Шерил Форберг

Шерил Форберг , доктор медицинских наук, New York Times . автор бестселлеров ^{[ 1 ]} Шеф -повар, обладатель премии Джеймса Берда , дипломированный диетолог (RD), фермер, выращивающий виноград, и писатель-путешественник. Она живет в винной стране Северной Калифорнии.

Карьера

Шерил Форберг начала свою карьеру с трехлетней работы шеф-поваром в нескольких ресторанах Bay Area, Калифорния, включая Вольфганга Пака в Сан-Франциско. ресторан Postrio ^{[ 2 ]} Впоследствии она стала личным шеф-поваром режиссера Джорджа Лукаса и его семьи. ^{[ 3 ]}

Форберг изучала влияние конъюгированной линолевой кислоты на мышечную массу тела в Центре питания человека Министерства сельского хозяйства США в Сан-Франциско, после чего стала диетологом-исследователем в больнице Cedars Sinai в Лос-Анджелесе, Калифорния , редактором отдела здравоохранения Cooking.com и разработчиком рецептов. для Департамента клинического питания Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе.

В качестве шеф-повара и диетолога шоу NBC «Самый большой неудачник» Форберг помогал участникам с избыточным весом изменить свое тело, здоровье и, в конечном итоге, свою жизнь. Она делилась с участниками советами по приготовлению и питанию на протяжении семнадцати сезонов. ^{[ 2 ]}

Семейная жизнь

Форберг живет в Напе, Калифорния, со своим мужем. ^{[ 4 ]}

Книги и публикации

Готовим с киноа для чайников ( Wiley , 2013)
Flavor First (Родейл, 2011), автор
Журнал The Biggest Loser Food Journal (Родейл, 2010), участник
Самый большой неудачник за шесть недель до здоровья (Родейл, 2010), автор New York Times бестселлера
Простые свопы для крупнейших неудачников (Родейл, 2009), автор New York Times бестселлера
30-дневный старт самого большого неудачника (Родейл, 2009), автор New York Times бестселлера
Позитивно нестареющий: 28-дневный план, как сделать вас моложе, стройнее и сексуальнее (Родейл, 2008), автор
Самые большие секреты успеха неудачника: мудрость, мотивация и вдохновение, чтобы похудеть и сохранить его! (2008 Родейл), участник New York Times бестселлера
Фитнес-программа для крупнейших неудачников (Родейл, 2007), участник New York Times бестселлера
Полный счетчик калорий «Самый большой неудачник» (Родейл, 2006), автор
Самый большой неудачник: программа по снижению веса, которая преобразит ваше тело, улучшит ваше здоровье и продлит вам годы жизни , участник / разработчик рецептов ( New York Times, 2005 г., Родейл) бестселлер
Диета Перрикона для похудания: простой план из трех частей, чтобы сбросить жир, морщины и годы, Николас Перриконе, доктор медицинских наук ( Ballantine Books , 2005 г. бестселлер New York Times ), участник/разработчик рецептов
новой клиники Мэйо Поваренная книга ( Оксмур ), разработчик рецептов (Премия Джеймса Берда в кулинарной книге 2005 г.)
Молодость на всю жизнь: лучшие секреты борьбы со старением для женщин (Оксмур, 2004 г.), автор главы о питании.
Поваренная книга Американской медицинской ассоциации «Здоровое сердце» (Meredith Books, 2004), разработчик рецептов.
Остановите часы! Кулинария: бросьте вызов старению – ешьте еду, которую любите (Пингвин, 2003), автор

Образование

Форберг получила кулинарное образование в Калифорнийской кулинарной академии (CCA) в Сан-Франциско, а также диплом дипломированного диетолога в Калифорнийском университете в Беркли. Она также имеет степень бакалавра французского языка в Гавайском университете в Маноа .

Ссылки

^ Форберг, Шерил. «О Шерил» . Шерил Форберг. Архивировано из оригинала 11 декабря 2012 года . Проверено 1 января 2013 г.
^ Jump up to: ^а ^б Форберг, Шерил. «Шерил Форбгерг, доктор медицинских наук | Эксперт» . НБК . Проверено 1 января 2013 г.
^ Форберг, Шерил. «Диетолог Шерил Форберг, доктор медицинских наук» . Форберг. Архивировано из оригинала 11 декабря 2012 года . Проверено 1 января 2013 г.
^ Форберг, Шерил (2011). В первую очередь вкус: сократите калории и улучшите вкус с помощью 75 вкусных, полностью натуральных рецептов . Нью-Йорк, Нью-Йорк: Rodale, Inc. , с. 215. ИСБН 9781605291499 .

[Forberg-1] Форберг, Шерил. «О Шерил» . Шерил Форберг. Архивировано из оригинала 11 декабря 2012 года . Проверено 1 января 2013 г.

[NBC_Cast_Page-2] Jump up to: ^а ^б Форберг, Шерил. «Шерил Форбгерг, доктор медицинских наук | Эксперт» . НБК . Проверено 1 января 2013 г.

[Cheryl_Forberg_Official_Website-3] Форберг, Шерил. «Диетолог Шерил Форберг, доктор медицинских наук» . Форберг. Архивировано из оригинала 11 декабря 2012 года . Проверено 1 января 2013 г.

[Flavor_First-4] Форберг, Шерил (2011). В первую очередь вкус: сократите калории и улучшите вкус с помощью 75 вкусных, полностью натуральных рецептов . Нью-Йорк, Нью-Йорк: Rodale, Inc. , с. 215. ИСБН 9781605291499 .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]