Йисти Бойз

Йисти Бойз
Расположение	Веллингтон, Новая Зеландия
Открыто	2008

Yeastie Boys — независимая пивоваренная компания, базирующаяся в Веллингтоне , Новая Зеландия . Стю МакКинли и Сэм Поссенниски основали его в 2008 году. У Yeastie Boys есть список из трех регулярных сортов пива, которые они производят круглый год, а также производят ограниченный выпуск сезонного пива , которое они выпускают каждую весну, лето, осень и зиму. ^{[ 1 ]}

Сами Yeastie Boys не практикуют сочетание пива и еды , вместо этого предпочитают сочетать свое пиво с музыкой, фильмами, местами или людьми.

Стю МакКинли из Севеноукса, Англия, разрабатывает пиво Yeastie Boys. Пиво коммерчески производится в Новой Зеландии, Австралии и Великобритании.

пиво круглый год

Pot Kettle Black - портер пива, отмеченного множеством наград, крепостью 6,0%.
Hud-a-wa' Strong — насыщенный, крепкий, хмелевой янтарный эль с содержанием 6,8%.
Rex Attitude - крепкий золотой эль, копченый на торфе, 7,0%.
Gunnamatta — 6,5% IPA, настоянный на чае Эрл Грей.
Digital – 5,7% тропический сбалансированный IPA

Сезонное пиво

Его Величество ! Первый релиз 2009 года был напористо горьким. ^{[ 2 ]} 6,5% Индийский Пейл Эль . ^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}

Ее Величество : Первый релиз на выставке Beervana 2010.
PKB Remix : игривый ежегодный ремикс на Pot Kettle Black в честь его двойной победы на выставке BrewNZ 2009. В 2009 году хмелевой портер стал на 6,66% хмелевым стаутом, а в 2010 году новозеландский хмель был заменен американским Cascade, а крепость была увеличена. до 6,8%.
Digital IPA : индийский пэйл-эль, выпущенный в конце 2011 года. этого бесплатного пива Точный рецепт широко доступен (« с открытым исходным кодом »), что позволяет домашним пивоварам варить свои собственные версии. ^{[ 5 ]}^{[ 6 ]}

Сезонное разливное/разливное пиво

Pot Kettle Black ( портер ): популярный портер с резким охмелением, который получил название «Черный IPA» из-за особенно сильного новозеландского хмелевого характера. Выпущено в сентябре 2008 г. (5,2%) и июне 2009 г. (6,0%).
4,7% Golden Boy, золотой эль с содержанием : односолодовый летний эль с использованием солода Maris Otter и обильно охмелен новозеландским Styrian Golding и Nelson Sauvin. Выпущен в декабре 2008 года.
Kid Chocolate — мягкий эль с содержанием 3,6% : красноватый сессионный эль в самопровозглашенном любимом стиле Yeastie Boys, с мягким балансом солода и хмеля. Одно из коммерческих сортов пива с самым низким содержанием алкоголя, выпущенное в Новой Зеландии. Выпущен в марте 2009 года.
Plan K - 4,6% бельгийский пейл-эль : пэйл-эль в бельгийском стиле, выпущенный в Бирване, Веллингтон, в августе 2009 года.
PKB Remix 2009 — 6,66% ( стаут ): ремикс на Pot Kettle Black в честь его двойной победы на выставке BrewNZ 2009. Охмеленный портер становится охмеленным стаутом.
The Nerdherders — 4,8% новозеландский пейл-эль : современный пейл-эль в тихоокеанском стиле (ароматный и сильно горький) с межконтинентальными и трансатлантическими влияниями. Было произведено две партии этого пива — «B» и «D» (имеется в виду соответствующее использование хмеля Motueka и Riwaka, ранее известного как «Saaz B» и «Saaz D»). Выпущен в декабре 2009 года.
Return to Magenta — бельгийский янтарный эль с содержанием 5,0% хмеля : янтарный эль с ароматным хмелем Нового Света, бисквитным солодом и пряными бельгийскими дрожжами. Выпущен в апреле 2010 года.
The Monsters — 6,0% новозеландского IPA и американского IPA : два индийских пэйл-эля на зиму со 100% британским солодом и большим количеством хмеля. Были произведены две практически идентичные партии этого пива — «Yakima Monster» и «Motueka Monster» (имеются в виду соответствующие регионы выращивания хмеля, используемого в каждом пиве: США и Новая Зеландия соответственно). Выпущен в июне 2010 года.
Punkadiddle — 3,7% ординарный биттер : ординарный биттер красного оттенка со 100% английским солодом, East Kent Goldings и лондонскими дрожжами ESB.
содержанием 4,2% Rapture and Europa — светлый эль с : пара светлых сессионных элей с мягким охмелением, сваренных летом 2009/2010 года по одному и тому же рецепту, но с использованием разных дрожжей (дрожжи бельгийского аббатства для Rapture и немецких дрожжей Kölsch для Европы).

Награды

Чайник Черный:

Лучший в своем классе (портеры и стауты) и золотая медаль - BrewNZ Beer Awards 2009 г. ^{[ 7 ]}
Выбор народа - Бирвана 2009
Серебряная медаль (портеры) - Австралийская международная пивная премия 2010 г. ^{[ 8 ]}
Серебряная медаль (Алес) - Австралийская международная пивная премия 2011 г. ^{[ 9 ]}
Серебряная медаль (портеры и стауты) — BrewNZ Beer Awards 2011
Бронзовая медаль (портеры и стауты) - награда Гильдии пивоваров Новой Зеландии, 2012 г.
Золотая медаль (портеры) - 2012 Asia Beer Awards
Чемпион по пиву - Asia Beer Awards 2012
Лучший черный IPA — Hong Kong International Beer Awards 2014
Чемпион по пиву - Гонконгская международная пивная премия 2014 г.

Отношение Рекса:

Трофей Мортона Куттса за инновации - BrewNZ Beer Awards 2011

ПКБ Ремикс 2010:

Бронзовая медаль (Алес) - Австралийская международная пивная премия 2011 г. ^{[ 9 ]}

Его Величество 2010:

Серебряная медаль (Алес) - Австралийская международная пивная премия 2011 г. ^{[ 9 ]}

Его Величество 2009 год:

Бронзовая медаль - 2009 BrewNZ Beer Awards ^{[ 7 ]}

Якима Монстр 2010:

Серебряная медаль – 2010 BrewNZ Beer Awards ^{[ 10 ]}

Ее Величество 2010:

Бронзовая медаль – 2010 BrewNZ Beer Awards ^{[ 10 ]}

Ссылки

^ «Только на короткое время, настоящее пиво» . Пост Доминиона. 6 октября 2008 года . Проверено 25 августа 2009 г.
^ «Большой новый эль, достойный короля» . Фэрфакс. 13 ноября 2009 года . Проверено 13 ноября 2009 г.
^ «Йисти Брюс» . Выдающийся . Проверено 21 сентября 2009 г.
^ «Борьба за свое право на партию» . Фэрфакс . Проверено 21 ноября 2009 г.
^ Браун, Кейси (31 августа 2012 г.). «Пиво объединяет людей: Обаму, домашних пивоваров и интернет-сообщества» . opensource.com . Проверено 25 июля 2015 г. Цифровой IPA Yeastie Boys также часто обсуждался в обсуждениях в сообществе открытого исходного кода в течение последних нескольких дней. Описывая пиво, на сайте Yeastie Boys говорится: «Подобно тому, как термин «цифровой» связан с нулями и единицами, концепция IPA полностью связана с солодом и хмелем». Это пиво выделяется среди других домашних сортов тем, что Yeastie Boys ловко разместили на бутылках QR-коды, которые ссылаются на рецепт, чтобы вы могли попробовать пиво сами. Они также ссылаются на различные формы социальных сетей, чтобы фанаты могли легко поделиться своими измененными рецептами.
^ цифровой-ipa-рецепт на дрожжевом мальчике.tumblr.com
^ Перейти обратно: ^а ^б «Пивная премия BrewNZ 2009» (PDF) . БрюНЗ . Проверено 6 декабря 2010 г.
^ «АИБА 2010» (PDF) . АИБА . Проверено 20 мая 2010 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с «АИБА 2011» (PDF) . АИБА. Архивировано из оригинала (PDF) 26 июня 2011 года . Проверено 20 мая 2011 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б «Результаты BrewNZ 2010» (PDF) . БрюНЗ.

Внешние ссылки

Официальный сайт

[1] «Только на короткое время, настоящее пиво» . Пост Доминиона. 6 октября 2008 года . Проверено 25 августа 2009 г.

[2] «Большой новый эль, достойный короля» . Фэрфакс. 13 ноября 2009 года . Проверено 13 ноября 2009 г.

[3] «Йисти Брюс» . Выдающийся . Проверено 21 сентября 2009 г.

[4] «Борьба за свое право на партию» . Фэрфакс . Проверено 21 ноября 2009 г.

[5] Браун, Кейси (31 августа 2012 г.). «Пиво объединяет людей: Обаму, домашних пивоваров и интернет-сообщества» . opensource.com . Проверено 25 июля 2015 г. Цифровой IPA Yeastie Boys также часто обсуждался в обсуждениях в сообществе открытого исходного кода в течение последних нескольких дней. Описывая пиво, на сайте Yeastie Boys говорится: «Подобно тому, как термин «цифровой» связан с нулями и единицами, концепция IPA полностью связана с солодом и хмелем». Это пиво выделяется среди других домашних сортов тем, что Yeastie Boys ловко разместили на бутылках QR-коды, которые ссылаются на рецепт, чтобы вы могли попробовать пиво сами. Они также ссылаются на различные формы социальных сетей, чтобы фанаты могли легко поделиться своими измененными рецептами.

[6] цифровой-ipa-рецепт на дрожжевом мальчике.tumblr.com

[BrewNZ_Beer_Awards_2009-7] Перейти обратно: ^а ^б «Пивная премия BrewNZ 2009» (PDF) . БрюНЗ . Проверено 6 декабря 2010 г.

[AIBA_2010-8] «АИБА 2010» (PDF) . АИБА . Проверено 20 мая 2010 г.

[AIBA_2011-9] Перейти обратно: ^а ^б ^с «АИБА 2011» (PDF) . АИБА. Архивировано из оригинала (PDF) 26 июня 2011 года . Проверено 20 мая 2011 г.

[BrewNZ_2010-10] Перейти обратно: ^а ^б «Результаты BrewNZ 2010» (PDF) . БрюНЗ.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]