Корейская кухня и столовая
| Корейская кухня и столовая | |
|---|---|
 | |
| Корейский обеденный стол | |
| Жанр | о еде Документальный фильм |
| Представлено | Чхве Бул-ам |
| Страна происхождения | Южная Корея |
| Язык оригинала | корейский |
| Оригинальный выпуск | |
| Выпускать | 6 января 2011 г. |
Корейская кухня и столовая ( корейский : «Корейский обеденный стол» ), иногда переводится как «Стол с корейской едой» , [ 1 ] — южнокорейский телевизионный документальный сериал, который выходит в эфир каждую среду в 19:40 по южнокорейскому времени . [ 2 ] Он ориентирован на корейскую кухню и представлен Чхве Бул-амом . [ 2 ] Первый выпуск вышел в эфир 6 января 2011 года. [ 3 ]
В шоу также подробно освещена история Кореи, чтобы объяснить различные рассматриваемые продукты. [ 3 ] В сериале также освещены блюда корейской диаспоры, в том числе сахалинская корейская кухня. [ 4 ] [ 3 ] и кухня Корё-Сарам . [ 5 ]
7 января 2021 года сериал отпраздновал свое десятилетие. К этому моменту Чой проехал более 350 000 км (220 000 миль) и посетил более 1400 пунктов назначения для участия в шоу. [ 3 ] Чхве сообщил, что больше всего его тронула еда корейской диаспоры. Сообщается, что его тронуло кимчи, приготовленное из арбузной кожуры в Латинской Америке, а также листья ккаетнипа, выращенные американской парой корейского происхождения в квартире в Нью-Йорке. [ 3 ] Он чувствовал, что истории людей, готовивших еду, важнее, чем сама еда, и был мотивирован чувством долга поделиться этими историями с другими. [ 3 ] [ 6 ]
Сообщается, что планирование эпизода начинается примерно за два месяца. Поиск локаций для съемок и сами съемки занимают несколько дней. [ 6 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ « Самый трогательный момент» Чой Буль Ам и «Стол корейской еды» празднуют 10-летний юбилей» . Запзи . 15 января 2021 г. . Проверено 8 января 2024 г.
- ^ Jump up to: а б «Корейский стол, батат Андон и единственная женская моллюска Кохын… истинный вкус земли на пороге зимы» . Газета корейских инструкторов (на корейском языке). 07.12.2023 . Проверено 7 января 2024 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж «Девять раз вокруг света за 10 лет… Какая еда заставила плакать Чхве Бульама, представившего «Корейский стол»?» . Ханкук Ильбо (на корейском языке). 06.01.2021 . Проверено 7 января 2024 г.
- ^ Ли, Минджэ (08 декабря 2022 г.). " 'Корейский стол' Стол, наполненный тоской сахалинских соотечественников" . Воскресная газета (на корейском языке) . Проверено 7 января 2024 г.
- ^ Ли, Вун (06 сентября 2016 г.). «Жесткая культура питания народа корё в Центральной Азии… KBS «Корейский обеденный стол» » . Информационное агентство Yonhap (на корейском языке) . Проверено 08 января 2024 г.
- ^ Jump up to: а б «Чой Буль-ам» Корейская еда создается в нищете... Мне жаль, что я не могу справиться с северокорейской едой" " . world.kbs.co.kr (на корейском языке) . Проверено 08 января 2024 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- https://program.kbs.co.kr/1tv/cultural/table/pc/index.html – Домашняя страница (на корейском языке)
- https://www.youtube.com/playlist?list=PLk1KtKgGi_E4eVJfn-l3P5d1sNn5un0zN – плейлист YouTube со ссылками на полные серии.