Пуфталон
Альтернативные имена | Johnnycake |
---|---|
Тип | Лепешка |
Место происхождения | Австралия |
Основные ингредиенты | Мука , соль , масло , молоко |
Пуфталун - это жареная булочка , своего рода быстрый хлеб , чаще всего готовится в Австралии . [ 1 ] Популярные среди детей зимой, они изготовлены из муки , соли , масла и молока и традиционно жареные при капеле (визуализируемое жир).
Путалуны также известны как Johnnycakes, упомянутые в австралийской народной песне "Four Little Johnny Cakes", в которой странствующий овечьего ширера описывает еду в своем лагере на берегу реки:
"С моей маленькой круглой мешочкой, сидящей на пне, / моя маленькая сумка для чая и сахара выглядела красивой и пухлой, Маленькая толстая треска из крючка, / и четыре маленьких Джонни-Кейкса, заслуга повара ».
Смотрите также
[ редактировать ]Источники
[ редактировать ]- Digest, Reader's (1993). «Быстрая экономная кулинария». Digest Reader . ISBN 0-949819-80-8 .
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Путалуны с джемом и сливками» . Еда . 2021-11-20 . Получено 2022-09-23 .