Алибертия патиной
| Борохо | |
|---|---|
| |
Научная классификация 
| |
| Королевство: | Растения |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | покрытосеменные растения |
| Клэйд : | Эвдикоты |
| Клэйд : | Астериды |
| Заказ: | Гентьяналес |
| Семья: | Рубиевые |
| Род: | Свобода |
| Разновидность: | А. патиной
|
| Биномиальное имя | |
| Алибертия патиной ( Кватрек. ) Дельпрет
| |
| Синонимы | |
| |
Alibertia Patinoi , широко известная как borojó , представляет собой небольшое (2-5 м) двудомное дерево тропических лесов, один из немногих съедобных плодоносящих видов семейства мареновых . Борохо, произрастающий в самых влажных низменностях мира ( влажных лесов Чоко-Дарьен экорегион ), растет в департаменте Чоко на северо-западе Колумбии и в провинции Эсмеральдас на северо-западе Эквадора .
Борохо — это слово Эмбера , означающее: боро = голова, jo = плод — плод в форме головы или круглый, шаровидный плод. [ 1 ] [ 2 ] Этот вид также был зарегистрирован в Панаме , Венесуэле и Коста-Рике . [ 3 ]
Рост
[ редактировать ]Alibertia Patinoi имеет серо-коричневую кору, иногда имеет два или три ствола меньшего размера, а также один главный. Для нормального развития ему необходима высокая влажность (более 85%) и температура (в среднем не менее 25 °C), хотя он может переносить как кратковременные заморозки, так и наводнения. [ 4 ]
Фрукты
[ редактировать ]Плод крупный (около 12 см в длину), округлой формы, коричневого цвета, средний вес 740-1000 грамм. Мякоть составляет 88% от общей массы. Каждый плод имеет от 90 до 640 семян. Борохо имеет высокий уровень белка , аскорбиновой кислоты , кальция и железа , а также очень высокий уровень фосфора . [1] Борохо используется при приготовлении варенья , вина , десертов и традиционных лекарств с предполагаемым эффектом афродизиака . Местные жители также используют его против гипертонии , бронхиальных заболеваний и недоедания . Экстракт Борохо широко продается в Интернете как продукт здорового питания.
Исследование, проведенное частной компанией Nutropical в Университете Рутгерса, показало, что порошок плодов борохо имеет высокое и значительное содержание полифенолов , что было измерено с помощью полифенольного теста Фолина-Чиокальтеу . В частности, исследователи полагают, что ключевой полифенол, обнаруженный в борохо, может быть новым. Продолжается работа по идентификации соединения и/или выяснению его химической структуры. Анализ, проведенный той же компанией, показал, что борохо имеет значение ORAC более 54 мкмольТЭ/г (5400 мкмольТЕ/100 г). Однако не указывается форма испытуемых плодов (свежие, сублимированные, распыляемые и т. д.). [ 5 ] Предполагаемые афродизиакальные свойства фруктов имеют молекулярную основу. [ 6 ]
Выращивание
[ редактировать ]Около 3000 гектаров используется для выращивания борохо.
Родственные виды
[ редактировать ]Alibertia sorbilis – очень похожий вид, также используемый в коммерческих целях. Борохо-де-ла-Амазония (Amazonas borojo), Duroia maguirei , — дикий вид другого рода Rubiaceae , вырастающий до 8 м в высоту и имеющий более мелкие съедобные плоды. Клаас Перссон (1999)
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Сара, Соломон И. (2001). Трехъязычный словарь эмбера-испанско-английского языка . Линком Европа.
- ^ «Борохоа патиной (Rubiaceae)» . Национальный тропический ботанический сад . Проверено 1 марта 2013 г.
- ^ Контрольный список избранных семейств растений Kew World, Alibertia Patinoi
- ^ «Семена БОРОХО» . Семена растительного мира . Архивировано из оригинала 29 апреля 2014 г. Проверено 1 марта 2013 г.
- ^ Нутропическая наука Борохо
- ^ Гонсалес-Харамильо, Нанси; Байлон-Москосо, Наталья; Дуарте-Касар, Родриго; Ромеро-Бенавидес, Хуан Карлос (16 декабря 2022 г.). «Alibertia Patinoi (Cuatrec.) Delprete & CHPerss. (Борохо): безопасность пищевых продуктов, фитохимические вещества и потенциал афродизиака» . С.Н. Прикладные науки . 5 (1): 27. дои : 10.1007/s42452-022-05251-1 . ISSN 2523-3971 .
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]
- Куатрекасас, Хосе 1948: «Борохоа, новый род Rubiaceae»; Журнал Колумбийской академии точных физических и естественных наук VII (28): 474-477. Богота.
- Куатрекасас, Хосе и Виктор Мануэль Патиньо 1949: Новый американский тропический фрукт: борохо . Министерство сельского хозяйства и животноводства. Служба распространения. Серия «Прикладная ботаника». Год II. Нет. 5. Кали. Ведомственная типография.
- Перссон, Клаес 2000: «Филогения неотропической группы Alibertia (Rubiaceae) с акцентом на род Alibertia, выведенная на основе последовательностей ITS и 5S рибосомальной ДНК»; Американский журнал ботаники 87:1018-1028.
- Роббрехт Э. и К. Пафф. 1986: «Обзор Gardenieae и родственных им племен (Rubiaceae)»; Ботанические ежегодники по систематике, истории растений и географии растений 108: 63–137.
- Шуман, К. 1891: «Малиновые»; Семейства природных растений 4 (4): 1–154; А. Энглер и К. Прантл [ред.], Энгельманн, Лейпциг, Германия.