Кристофер Кимбалл

Кристофер Кимбалл
Кристофер Кимбалл
	Кристофер Кимбалл в 2016 году
Рожденный	5 июня 1951 г. (73 года) ; Рай, Нью-Йорк , США
Образование	Колумбийский университет (бакалавр, 1973 г.)
Супруг (а)	Эдриенн Кимбалл ( м. 1987; дивизия 2012) ; Мелисса Ли Балдино ( м. 2013 г.)
	Кулинарная карьера
	скрывать Телевизионное шоу (а) Хозяева ; Милочная улица Кристофера Кимбалла (2016-настоящее время) ; Тестовая кухня Америки (2000–2015 гг.) ; Страна повара из «Тестовой кухни Америки» (2008–2015) ; Появляется на ; Выходные сегодня , раннее шоу ;
Веб-сайт	https://www.177milkstreet.com/

Кристофер Кимбалл (родился 5 июня 1951 года) — американский редактор , издатель , радио- и телеведущий. Он известен как один из основателей America's Test Kitchen и Cook's Country , а также как создатель Milk Street Кристофера Кимбалла .

Ранняя жизнь и образование

Кимбалл родился и вырос в округе Вестчестер, штат Нью-Йорк , в семье Мэри Элис Уайт и Эдварда Норриса Кимбалла. ^{[ 6 ]} У семьи был домик на юго-западе Вермонта. ^{[ 1 ]}

Он окончил Академию Филлипса в Эксетере , а затем Колумбийский университет (1973) по специальности «Примитивное искусство». ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}

Карьера

Ранняя карьера

После окончания Колумбийского университета Кимбалл работал со своим сводным братом в издательской компании. Вскоре после этого он начал работать в Центре прямого маркетинга в Вестпорте, штат Коннектикут , а также начал посещать курсы кулинарии. В 1980 году, получив 100 000 долларов инвестиций от друзей и семьи, он основал журнал Cook's Magazine в офисе в Уэстоне, штат Коннектикут . Он продал журнал Bonnier Group в 1989 году. ^{[ 1 ]}

Американская тестовая кухня

Кимбалл был соучредителем, а также редактором и издателем компании America's Test Kitchen , которая выпускает теле- и радиошоу, а также издает журналы, в том числе Cook's Illustrated , ^{[ 6 ]} который Кимбалл запустил в 1993 году. Он также издает журнал Cook's Country , который был выпущен в 2004 году. Доход компании поступает от читателей, а не от рекламодателей, что отличает ее от конкурентов. ^{[ 1 ]}

Подразделение издательства кулинарных книг — «Ферма двух свиней». Boston Common Press, частное партнерство Кимбалла, Элиота Уодсворта II и Джорджа П. Денни III, владело издательской деятельностью Кимбалла. ^{[ 1 ]} Кимбалл также вел синдицированные общественного телевидения кулинарные шоу «Тестовая кухня Америки» и «Страна повара от американской тестовой кухни» .

16 ноября 2015 года в пресс-релизе Boston Common Press, материнской компании Cooks Country/Cooks Illustrated/America's Test Kitchen, было объявлено об уходе Кимбалла. Телепрограммы 2016 года уже были сняты, и Кимбалл выступал в качестве ведущего, но его непосредственное участие в компании сразу же прекратилось. ^{[ 7 ]}

Молочная улица Кристофера Кимбалла

В 2016 году Кимбалл создал «Милк-стрит Кристофера Кимбалла» , расположенную на Милк-стрит в Бостоне, штат Массачусетс . ^{[ 8 ]} 31 октября 2016 года Boston Common Press (материнская компания America's Test Kitchen и Cook's Illustrated ) подала иск против Кимбалла в Верховный суд Саффолка , утверждая, что Кимбалл «буквально и концептуально ограбил» своего бывшего работодателя. ^{[ 9 ]} В иске Boston Common Press утверждает, что Кимбалл построил свое новое предприятие, еще получая зарплату, используя ресурсы компании в виде рецептов и баз данных, чтобы помочь превратить Milk Street Kitchen в прямого конкурента. ^{[ 10 ]}^{[ 11 ]} Иск был урегулирован в августе 2019 года. В рамках мирового соглашения Кимбалл продал оставшиеся акции ATK обратно компании. ^{[ 12 ]}

Кроме того, на него подала в суд его бывшая жена Адриенн, которая утверждала, что его уход из Cook's Illustrated обесценил компанию и повлиял на его выплаты ей. ^{[ 13 ]}

Другой

Он является автором книг «Библия повара» , «Поваренная книга желтого фермерского дома» , «Дорогой Чарли» , «Десертная Библия » и «Тайная вечеря Фанни» , а также обозревателем New York Daily News и бостонской Tab Communications .

Среди других его выступлений на телевидении «Этот старый дом» и утренние шоу «Weekend Today» и «The Early Show» .

Он был постоянным автором статей на Национальном общественном радио . 8 января 2011 года Кимбалл начал вести WGBH-FM, программу America 's Test Kitchen Radio на распространяемую PRX . В 2015 году, когда он покинул телешоу America's Test Kitchen, прекратилось и его сотрудничество с радиопрограммой. В 2016 году он начал вести новое кулинарное шоу на радио Milk Street Radio , которое также можно услышать на WGBH-FM в Бостоне , которое выходит в эфир по воскресеньям в 15:00 и транслируется на другие общественные радиостанции США .

Личная жизнь

Он был женат трижды. От второй жены Эдриен у него были сын и три дочери. Они развелись в декабре 2012 года. ^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}^{[ 5 ]}

30 июня 2013 года Кимбалл женился на Мелиссе Ли Балдино, исполнительном продюсере телешоу America's Test Kitchen . ^{[ 6 ]} Сейчас она является соучредителем Milk Street Кристофера Кимбалла . ^{[ 14 ]} Их сын Оливер Кимбалл родился 4 мая 2017 года. В 2019 году родилась дочь Райк.

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г Фрисвик, Крис, «Perfection, Inc.» , The Boston Globe , 2 августа 2009 г. ( версия в формате PDF )
^ Jump up to: ^а ^б Луи, Клэр, «Кулинария 101: Крис Кимбалл '73 приносит рецепты, которые работают на американской тестовой кухне, на вашей кухне» , Columbia College Today , июль / август 2010 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Стиль кантри — журнал Boston Magazine» . Бостонский журнал . 15 мая 2006 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Домашний День благодарения на ферме Кимбалл» . ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ЯДЕРНЫЙ РЕАКТОР .
^ Jump up to: ^а ^б «Ответы на День Благодарения от Криса Кимбалла» . ВБУР .
^ Jump up to: ^а ^б ^с Ласки, Марго, «Мелисса Балдино, Кристофер Кимбалл: все ингредиенты были там» , The New York Times , 30 июня 2013 г.
^ «Кристофер Кимбалл покинет тестовую кухню Америки» . CooksIllustrated.com . 16 ноября 2015 года . Проверено 4 марта 2016 г.
^ Хили, Бет; Нанос, Джанель (31 мая 2016 г.). «Крис Кимбалл запускает кулинарное предприятие Milk Street Kitchen» . Бостон Глобус .
^ Често, Джон (31 октября 2016 г.). «Американская тестовая кухня подает в суд на Кристофера Кимбалла из-за нового предприятия знаменитого шеф-повара» . Бостон Глобус . Проверено 2 ноября 2016 г. - через BostonGlobe.com.
^ Кристал, Бекки (2 ноября 2016 г.). «Шесть выводов из иска America's Test Kitchen против Кристофера Кимбалла» . Вашингтон Пост . ISSN 0190-8286 . Проверено 22 марта 2018 г.
^ Северсон, Ким (3 ноября 2016 г.). «Битва за еду накаляется, поскольку американская тестовая кухня подает в суд на основателя» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 22 марта 2018 г.
^ Бьюэлл, Спенсер (22 августа 2019 г.). «Иск Кристофера Кимбалла и Америки по поводу тестовой кухни окончен» . Бостонский журнал . Проверено 16 ноября 2019 г.
^ Шанахан, Марк (19 января 2017 г.). «Бывшая жена Криса Кимбалла подала в суд после его ухода из America's Test Kitchen» . Бостон Глобус . Проверено 5 октября 2018 г.
^ «Один день из жизни Милк-стрит Кристофера Кимбалла — The Boston Globe» . BostonGlobe.com . Проверено 8 апреля 2018 г.

Источники

Меткалф, Стивен (13 октября 2003 г.). «Sexy Food Nerds: кулинарные фанаты становятся горячими на американской тестовой кухне» . Сланец .
«На тестовой кухне с Кристофером Кимбаллом» . Книги Пауэлла . Архивировано из оригинала 13 ноября 2006 г.
«Экскурсия по тестовой кухне: биографии актеров» . Американская тестовая кухня . americastestkitchen.com.

Дальнейшее чтение

Поджариваем Фанни Фармер за эпический викторианский пир , NPR , 14 октября 2010 г.
Хальберштадт, Алекс, «Секрет успеха Кристофера Кимбалла» , The New York Times Magazine , 14 октября 2012 г.

Внешние ссылки

[GLOBE2009-1] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г Фрисвик, Крис, «Perfection, Inc.» , The Boston Globe , 2 августа 2009 г. ( версия в формате PDF )

[LUI2010-2] Jump up to: ^а ^б Луи, Клэр, «Кулинария 101: Крис Кимбалл '73 приносит рецепты, которые работают на американской тестовой кухне, на вашей кухне» , Columbia College Today , июль / август 2010 г.

[bostonmagazine.com-3] Jump up to: ^а ^б «Стиль кантри — журнал Boston Magazine» . Бостонский журнал . 15 мая 2006 г.

[npr.org-4] Jump up to: ^а ^б «Домашний День благодарения на ферме Кимбалл» . ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ЯДЕРНЫЙ РЕАКТОР .

[wbur.org-5] Jump up to: ^а ^б «Ответы на День Благодарения от Криса Кимбалла» . ВБУР .

[NYT2013-6] Jump up to: ^а ^б ^с Ласки, Марго, «Мелисса Балдино, Кристофер Кимбалл: все ингредиенты были там» , The New York Times , 30 июня 2013 г.

[7] «Кристофер Кимбалл покинет тестовую кухню Америки» . CooksIllustrated.com . 16 ноября 2015 года . Проверено 4 марта 2016 г.

[BOSTONGLOBE-8] Хили, Бет; Нанос, Джанель (31 мая 2016 г.). «Крис Кимбалл запускает кулинарное предприятие Milk Street Kitchen» . Бостон Глобус .

[9] Често, Джон (31 октября 2016 г.). «Американская тестовая кухня подает в суд на Кристофера Кимбалла из-за нового предприятия знаменитого шеф-повара» . Бостон Глобус . Проверено 2 ноября 2016 г. - через BostonGlobe.com.

[10] Кристал, Бекки (2 ноября 2016 г.). «Шесть выводов из иска America's Test Kitchen против Кристофера Кимбалла» . Вашингтон Пост . ISSN 0190-8286 . Проверено 22 марта 2018 г.

[11] Северсон, Ким (3 ноября 2016 г.). «Битва за еду накаляется, поскольку американская тестовая кухня подает в суд на основателя» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 22 марта 2018 г.

[BostonMag2019-12] Бьюэлл, Спенсер (22 августа 2019 г.). «Иск Кристофера Кимбалла и Америки по поводу тестовой кухни окончен» . Бостонский журнал . Проверено 16 ноября 2019 г.

[13] Шанахан, Марк (19 января 2017 г.). «Бывшая жена Криса Кимбалла подала в суд после его ухода из America's Test Kitchen» . Бостон Глобус . Проверено 5 октября 2018 г.

[14] «Один день из жизни Милк-стрит Кристофера Кимбалла — The Boston Globe» . BostonGlobe.com . Проверено 8 апреля 2018 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

Базы данных авторитетного контроля
Международный	БЫСТРЫЙ ЯВЛЯЮТСЯ ВИАФ WorldCat
Национальный	Соединенные Штаты