянский сорт винограда: Мачератино . Этот редкий виноград должен составлять не менее 80% купажа. до 20% Треббьяно Тоскано , Вердиккио , Мальвазии Тосканы и/или Шардоне. Также допускается

Красный купаж должен содержать не менее 50% Санджовезе, а остальные 50% отводятся любой комбинации Каберне Фран , Каберне Совиньон , Чилиеджиоло , Лакрима , Мерло и/или Монтепульчано .

Красное вино этого наименования называется Colli Maceratesi Rosso и должно состоять как минимум на 50% из винограда Санджовезе, а остальные 50% — из Каберне Фран, Каберне Совиньон, Чилиджиоло, Лакрима Мерло и Монтепульчано.