Запеканка из рыбьих голов
 | Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( февраль 2013 г. ) |
 | |
| Курс | Основное блюдо |
|---|---|
| Место происхождения | Китай |
| Основные ингредиенты | Рыбьи головы |
Запеканка из рыбьей головы (китайский: 砂鍋魚頭 ; пиньинь: ша гуо ю тоу ) — блюдо из морепродуктов из провинции Цзянсу в Китае. Он назван в честь своего основного ингредиента — рыбьих голов, которые готовят в запеканке .
Запеканка из рыбьих голов была изобретена в районе озера Тяньму . [ 1 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Местные хроники провинции Цзянсу, Китай , «Рыбья голова озера Тяньму», Географическая информационная сеть Цзянсу, Офис комитета по составлению местных хроник провинции Цзянсу
 | Эта статья о китайской кухне незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |