Чилиджиоло
| Чилиджиоло | |
|---|---|
| Виноград ( Витис ) | |
 Кластер Чилиеджоло | |
| Цвет кожицы ягоды | Нуар |
| Разновидность | Винная лоза |
| Источник | Италия |
| Известные регионы | Тоскана, Умбрия |
| ВИВК Номер | 2660 |
Чилиеджиоло — сорт красного винного винограда из Италии, названный в честь итальянского слова «вишня». Это второстепенный компонент традиционных купажей, таких как Кьянти , но в последние годы интерес к нему возродился. В Умбрии из него делают легкое вино для питья , а в Тоскане из него делают более крупное и структурированное вино.
Родословная и родство с Санджовезе
[ редактировать ]Исследование, опубликованное в 2007 году с использованием типирования ДНК, предварительно идентифицировало Чилиеджиоло и Калабрезе ди Монтенуово как родителей Санджовезе , но это было немедленно оспорено другим исследованием, опубликованным в том же году, в котором утверждалось, что Чилиеджиоло был потомком Санджовезе, а не наоборот. [ 1 ] Таким образом, точная природа генетического родства (но не наличие тесного родства) между Чилиельо и Санджовезе остается спорной.
Некоторые легенды утверждают, что Чильеджиоло пришел в Италию из Испании , но генетическую связь между Чилиеджиоло и Санджовезе практически невозможно совместить с испанским происхождением.
Дистрибьюция и вина
[ редактировать ]
Италия
[ редактировать ]В Италии около 5000 гектаров Чильеджоло, и эта цифра неуклонно снижается. Он используется в винах Торджано Россо Ризерва, Паррина, Колли Луккези, Кьянти, Валь ди Корния, Гольфо дель Тигуллио и Колли ди Луни. Виноград Чилиеджиоло можно найти и на Сицилии. Этикетка «Дедало». Это продукт винодельни Фиоре в районе Бутера.
Виноградарство и виноградарство
[ редактировать ]Чилиеджиоло – нелегкий виноград, который иногда страдает от разрушения. Ягоды в среднем имеют длину 19,2 мм, ширину 19,0 мм и вес 3,68 г. [ 2 ]
Синонимы
[ редактировать ]Алеатико ди Спанья, Чильегино, Чильеджиоло ди Спанья, Чильеджиуоло и Чирьеджиуоло Дольче. [ 2 ]
См. также
[ редактировать ]Примечания и ссылки
[ редактировать ]- ^ «Санджовезе» и «Гарганега» - два ключевых сорта эволюции ассортимента итальянских виноградных лоз. Архивировано 19 июля 2011 г. в Wayback Machine , М. Креспан, А. Кало, С. Джаннетто, А. Спарацио, П. Сторчи и А. Костакурта, Витис 47 (2), 97–104 (2008) .
- ^ Jump up to: а б Мол, Э.; Эйбах, Р. (июнь 1999 г.). «Международный каталог сортов Витис» . Информационно-координационный центр по биологическому разнообразию (IBV) Федерального агентства по сельскому хозяйству и продовольствию (BLE), Дайхманс Ауэ 29, 53179 Бонн, Германия. Архивировано из оригинала 11 апреля 2007 г. Проверено 16 июня 2007 г.
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Робинсон, Дженсис Вайнс, виноград и вина Митчелл Бизли, 1986 г. ISBN 1-85732-999-6
