изогнутый

Курбю — это название трёх разных, но родственных сортов винного произрастающих винограда, в основном на юго-западе Франции . Все сорта винограда Vitis vinifera . Имя Курбю без суффикса может относиться как к Пти-Курбю, так и к Курбю-блан, и не все источники различаются между ними.

Пти-Курбю

Пти Курбю — сорт белого вина из Гаскони, имеющий долгую историю в этом регионе. ^{[ 1 ]} Он придает вину полноту и придает аромат цитрусовых и меда. ^{[ 2 ]} Он встречается в Пашеренц-дю-Вик-Биль AOC и других наименованиях региона.

Известен под синонимами Курбю и Курбю Пети. ^{[ 3 ]}

Изогнутый белый

Курбю Блан встречается в основном в баскских регионах , таких как Ирулеги AOC . ^{[ 4 ]} Он похож на Пти Курбю, но имеет более темные молодые листья.

Известен под синонимами Борделеза Зурия, Чаколи Зурия, Кунье, Курбо, Курби Блан, Курби, Курбис, Курбю, Курбю Гро, Курбю, Курбю Блан, Куртуази, Хондараби Зури, Хондарриби Зури, Ондария Зурия и Вье Пашеренц. ^{[ 5 ]}

Изогнутый черный

Курбю нуар — фирменное блюдо Беарна , но сейчас оно почти вымерло. ^{[ 4 ]}

Он известен под синонимами Courbu rouge и Dolceolo. ^{[ 6 ]}

Другой виноград

Courbu rouge, которое может относиться к Courbu noir, также является синонимом Manseng noir . ^{[ 7 ]}

Ссылки

^ Дженсис Робинсон , изд. (2006). «Пти Курбю» . Оксфордский спутник вина (Третье изд.). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. стр. 514 . ISBN 0-19-860990-6 .
^ Оза Кларка Энциклопедия винограда , стр. 129 Harcourt Books, 2001 г. ISBN 0-15-100714-4
↑ Международный каталог сортов Vitis: Courbu Petit. Архивировано 5 апреля 2012 г. в Wayback Machine , по состоянию на 26 июня 2008 г.
^ Jump up to: ^а ^б Дженсис Робинсон , изд. (2006). «Курбю» . Оксфордский спутник вина (Третье изд.). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. стр. 208 . ISBN 0-19-860990-6 .
↑ Международный каталог сортов Vitis: Courbu blanc. Архивировано 5 апреля 2012 г. в Wayback Machine , по состоянию на 26 июня 2008 г.
↑ Международный каталог сортов Vitis: Courbu noir. Архивировано 5 апреля 2012 г. в Wayback Machine , по состоянию на 26 июня 2008 г.
↑ Международный каталог сортов Vitis: Manseng noir. Архивировано 22 апреля 2012 г. в Wayback Machine , по состоянию на 26 июня 2008 г.

[1] Дженсис Робинсон , изд. (2006). «Пти Курбю» . Оксфордский спутник вина (Третье изд.). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. стр. 514 . ISBN 0-19-860990-6 .

[2] Оза Кларка Энциклопедия винограда , стр. 129 Harcourt Books, 2001 г. ISBN 0-15-100714-4

[3] Международный каталог сортов Vitis: Courbu Petit. Архивировано 5 апреля 2012 г. в Wayback Machine , по состоянию на 26 июня 2008 г.

[OCW_Courbu-4] Jump up to: ^а ^б Дженсис Робинсон , изд. (2006). «Курбю» . Оксфордский спутник вина (Третье изд.). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. стр. 208 . ISBN 0-19-860990-6 .

[5] Международный каталог сортов Vitis: Courbu blanc. Архивировано 5 апреля 2012 г. в Wayback Machine , по состоянию на 26 июня 2008 г.

[6] Международный каталог сортов Vitis: Courbu noir. Архивировано 5 апреля 2012 г. в Wayback Machine , по состоянию на 26 июня 2008 г.

[7] Международный каталог сортов Vitis: Manseng noir. Архивировано 22 апреля 2012 г. в Wayback Machine , по состоянию на 26 июня 2008 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]