Шахина Васим
Шахина Васим | |
---|---|
Другие имена | Британская королева чили [ 1 ] |
Образование | Университет Брунеля в Лондоне |
Известный | Соревновательный любитель перца чили |
Веб-сайт | Британская королева чили |
Шахина Васим — чемпионка мира по поеданию перца чили. [ 2 ] из Аксбриджа , Мидлсекс. По состоянию на ноябрь 2023 года ее беспроигрышная серия состояла из 97 побед подряд на соревнованиях по поеданию перца чили в Великобритании, США и Бельгии. [ 3 ] Она занимает второе место в мировом рейтинге Официальной Лиги Огня (LOF), который признает «лучших из лучших головок чили на планете». [ 4 ]
Личная жизнь
[ редактировать ]Родители Васима переехали в Великобританию из Пакистана еще до ее рождения. Она изучала машиностроение и аэронавтику в Университете Брунеля в Лондоне . После окончания учебы в 2004 году она основала компанию по сдаче недвижимости в аренду. [ 5 ]
Соревновательное поедание перца чили
[ редактировать ]Первое соревнование по поеданию перца чили Васима состоялось в 2012 году на фестивале еды в Кингстоне . Ее любимый перец — тайский перец чили «Птичий глаз» . [ 6 ] О соревновательном употреблении перца чили она сказала: «Это форма экстремального соревновательного спорта, на которую не влияют возраст или пол». [ 7 ]
После своей третьей победы в 2015 году она описала свой опыт соревнований как «боль в моих губах, рту и горле, ощущение, что барабанные перепонки вот-вот взорвутся, мышцы лица непроизвольно подергиваются, руки неконтролируемо трясутся, озноб , озноб, дрожь и сильная дрожь тела... за которыми следуют мышечные спазмы, судороги и изжога». [ 8 ]
В 2019 году она соревновалась и победила чемпиона США Джонни Сковилла в Гилфорде , Великобритания. Затем она прилетела в Америку, где соревновалась и победила Дастина Джонсона по прозвищу «Атомная угроза». [ 9 ] Чтобы собрать средства на поездку, она съела 105 Каролинских Риперов ; за один присест [ 10 ] единственная женщина, которая когда-либо делала это. [ 11 ]
Из 71 соревнования, в котором она участвовала к 2021 году, ее «после этого не вырвало примерно 11 раз, а это означает, что у вас ужасные судороги: расстройство желудка, вызванное капсаицином в желудочно-кишечном тракте». [ 12 ]
В 2021 году она стала рекордсменкой мира по количеству побед подряд на соревнованиях по поеданию перца чили, одержав 81 победу подряд. У человека, занимавшего на тот момент второе место после нее, было 8. [ 13 ]
Год | Соревнование | Расположение | Позиция |
---|---|---|---|
2012 | Кингстонский кулинарный фестиваль | Кингстон-апон-Темз, Великобритания | 1-й |
2014 | Баттерси Чили Челлендж | Баттерси Парк , Великобритания | 1-й |
2016 | Оксфордширский фестиваль чили [ 14 ] | Абингдон , Великобритания | 1-й |
2018 | Соревнования по поеданию перца чили Чиппинга Кэмпдена [ 15 ] | Чиппинг Кэмпден , Великобритания | 1-й |
2019 | Матч за пояс чемпиона мира LOF на Фестивале сыра и перца чили | Гилфорд , Великобритания | 1-й |
2019 | Соревнования по скоростному поеданию [ 16 ] | Сакраменто, Калифорния, США | 1-й |
5 октября 2019 г. | Матч за пояс чемпиона мира League of Fire (трилогия) | Хам, Бельгия | 1-й |
2019 | Чемпионы мира по поеданию перца чили [ 17 ] | Ньюкасл-апон-Тайн , Великобритания | 1-й |
1 декабря 2019 г. | Матч за пояс без титула League of Fire Cognoscenti (Месть) | Секретная локация, Южная Каролина , США. | 1-й |
4 декабря 2022 г. | Событие Пантеона Лиги Огня Соревнования по экстремальному поеданию перца чили | Секретная локация, Южная Каролина, США. | 1-й |
Другие мероприятия, связанные с перцем чили
[ редактировать ]Васим изображен на этикетках двух бутылок соуса чили, произведенных The Chilli Project: Killer Queen Chug Challenge и Killer Queen 2 Chug Challenge . [ 18 ] В 2022 году она в партнерстве с GymBox создала систему тренировок на основе перца чили, основанную на капсаицине, активном ингредиенте перца чили, и его способности повышать температуру тела и потребление кислорода. [ 19 ] Она проводит соревнования по поеданию перца чили. [ 20 ] включая Всемирный фестиваль халяльной еды на Лондонском стадионе в сентябре 2023 года. [ 21 ]
Выступления на телевидении и в книгах
[ редактировать ]- Еда: правда или страх ( BBC One ), серия 5, серия 3. Вышла в эфир 22 июля 2020 г. [ 22 ]
- Игра талантов (ITV), серия 1, серия 2, где она сразилась с ди-джеем Джорданом Нортом в соревновании по поеданию перца чили. [ 23 ]
- Доброе утро, Британия (ITV), июль 2019 г. [ 24 ]
В 2021 году Васим дал интервью для двух книг:
- Фудология: Руководство для любителей еды по здоровью и счастью пищеварения , Салиха Махмуд-Ахмед , Pub. Ходдер и Стоутон
- Больно так хорошо: наука и культура преднамеренной боли, Ли Коварт, паб. Общественные дела
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Тим Даулинг. «Шокирующий, колоссальный рост количества сверхострого перца чили: спазмы в желудке могут длиться 14 часов » . theguardian.com . Проверено 8 ноября 2023 г.
- ^ «Шахина 'Королева чили Великобритании' Васим» . Leagueoffire.com . Проверено 8 ноября 2023 г.
- ^ «Подними жару». Журнал фестиваля гурманов . Лондон, Великобритания: Фестиваль гурманов. 22 августа 2023 г. п. 19.
- ^ «Официальные чемпионы мира по Лиге Огня» . Leagueoffire.com . Проверено 8 ноября 2023 г.
- ^ «Чемпион по поеданию перца чили появляется на телевидении» . Брюнель Линк — Журнал выпускников . Аксбридж, Великобритания: Университет Брунеля. 2020. с. 8.
- ^ «Шахина 'Королева чили Великобритании' Васим» . Leagueoffire.com . Проверено 8 ноября 2023 г.
- ^ Сэм Хазерли (26 мая 2021 г.). «Шахина Васим на Винчестерском фестивале гурманов» . Hampshirechronicle.co.uk . Проверено 8 ноября 2023 г.
- ^ Кэтрин Клементина (29 мая 2014 г.). «Аксбриджская «Королева чили» выигрывает третий конкурс по поеданию» . mylondon.news . Проверено 8 ноября 2023 г.
- ^ Кейт Робертсон (01 апреля 2021 г.). «Пахло болью и сожалением: внутри мира соревновательных пожирателей острого перца чили» . theguardian.com . Проверено 8 ноября 2023 г.
- ^ Эмма Спайсер. «Ли — чемпион Портмута по перцу чили» . Medium.com . Проверено 8 ноября 2023 г.
- ^ Тим Даулинг. «Шокирующий, колоссальный рост количества сверхострого перца чили: спазмы в желудке могут длиться 14 часов » . theguardian.com . Проверено 8 ноября 2023 г.
- ^ Ли Коварт (20 декабря 2021 г.). «Что могло заставить кого-то съесть перец Каролинского Рипера? Этот писатель пытался выяснить» . popsci.com . Проверено 8 ноября 2023 г.
- ^ Грейс Харбидж (31 августа 2021 г.). «Мир соревнований по поеданию перца чили» . www.swlondoner.co.uk . Проверено 8 ноября 2023 г.
- ^ Эрин Лайонс (27 августа 2017 г.). «ТЕПЛАЯ ВОЛНА: Фестиваль чили возвращается – и объявлен победитель конкурса по поеданию чили» . oxfordmail.co.uk . Проверено 8 ноября 2023 г.
- ^ Крис Робертс (30 октября 2018 г.). «Конкурс по поеданию чили Чиппинга Кэмпдена с целью сбора средств на олимпикс Котсуолда» . https://cotswoldjournal.co.uk . Проверено 8 ноября 2023 г.
- ^ Кейт Робертсон (01 апреля 2021 г.). «Пахло болью и сожалением: внутри мира соревновательных пожирателей острого перца чили» . theguardian.com . Проверено 8 ноября 2023 г.
- ^ Никки Престон (21 октября 2019 г.). «Человек из Waikato, Джастин Раммел, второй в мире чемпион по поеданию перца чили» . nzherald.co.nz . Проверено 8 ноября 2023 г.
- ^ «ЖАРНАЯ ВОЛНА: Killer Queen 2 Chug Challenge» . firedragonchillies.co.nz . Проверено 8 ноября 2023 г.
- ^ Наташа Колайер (05 сентября 2022 г.). «Получите свое самое «горячее» тело на уроках тренировок GymBox, посвященных перцу чили» . www.seeinthecity.co.uk . Проверено 8 ноября 2023 г.
- ^ Джон Бейкер (23 сентября 2023 г.). «Королева чили Великобритании безраздельно царит на фестивале чили в Вестбери» . www.wiltshiretimes.co.uk . Проверено 8 ноября 2023 г.
- ^ «Что будет на Всемирном фестивале халяльной еды 2023?» . worldhalalfoodfestival.com . Проверено 8 ноября 2023 г.
- ^ «Первый: Еда, правда или страх» . bbc.co.uk. Проверено 8 ноября 2023 г.
- ^ Грейс Харбидж (31 августа 2021 г.). «Мир соревнований по поеданию перца чили» . www.swlondoner.co.uk . Проверено 8 ноября 2023 г.
- ^ Адам Старки (30 июля 2019 г.). «Бен Шепард и Кейт Гарравэй ушли, задыхаясь, после того, как съели новый перец чили Армагеддон в прямом эфире» . Metro.co.uk . Проверено 8 ноября 2023 г.