Первобытность

Желтая трубка первобытности с нарисованными на ней горами и полем. — Тюбик первобытного

Примост («премьер-сыр») — норвежский сыр . Слегка коричневый сыр изготавливается из коровьего молока и имеет мягкую растекающуюся текстуру. Сливки добавляются ближе к концу процесса. Полусладкий вкус получается в результате карамелизации молочного сахара сыворотки в процессе ее приготовления. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}

Примост готовится так же, как и гетост , но сывороточная смесь готовится не так долго. Он похож на сыр брюност , за исключением того, что гжетост изготавливается из смеси козьего и коровьего молока или строго козьего молока. Эти карамелизированные сыры часто подают с черным хлебом или норвежскими лепешками, в качестве десертного сыра или плавленого сыра в различных кулинарных блюдах. ^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}

См. также

Список сыров

Ссылки

^ «Мисост: рецепт сывороточного сыра лучше» . Новости Матери-Земли . Проверено 1 февраля 2017 г.
^ "сыр" . Большой норвежский лексикон . Проверено 1 марта 2020 г.
^ Джери Кейс (23 февраля 2010 г.). «Сыры сывороточные – Примост, Мисост, Гетост» . сайт сырмейкинга.com . Проверено 1 февраля 2017 г.
^ «коричневый сыр» . Большая норвежская энциклопедия . Проверено 1 марта 2020 г.

Эта сыре статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[1] «Мисост: рецепт сывороточного сыра лучше» . Новости Матери-Земли . Проверено 1 февраля 2017 г.

[2] "сыр" . Большой норвежский лексикон . Проверено 1 марта 2020 г.

[3] Джери Кейс (23 февраля 2010 г.). «Сыры сывороточные – Примост, Мисост, Гетост» . сайт сырмейкинга.com . Проверено 1 февраля 2017 г.

[4] «коричневый сыр» . Большая норвежская энциклопедия . Проверено 1 марта 2020 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]