Бертольд Кемпински
Бертольд Кемпински | |
|---|---|
 Кемпински и 1910 год. | |
| Рожденный | 10 октября 1843 г. |
| Умер | 14 марта 1910 г. (66 лет) |
| Супруг | Хелен Хесс (1855–1932) |
| Дети | Фрида Кемпински |
Бертольд Кемпински (10 октября 1843 – 14 марта 1910) был прусско-еврейским виноторговцем, ресторатором и владельцем отеля.
Биография
[ редактировать ]
Кемпински родился в Рашкове , провинция Познань , Королевство Пруссия (Рашкув, Польша ), он стал коммивояжером, занимавшимся виноторговлей в своем родном регионе. Кемпински и его младший брат управляли винной таверной на Ринге (Рыночной площади) Бреслау (Вроцлав). В 1872 году он переехал в Берлин и открыл небольшое помещение на Кроненштрассе, а вскоре после этого открыл винный ресторан M. Kempinski & Co. на перекрестке Фридрихштрассе и Лейпцигерштрассе . [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]
Ресторан стал популярным благодаря огромному выбору вин и сезонных деликатесов, таких как устрицы и раки . Кемпински изобрел табльдот по фиксированной цене (1,25 марки ) и «половину порции» по цене (0,75 марки, позже 0,85 марки), что сделало изысканные блюда доступными для среднего класса. [ 1 ]
В 1889 году был открыт ресторан Kempinski на Лейпцигерштрассе, 25, крупнейший ресторан такого рода в Берлине. Вильгельм II выбрал плитку из майолики на своей мануфактуре Cadiner Majolika и присутствовал на открытии Кайзерзаала (Императорского зала). Позже Кемпински специализировался на торговле вином и передал управление своему зятю и племяннику. [ 1 ]
Кемпински умер 14 марта 1910 года в Берлине и был похоронен в почетной могиле на еврейском кладбище Вайсензее . [ 4 ] [ 5 ] В некрологе газета Berliner Tageblatt назвала его одним из самых популярных людей Берлина. [ 3 ]
Бертольд Кемпински считается основателем бренда роскошных отелей Kempinski .
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с «Кемпински, Бертольд» (на немецком языке). Немецкая биография.
- ^ «О нас» (на немецком языке). Кемпински.com.
- ^ Jump up to: а б Кляйнинг, Йохен (2008). М. Кемпински и Ко – «Арианизация» традиционной берлинской компании (на немецком языке). стр. 41 и след . 978-3-8366-6194-2 .
- ^ «Экскурсия по могилам» (на немецком языке). Ассоциация поддержки еврейских кладбищ Вайсензее.
- ^ «Кладбища и могилы почета» (на немецком языке). Берлин.де. 27 июня 2023 г.
| Международный | |
|---|---|
| Национальный | |
| Люди | |
