Южный синий белый
Южный синий белый | |
---|---|
![]() | |
Рисунок доктора Тони Айлинга | |
Научная классификация ![]() | |
Домен: | Эукариота |
Королевство: | Животное |
Филум: | Chordata |
Сорт: | Actinopterygii |
Заказ: | Гадиформ |
Семья: | Gadidae |
Род: | Микромезист |
Разновидность: | М. Юг
|
Биномиальное название | |
MicroMesistius Australis Норман , 1937
|
Южный синий белый ( MicroMesistius Australis ) представляет собой тресковую рыбу рода MicroMesistius , обнаруженная в южных океанах с температурами от 3 до 7 ° C, на глубине от 50 до 900 м. Его длина обычно составляет от 30 до 60 см, с максимальной длиной 90 см. [ 1 ] Максимальный вес составляет не менее г. 1350 [ 2 ]

Связанный вид, синий Уайтинг , Микромезист Паутассу , встречается в северном полушарии .
В Канаде, согласно правилам канадского агентства по инспекции пищевых продуктов и списком приемлемых видов рыб, «Micromesistius Australis» (или Southern Blue Whiting) также можно назвать Blue Cod. [ 3 ] [ 4 ] Этот известный вид является частью семейства Gadidae и является очень универсальной рыбой. Он чаще всего филе и подается в панировке или избитый, но также хорошо подходит для жарки на сковороде, выпечки в духовке и париков. У него сложеные белые филе и легкий аромат с широкой привлекательностью как к детям, так и для взрослых.
Две разъединенные популяции: [ 1 ]
- М. А. Australis встречается вокруг Фолклендских островов и аргентинской Патагонии в юго -западной Атлантике, у Чили на юго -восточной части Тихого океана, а также у Южной Джорджии , Южного Шетланда и Южного Оркни .
- М. А. Pallidus встречается вокруг Южного острова Новой Зеландии. Некоторые доказательства указывают на то, что Южный Синий Уайтинг в этой области может фактически содержать несколько акций. [ 5 ]
Большая часть южного голубого улова белого цвета поступает с новозеландской платформы и подъема на острове Кэмпбелл, учитывая большое количество там. Они собирают в основном средней водой и полупелагическим тралом . [ 6 ]
Новая Зеландия Южный Голубой Уайтинг был первым синим белым рыболовством в мире, получившим сертификацию Морского управляющего совета , «золотой стандарт» для устойчивых результатов рыболовства. [ 6 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а беременный Коэн, DM; Т. Инада; Т. Лвамото; N. Scialabba (1990). Каталог видов ФАО. Тол. 10. Гадиформные рыбы мира (Орден Gadiformes). Аннотированный и иллюстрированный каталог тресков, хвостов, гренадеров и других гадиформных рыб, известных на сегодняшний день . ФАО Рыболовство Синопсис. Тол. 125. Рим: ФАО . ISBN 92-5-102890-7 .
- ^ Кассия, MC (2000). «Возраст и рост южного голубого белого микромезистя австралийского в Атлантике» . Scientia Marina . 64 : 269–274. doi : 10.3989/scimar.2000.64n3269 .
- ^ «Южный синий белый» . Список рыб CFIA . Канадское агентство по инспекции пищи. 7 июля 2010 года . Получено 6 декабря 2014 года .
- ^ "Синяя треска" . Список рыб CFIA . Канадское агентство по инспекции пищи. 7 июля 2010 года . Получено 6 декабря 2014 года .
- ^ Ханчет С. (1999). «Структура запаса южного синего белого цвета ( MicroMesistius Australis ) в водах новозеландских вод». Новая Зеландия Журнал морских и пресноводных исследований . 33 (4): 599–609. Bibcode : 1999nzjmf..33..599h . doi : 10.1080/00288330.1999.9516903 .
- ^ Jump up to: а беременный «Южный синий Уайтинг (SBW)» . Глубоководная группа . 2014 . Получено 6 декабря 2014 года .
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Фроэз, Рейнер ; Поли, Даниэль (ред.). " Micromesistius australis " . Рыбная база . Февраль 2006 г. Версия.
- Тони Эйлинг и Джеффри Кокс, Коллинз -гид по морским рыбам Новой Зеландии (William Collins Publishers Ltd, Окленд, Новая Зеландия, 1982). ISBN 0-00-216987-8
- Канадское агентство по инспекции продуктов питания http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/fispoi/product/comnome.shtm