Асаи в миске

*Асаи в миске*
Тип	Смузи , сливки
Место происхождения	Бразилия
Регион или штат	Пара и в некоторых частях Северной Бразилии ; в настоящее время широко распространен по всей стране
Температура подачи	Холодный
Основные ингредиенты	пальмы асаи Плоды
	СМИ: Асаи в миске ;

Асаи на тигела (буквально «асаи в миске», что означает «миска асаи») — сладкая бразильская закуска из Пара и Амазонаса . ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]} Это блюдо, приготовленное из замороженных и пюре из плодов пальмы асаи , имеющее «землистый» или сливочный вкус. ^{[ 3 ]} Его текстура перед смешиванием зернистая, а терпкость обусловлена высоким содержанием кислотности, что делает его вкус привлекательным. ^{[ 4 ]} Подается как смузи в миске. ^{[ 5 ]} обычно смешивают с сиропом гуараны и обычно покрывают гранолой и бананом . ^{[ 6 ]}

Регионы и подготовка

Хотя асаи на тигела обычно едят по всей Бразилии. ^{[ 7 ]}^{[ 3 ]} он стал более региональным, главным образом в Пара , Рио-де-Жанейро , Флорианополисе , Сан-Паулу , Гоясе и вдоль северо-восточного побережья, где его продают в киосках, расположенных вдоль набережной, и в фреш-барах по всему городу. ^{[ 8 ]}

См. также

Ссылки

^ «Удивительная история чаши асаи» . АФАР Медиа . 20 июня 2015 года . Проверено 26 сентября 2020 г.
^ «Amazon Açaí Bowl · Global Gastros» . Глобал Гастрос . 30 июня 2017 г. Проверено 27 сентября 2020 г.
^ Jump up to: ^а ^б Хаддлстон, Джастина (21 июня 2018 г.). «Кто на самом деле изобрел чашу асаи?» . Брит + Ко . Архивировано из оригинала 27 октября 2022 г. Проверено 14 января 2024 г.
^ Богатин, Адам (09.03.2020). «Какой на вкус асаи?» . Фиолетовые продукты . Проверено 8 октября 2020 г.
^ «Асаи, мировой суперфрукт, — это ужин на Амазонке» , The New York Times , 23 февраля 2010 г.
^ «Приблизительный путеводитель по Южной Америке с ограниченным бюджетом» , Rough Guides , 1 августа 2011 г., стр. 257, ISBN 978-1-84836-774-6
^ «История чаши асаи» . Тамбор® | СТРАСТЬ К Асаи премиум-класса . 03.03.2014 . Проверено 26 сентября 2020 г.
^ «Кулинарная энциклопедия: Ягоды асаи» . Архивировано из оригинала 18 апреля 2013 г. Проверено 24 ноября 2012 г.

[:0-1] «Удивительная история чаши асаи» . АФАР Медиа . 20 июня 2015 года . Проверено 26 сентября 2020 г.

[:4-2] «Amazon Açaí Bowl · Global Gastros» . Глобал Гастрос . 30 июня 2017 г. Проверено 27 сентября 2020 г.

[:2-3] Jump up to: ^а ^б Хаддлстон, Джастина (21 июня 2018 г.). «Кто на самом деле изобрел чашу асаи?» . Брит + Ко . Архивировано из оригинала 27 октября 2022 г. Проверено 14 января 2024 г.

[4] Богатин, Адам (09.03.2020). «Какой на вкус асаи?» . Фиолетовые продукты . Проверено 8 октября 2020 г.

[5] «Асаи, мировой суперфрукт, — это ужин на Амазонке» , The New York Times , 23 февраля 2010 г.

[6] «Приблизительный путеводитель по Южной Америке с ограниченным бюджетом» , Rough Guides , 1 августа 2011 г., стр. 257, ISBN 978-1-84836-774-6

[:1-7] «История чаши асаи» . Тамбор® | СТРАСТЬ К Асаи премиум-класса . 03.03.2014 . Проверено 26 сентября 2020 г.

[:6-8] «Кулинарная энциклопедия: Ягоды асаи» . Архивировано из оригинала 18 апреля 2013 г. Проверено 24 ноября 2012 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]