Кухня Стоунволл
 Фирменный магазин в Йорке, штат Мэн | |
| Промышленность | Производитель специализированных продуктов питания |
|---|---|
| Основан | 1991 год |
| Основатели |
|
| Штаб-квартира | Йорк, Мэн , Соединенные Штаты |
| Владелец |
|
| Веб-сайт | www |
43 ° 9'17,1 ″ с.ш. 70 ° 39'25,8 ″ з.д. / 43,154750 ° с.ш. 70,657167 ° з.д.
Stonewall Kitchen — производитель специализированных продуктов питания, базирующийся в Йорке, штат Мэн , США . Компания была основана как ларек с самодельными продуктами на местном фермерском рынке в 1991 году. [ 1 ] и сегодня продается в 42 странах. [ 2 ] Они делают такие продукты, как варенье, чатни, желе, соус для гриля, растительное масло и горчицу. [ 3 ] [ 4 ]
14 марта 2022 года компанию приобрела TA Associates . [ 5 ]
История
[ редактировать ]Основатели Джонатан Кинг и Джим Стотт начали свой бизнес с ларька с домашними продуктами на местном фермерском рынке . [ 6 ] Работая за небольшим складным столом и называя себя Stonewall Kitchen, ларек имел успех, продавая все товары. [ 7 ]
Stonewall Kitchen расширила линейку своей продукции, включив в нее уксусы, масла, соус песто, джемы и выпечку. [ 8 ] После продажи на нескольких площадках предприятие перешло на оптовую продажу. [ 6 ]
В 1993 году компания Crate & Barrel обратилась к ним за 2500 баночками апельсиново-клюквенного мармелада. Заказ был выполнен, но на его выполнение ушёл месяц. [ 9 ] Чтобы увеличить производственные мощности, они приобрели и отремонтировали сарай восемнадцатого века в Киттери, штат Мэн . [ 8 ] Затем снова переехал в более просторный дом в соседнем Йорке, штат Мэн .
Владельцы посетили выставку Fancy Food Show в Нью-Йорке. [ 10 ] Получение награды за выдающийся консервант за жареное чесночно-луковое варенье. Они также получили вторую награду за выдающуюся линейку продуктов. После этого они получили более 500 заказов от ритейлеров по всей стране. [ 7 ]
К 1999 году Stonewall Kitchen перенесла производство на другое, более крупное предприятие. В 2003 году к этому объекту была добавлена зона для посетителей. [ 11 ] Еще одно расширение произошло в 2006 году. [ 12 ] когда к объекту в Йорке была добавлена кулинарная школа. [ 13 ] В апреле 2021 года Stonewall Kitchen приобрела Vermont Coffee Company. [ 14 ] [ 15 ]
В 2014 году частная инвестиционная компания Center Partners стала инвестором (размер владения не разглашается) в Stonewall и назначила Джона Страйкера на пост генерального директора. В 2019 году компания была приобретена Audax Private Equity у Center Partners. 14 марта 2022 года TA Associates приобрела Stonewall Kitchen.
Ведущий производитель продуктов питания, товаров для дома и средств личной гигиены Stonewall Kitchen объявил о назначении Кэрри МакДермотт на должность своего нового генерального директора. Макдермотт — всего лишь третий генеральный директор за 32-летнюю историю компании, сменивший Джона Стикера, занимавшего эту должность с 2014 года.
С 2022 года Stonewall Kitchen представляет собой семейство брендов, в которое сейчас входят 11 специализированных брендов продуктов питания и товаров для дома. В это семейство брендов премиум-класса входят флагманский бренд Stonewall Kitchen; бренд Michel Design Works, предлагающий элегантно разработанные и изготовленные товары для личной гигиены и ухода за домом; бренд Vermont Coffee Company, предлагающий высококачественный сертифицированный органический кофе без ГМО; бренд Urban Accents, предлагающий смеси специй, приправ и соусов, созданные по всему миру; бренд ароматических свечей, подарков и аксессуаров Village Candle; марка маринованных овощей и коктейльной вишни Tillen Farms; торговая марка оливкового масла Napa Valley Naturals, кулинарных масел, бальзамических и винных уксусов; бренд ремесленных органических макарон Montebello, импортированных из Италии; бренд Vermont Village, состоящий из органического яблочного соуса и яблочного уксуса; и бренд Legal Sea Foods, предлагающий соусы и приправы для морепродуктов ресторанного качества.
Продукты
[ редактировать ]Stonewall Kitchen известна своими джемами. В их линейку продукции также входят соусы для гриля, горчица, чатни, смеси для блинов и десертные соусы , а также кухонные принадлежности, сервировка столовых приборов и предметы домашнего декора.
В 2006 году компания Stonewall Kitchen запустила линию Barefoot Contessa Pantry совместно с шеф-поваром Иной Гартен , наиболее известной как ведущая программы Barefoot Contessa на Food Network . [ 16 ] Это партнерство закончилось в 2011 году.
В мае 2018 года Stonewall Kitchen заключила лицензионное соглашение с Legal Sea Foods на запуск линии специальных для морепродуктов соусов и маринадов на всей территории США. [ 17 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Кухня Stonewall: Наша история | Отпразднуйте с @StonewalKitchen #Tasteof25Years» . www.tasteof25years.com . Проверено 3 сентября 2017 г.
- ^ «Опт – Кухня Stonewall» . Stonewallkitchen.com . Проверено 28 августа 2017 г.
- ^ «Каменная кухня» . Каменная кухня . Проверено 3 сентября 2017 г.
- ^ Лучшее из Портленда 2013 – Кухня Stonewall. Авторские права принадлежат компании Bohler Productions, 2013 г.
- ^ «Audax Private Equity завершает продажу Stonewall Kitchen компании TA Associates» . Деловой провод . Проверено 13 декабря 2022 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Основатели Stonewall Kitchen участвовали в телешоу» . Seacoastonline.com . Проверено 28 августа 2017 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Стоунволл стреляет за 100 миллионов долларов», Кларк Кэнфилд – Associated Press, 28 февраля 2006 г.
- ^ Перейти обратно: а б Хеммердингер, Дж. (20 февраля 2011 г.). «Итог: предприятие, которое приживается» . Pressherald.com . Проверено 28 августа 2017 г.
- ^ «Кухня мечты» Джерри Миллера - Лидер профсоюза, 8 марта 2004 г. C, Раздел
- ^ «Летнее кулинарное шоу» . Specialtyfood.com . Проверено 28 августа 2017 г.
- ^ «Местные эксперты» . Travelandleisure.com . Проверено 28 августа 2017 г.
- ^ «Кухня Stonewall | Отмеченные наградами создатели фирменных блюд» .
- ^ Пеннингтон, Джульетта (15 июля 2012 г.). «Занятия Stonewall добавляют рецептам веселья» . Бостон.com . Проверено 28 августа 2017 г. - через The Boston Globe.
- ^ Хоган, Эмили. «Кофейная компания Вермонт продана компании Stonewall Kitchen» . Кампус Миддлбери . Проверено 30 апреля 2021 г.
- ^ «Stonewall Kitchen приобретает давнюю компанию Roaster Vermont Coffee» . Ежедневные новости о кофе от журнала Roast Magazine . 01.04.2021 . Проверено 30 апреля 2021 г.
- ^ «Stonewall Kitchen — деликатесы, подарки, подарочные корзины, кухонная утварь и кухонные аксессуары, столовая посуда, декор и аксессуары для дома и сада» . Архивировано из оригинала 22 февраля 2014 г. Проверено 10 февраля 2014 г.
- ^ «Stonewall Kitchen подписывает лицензионное соглашение с Legal Sea Foods о запуске линии специальных соусов и маринадов для морепродуктов» . Проверено 14 мая 2018 г.