Мишелен курица
 Петуха | |
| Статус сохранения | находясь под угрозой исчезновения [ 1 ] : 56 |
|---|---|
| Другие имена |
|
| Страна происхождения | Бельгия |
| Распределение | по всей стране |
| Функции | |
| Масса | |
| Цвет кожи | белый |
| Яичный цвет | тонированный |
| Тип расчески | одинокий |
| Классификация | |
| Из | да [ 2 ] |
| PCGB | Мягкое перо, тяжелое [ 3 ] |
| |
Малеины : , голландцы , Mechelse Koekoek является бельгийской породой крупной домашней курицы . Это происходит из области Мехелена ( французский : Мусора ), в провинции Антверпен во Фландрии , для которой она названа. Он был создан в девятнадцатом веке путем скрещивания местных местных цыплят с кукушкой с различными типами импортированной восточной курицы. С гигантом Джерси он является одним из самых тяжелых из всех пород курицы. Он ценится за качество его мяса, которое является бледным цветом и тонкой текстурой. [ 4 ] [ 5 ]
История
[ редактировать ]Малеины происходят в южной части провинции Антверпен и северной части провинции Брабанта , в Восточной Фландрии . Он происходит от скрещивания местных цыплят с кукушкой с несколькими различными видами восточной курицы, которые начали импортировать в Европу в девятнадцатом веке. Примерно с 1852 года местные цыплята с кукушкой были пересечены с птицами, которые были доставлены из Шанхая , Китай, в зоологические сады Антверпена . Позже Брахмы , Лангшана и Кочина также использовались птицы . Полученные птицы имели большую структуру восточных цыплят, но сохранили качество мяса местного запаса. Селективное размножение для типа и цвета началось в 1891 году, и в 1898 году мусои получили официальное признание. [ 1 ] : 46
В начале двадцатого века Мулоновые стали известны под названием «Poulet de Bruxelles», и им было большое спрос на качество его мяса, которое является белым и тонко текстурированным. После Второй мировой войны , когда конкуренция со стороны импортированных специализированных пород мяса стала более интенсивной, ее популярность исчезла. В 2010 году во Фландрии было 575 племенных птиц. [ 1 ] : 46
Вариант мусора, голландцы : Mechelen Turkey Head или французский : Malines à Tête de Dindon (примерно «мусоралочные мусоры») были созданы путем скрещивания с Combattant De Bruges породой игры . У этого есть необычная тройная расческа . Он был создан в начале двадцатого века в ответ на спрос из Германии для еще более тяжелых птиц, и он тяжелее, чем однокомбновые мусоры. [ 1 ] : 46 Это сообщается как отдельная порода; В 2013 году было 88 человек. [ 6 ]
Bantam Malines была независимо разработана двумя заводчиками в 1990 году . Это не широко распространено. [ 1 ] : 46
Характеристики
[ редактировать ]
Мулны - это массивная птица, среди самых тяжелых из всех пород курицы. Расет ; обычно одинока Ноги бледные и слегка пернатые. [ 1 ] : 46 [ 5 ] : 331 В Бельгии расположены восемь цветных сортов оперения; [ 1 ] : 56 В Германии девять. [ 2 ]
Использовать
[ редактировать ]Малеины выращиваются в основном для его мяса, которое прекрасно, бледно и близко текстурировано. Хены откладывают около 140–160 тонированных яиц в год, с весом около 65 г. [ 1 ] : 56 Они хорошие матери и отличные ситтеры . [ 1 ] : 46
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а беременный в дюймовый и фон глин час я Дж k Н. Мула, М. Жакет, А. Верельст, Н. Антуан-Муссю, Ф. Фарнир, П. Лерой (2012). Бельгийская куриная порода (по -французски). Анналы ветеринарной медицины 156 : 37-65. Accesed январь 2017 года.
- ^ Jump up to: а беременный Список пород и разновидностей, утвержденных в странах ЭЭ (28.04.2013) . Европейское соглашение о птицеводстве и куникультуре. Архивировано 16 июня 2013 года.
- ^ Классификация породы . Птицующий клуб Великобритании. Архивировано 12 июня 2018 года.
- ^ Породовой лист данных: Mechelse Hoen/Belgium . Внутренняя информационная система разнообразия животных Организации пищевых продуктов и сельского хозяйства Организации Объединенных Наций. Доступ январь 2017 года.
- ^ Jump up to: а беременный Виктория Робертс (2008). Британская птичья стандарта: полные спецификации и судейские точки всех стандартизированных пород и разновидностей птицы, составленных специализированными клубами породы и признанными Птицем клуба Великобритании . Оксфорд: Блэквелл. ISBN 9781405156424 .
- ^ Породовой лист данных: Mechelse Kalkoenkop/Belgium . Внутренняя информационная система разнообразия животных Организации пищевых продуктов и сельского хозяйства Организации Объединенных Наций. Доступ январь 2017 года.
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]
- J.M. Larivière, J. Detilleux, P. Leroy (2011). Оценки показателей инбридинга в сорока традиционных бельгийских породах курицы . Архив для птицеводства . 75 (1): 1-6.