Тонкий
![]() | Эта статья может быть слишком технической для большинства читателей, чтобы понять . ( Апрель 2016 ) |
Tolaasin , токсическая секреция Pseudomonas tolaasii , является причиной бактериальной коричневой болезни пятен от съедобных грибов. [ 1 ] Толоасин состоит из 18 аминокислот, в том числе бета-гидрокси-октановую кислотную цепь, расположенную на N Terminus. [ 2 ] Толоасин-это липодепсипептид DA-липодепсипептид DA 1985 года. В дополнение к формированию амфипатической альфа-спирали левой рукой в гидрофобной среде, было показано, что токсин образует Zn 2+ -чувствительные ионные каналы, управляемые напряжением в плоских липидных бислоях и катализируют эритроцитов лизис с помощью коллоидного осмотического механизма. [ 3 ] При высоких концентрациях тотаасин действует как моющее средство, способное напрямую растворять эукариотические мембраны . [ 1 ] Мембраны грибковых клеток нарушаются липопептидами посредством образования трансмембранных пор. [ 2 ] Поры тотоасина разрушают клеточное осмотическое давление, что приводит к коллапсу мембраны. Соединения, которые ингибируют токсичность токсичности, были идентифицированы из различных пищевых добавок. Цитотоксичность тотаасина может эффективно ингибироваться пищевыми моющими средствами, а также эфир сахарозы и полиглицерина жирных кислот. [ 4 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а беременный Хатчисон, ML; Джонстон, К.Дж. (1993). «Свидетельство о вовлечении поверхностных активных свойств внеклеточного токсина токсина токсина в проявлении симптомов коричневого пятен псевдома Pseudomonas tolaasii на Agaricus bisporus ». Физиол. Молек. Пл. Патоль 42 (6): 373–384. doi : 10.1016/s0885-5765 (05) 80013-x .
- ^ Jump up to: а беременный Шерлах, Кирстин; Лакнер, Джеральд; Граупнер, Катарина; Пидо, Сача; Bretschneider, Tom; Hertweck, Christian (2013-12-16). «Биосинтез и масс -спектрометрическая визуализация толоасина, фактор вирулентности коричневой грибной болезни» . Химбиохим . 14 (18): 2439–2443. doi : 10.1002/cbic.201300553 . ISSN 1439-4227 . PMID 24222604 . S2CID 43528692 .
- ^ Рейни, ПБ; Brodey, cl; Джонстон, К.Дж. (1991). «Биологические свойства и спектр активности толоасина, липодепсипептидный токсин, продуцируемый грибным патогеном Pseudomonas tolaasii. На агарикусе биспорус ». Физиол. Молек. Пл. Патоль 39 (1): 57–70. doi : 10.1016/0885-5765 (91) 90031-c .
- ^ Юн, йон-бей; Чо, Кван-Хён; Ким, Янг-Ки (январь 2023 г.). «Ингибирование цитотоксичности тотоасина, вызывающего коричневую болезнь пятен в культивируемых грибах, с использованием ингибирующих факторов толоасина» . Токсины . 15 (1): 66. doi : 10.3390/toxins15010066 . ISSN 2072-6651 . PMC 9867037 . PMID 36668885 .