сука

Шиллык — турецкий десертный блинчик, фирменное блюдо юго-восточной провинции Урфа . ^{[ 1 ]} Это тонкое тесто из молока и муки, похожее на блины , с начинкой из молотых грецких орехов , покрытое простым сиропом и рублеными фисташками . ^{[ 2 ]} Некоторые варианты начинки могут включать смесь грецких орехов и фисташек. ^{[ 3 ]} сливочное масло или турецкую виноградную патоку При желании в простой сироп-соус можно добавить . Традиционно для жарки блинов курдючный жир ягненка. использовали ^{[ 4 ]} По-турецки слово şıllık означает шлюха или шлюха, поэтому некоторым женщинам в консервативной провинции Урфа неудобно заказывать десерт по имени, предпочитая вместо этого позволить родственнику-мужчине заказать его для них или просто попросить «этот десерт». ^{[ 5 ]}

Ссылки

^ Кристбергссон, Кристберг; Оливейра, Хорхе (9 марта 2016 г.). Традиционные продукты питания: общие и потребительские аспекты . Спрингер. ISBN 978-1-4899-7648-2 .
^ «Рецепт десерта Шыллык (Как приготовить десерт Шиллык?)» . MİLLİYET NEWS - НОВОСТНОЙ САЙТ ТУРЦИИ . Проверено 8 ноября 2018 г.
^ Вкусные рецепты с Пелин Караханundefined (режиссер). Рецепт хренового десерта . Событие происходит на 512 секунде . Проверено 8 ноября 2018 г.
^ Канал Д). Вкус дома с Нурселем — рецепт десерта Шыллык . Проверено 8 ноября 2018 г.
^ «Название смущает, но…» Доброе утро . Проверено 8 ноября 2018 г.

[1] Кристбергссон, Кристберг; Оливейра, Хорхе (9 марта 2016 г.). Традиционные продукты питания: общие и потребительские аспекты . Спрингер. ISBN 978-1-4899-7648-2 .

[2] «Рецепт десерта Шыллык (Как приготовить десерт Шиллык?)» . MİLLİYET NEWS - НОВОСТНОЙ САЙТ ТУРЦИИ . Проверено 8 ноября 2018 г.

[3] Вкусные рецепты с Пелин Караханundefined (режиссер). Рецепт хренового десерта . Событие происходит на 512 секунде . Проверено 8 ноября 2018 г.

[4] Канал Д). Вкус дома с Нурселем — рецепт десерта Шыллык . Проверено 8 ноября 2018 г.

[5] «Название смущает, но…» Доброе утро . Проверено 8 ноября 2018 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]