Категория : Постколумбовая индейская кухня

Нео-индейская кухня.

Только съеденная еда и блюда, изобретенные после колониального контакта (как прямого, так и косвенного).

Сюда входит пища, найденная на земле, но не съеденная ни одним известным племенем до контакта с европейцами.

Сюда не входит еда, которую некоторые племена ели доколониально, но не ели другие до постколониальных времен. Они принадлежат к своей конкретной категории.

Пожалуйста, не включайте сюда какие-либо продукты питания, полученные не от коренных американцев, которые современные коренные американцы потребляют в больших количествах (например, блюда кухни США).

Примечание. На этой конкретной странице представлены широко распространенные блюда/ингредиенты (которые обычно едят во многих современных культурных областях).

Еда, которую обычно едят только в одной культурной зоне, относится к своей конкретной подкатегории.