Галактозид
Галактозид , – гликозид содержащий галактозу . H группы OH на углероде-1 галактозы заменен органическим фрагментом. [ 1 ]
В зависимости от того, лежит ли гликозидная связь «над» или «под» плоскостью молекулы галактозы, галактозиды классифицируются как α-галактозиды или β-галактозиды.
β-галактозид — это тип галактозида, у которого гликозидная связь лежит над плоскостью остатка галактозы . Наиболее широко признанным и используемым в биохимии β-галактозидом является лактоза . [ нужна ссылка ] Однако другие химические вещества, такие как ONPG известны и , но их обычно синтезируют для биохимических анализов.
Галактозиды играют важную роль в метаболических процессах многих организмов и гидролизуются классом ферментов, называемых галактозидазами, и классифицируются в зависимости от типа гликозидной связи галактозида, который они разрушают. [ 2 ] Например, ферменты, которые гидролизуют гликозидную связь β-галактозид, называются β-галактозидазами , а ферменты, которые гидролизуют гликозидную связь α-галактозид, известны как α-галактозидазы . [ 2 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Мосби (29 апреля 2016 г.). Медицинский словарь Мосби — электронная книга . ISBN 9780323414265 .
- ^ Jump up to: а б Хубер, Р.Э. (1 января 2001 г.), Бреннер, Сидней; Миллер, Джеффри Х. (ред.), «Бета (β)-галактозидаза» , Энциклопедия генетики , Нью-Йорк: Academic Press, стр. 212–214, ISBN. 978-0-12-227080-2 , получено 12 мая 2022 г.
 | Эта по биохимии статья незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |