Union Stockyards (Омаха)

Union Stockyards в Омахе, штат Небраска , были основаны в 1883 году в Южной Омахе компанией Union Stock Yards из Омахи . ^{[ 1 ]} Яростный конкурент чикагских Union Stock Yards , Omaha Union Stockyards к 1890 году был третьим в США по производству. ^{[ 2 ]} В 1947 году они были вторыми в мире после Чикаго. В 1955 году Омаха обогнала Чикаго как крупнейший в стране рынок животноводства и центр индустрии упаковки мяса , и этот титул она удерживала до 1971 года. ^{[ 3 ]} 116-летнее заведение закрылось в 1999 году. ^{[ 4 ]} Здание животноводческой биржи было внесено в Национальный реестр исторических мест в 1999 году. ^{[ 5 ]}

История

Первый упаковщик мяса в Омахе предшествовал основанию скотных дворов. Джеймс Э. Бойд , политик ирландского происхождения, игравший важную роль в первых Омахе и Небраске, начал свою карьеру в штате после открытия компании Boyd's Packing House в центре города . Скотоводческий барон по имени Александр Свон призвал основателя первых скотных дворов Омахи Уильяма А. Пакстона открыть новое предприятие в начале 1880-х годов. Работая вместе с Германом Кунце , Джоном А. Крейтоном и другими, новые скотные дворы получили первую партию из 531 крупного рогатого скота из Медисин-Боу, штат Вайоминг, в 1884 году. Первоначально скотные дворы Союза работали как станция откорма для скота, направлявшегося на восточные рынки. как Union Stock Yards в Чикаго. ^{[ 6 ]} Первая животноводческая биржа располагалась в фермерском доме на этом месте. Первоначально складские дворы Союза занимали площадь более 260 акров (1,1 км 2). ²) земли с загонами площадью почти 200 акров (0,8 км 2). ²). ^{[ 7 ]} Они располагались между Южной 36-й улицей на западе и Южной 27-й улицей на востоке; L Street на севере до Q Street на юге.

Второе здание биржи было построено в 1885 году Дж. Э. Райли по проекту Мендельсона и Фишера . Это было солидное здание с удобствами и квартирами для торговцев, а также тщательно продуманными конференц-залами, что отражало растущее значение и амбиции Омахи для отрасли. ^{[ 8 ]} В этот период в состав «большой четверки» упаковщиков мяса входили Armor , Wilson , Cudahy и Swift .

1900-1940-е годы

Примерно в 1900 году на скотных дворах появились новые загоны с кирпичными полами и бетонными поилками, а также новые весы. Овечий сарай был перестроен, чтобы вместить 100 000 голов, а новый двухблочный сарай для лошадей и мулов был провозглашен «самым большим и лучшим одиночным сараем в мире». Здесь располагался крупнейший в мире ранчо-конный рынок. В 1910 году на скотные дворы ежедневно прибывало 20 000 животных с ферм и ранчо в 20 штатах, включая Небраску , Колорадо , Вайоминг , Айдахо , Монтану , Юту и Южную Дакоту . десять боен и мясокомбинатов . Работали ^{[ 4 ]}

Между 1907 и 1910 годами большинство оригинальных загонов были перестроены с проходами, что позволило покупателям просматривать товары, не проходя через загоны. В начале 20 века Union Stockyards был крупнейшим в мире рынком овец. Скотные дворы зависели от компании Union Pacific Railroad в Омахе , которая доставляла скот на рынок. В среднем на скотные дворы Союза на убой прибывало 20 000 животных в день. ^{[ 9 ]} В первые годы на рынке продавался крупный рогатый скот, свиньи, овцы, буйволы, олени, лошади, мулы и куры. «большая четверка» упаковочных компаний, в которую входили Hammond's, Fowler Brothers, Swift & Company и Armour-Cudahy К 1888 году в Омахе действовала . Среди четырех компаний компании Южной Омахи ежегодно перерабатывают более 1 миллиона крупного рогатого скота, свиней и овец. К 1892 году на упаковочных фабриках в «Пакингтауне» работало 5000 человек. В 1897 году завод Armour в Южной Омахе был крупнейшим в стране. К 1934 году в «большую четверку» входили Армор, Кудахи, Свифт и Уилсон. Южной Мясная промышленность Омахи была тесно связана со скотными дворами. Южная Омаха в своем росте более 100 лет полагалась исключительно на обе эти отрасли.

В этот период скотные дворы стали полагаться на несколько железных дорог для доставки на них скота и отправки обработанного мяса на Восток . В их число входили Union Pacific Railroad , Chicago, Burlington & Quincy Railroad , Missouri Pacific Railroad , Chicago, Rock Island & Pacific Railroad , Chicago and North Western Transportation Company и Wabash Railroad . ^{[ 8 ]} Они также проложили собственную линию через железнодорожную станцию Южной Омахи .

1950-1970-е годы

В 1955 году Омаха была единственным городом в мире, где Армур, Свифт, Кудахи и Уилсон забивали крупный рогатый скот, свиней и овец. ^{[ 4 ]}^{[ 10 ]}

В том же году Омаха обогнала Чикаго как крупнейший в стране рынок животноводства и центр упаковки мяса, и эту позицию она занимала до 1973 года. Мясоперерабатывающая промышленность была организована, и рабочие могли вести жизнь рабочего среднего класса. Союз был межрасовым и поддерживал Движение за гражданские права в 1960-х годах. По оценкам, в 1957 году в отраслях, связанных со скотными дворами, работала половина рабочих Омахи. В том же году Торговая палата Омахи заявила, что «животноводство — это источник жизненной силы Омахи», а к 1959 году газета Omaha World-Herald заявила, что эта отрасль является «хребтом экономики Омахи с тех пор, как в 1884 году в ее загоны появился первый бычок». ^{[ 4 ]}

Отказ и закрытие

В 1960-х годах скотные дворы начали терять бизнес из-за спада на рынке и изменений в отрасли. В 1973 году компания Union Stockyards была продана Canal Capital Corporation из Нью-Йорка . Под руководством таких компаний, как IBP , мясоперерабатывающая промышленность начала переносить бойни ближе к откормочным площадкам для скота в сельской местности, где они нанимали работников, не входящих в профсоюз. ^{[ 11 ]} В Омахе торговля была сосредоточена в здании животноводческой биржи . В 1997 году на скотном дворе было переработано 197 575 животных. ^{[ 4 ]}

В 1989 году базирующаяся в Миннеаполисе компания United Marketing Services приобрела животноводческое предприятие у Canal Capital. Помещения пришли в упадок. В 1996 году город Омаха купил 50 акров (200 000 м²). ²) земли под офисный парк и осудил остальные объекты, за исключением здания животноводческой биржи, которое планировалось отремонтировать. ^{[ 12 ]}

Перепланировка

Сегодня на месте бывшего скотного двора Союза осуществляется проект реконструкции исторического района скотного двора . Проект включает в себя новый кампус в Южной Омахе для Столичного муниципального колледжа . ^{[ 13 ]} Здание животноводческой биржи было переоборудовано в многофункциональное здание с более чем 100 квартирами, общественными и коммерческими помещениями, а город Омаха в партнерстве с Колледжем построил новый дом для библиотеки Южной Омахи .

См. также

Ссылки

^ Ларсен, Л. и Коттрелл, Б. (1997) Город Ворот: История Омахи. Издательство Университета Небраски. п. 73
^ Менард, О.Д. (1989) Политический боссизм в Средней Америке: Омаха Тома Деннисона, 1900–1933. Университетское издательство Америки. п. 41.
^ Грэм, Дж. (1999) «Скотные дворы Омахи упаковывают это». Архивировано 30 апреля 2008 года в Wayback Machine Chicago Tribune. 28.03.99. Проверено 23.06.07.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Нолти, Б.Т. (1999) «Скотные дворы покинут Южную Омаху через 115 лет». Фермер из Небраски . 15.01.99.
^ (nd) Национальный реестр исторических мест - Небраска; Округ Дуглас . Служба национальных парков. Проверено 22.06.07.
↑ Ри, Л. (nd) «Хронология истории округа Омаха/Дуглас». Архивировано 27 сентября 2007 г., в Wayback Machine . Историческое общество округа Дуглас. Проверено 21.06.07.
^ (nd) Воспоминания о Небраске . Получено 27 марта 2015 г.
^ Jump up to: ^а ^б Салливан, Л. (2003) Union Stockyards . Архивировано 2 августа 2007 года в Wayback Machine . Публичная библиотека Омахи. Проверено 22.06.07.
^ (1984) Скотные дворы Омахи: век маркетинга; Памятная книга: 1884-1984 гг. стр. 8–11.
^ Келли, Б. (1998) «Перспектива: Омаха теряет достопримечательность животноводства: исторические скотные дворы, желающие переехать». Архивировано 30 августа 2006 года в Wayback Machine Statewide Interactive. 19.11.98. Университет Небраски. Проверено 23.06.07.
^ (1999) Скотные дворы Омахи . Проверено 23.06.07.
^ Бига, Луизиана (1998) «Как пал могущественный: скотные дворы приближаются к концу эпохи». Архивировано 9 октября 2007 г. в Wayback Machine New Horizons. 21.09.98. Управление по вопросам старения Восточной Небраски. Проверено 22.06.07.
^ Холиан, К. (2007) Проект расширения кампуса в Южной Омахе. Архивировано 4 августа 2007 года в Wayback Machine . МЦК. Проверено 22.06.07.

Внешние ссылки

Исторические фотографии скотных дворов
«День продаж» — описание продажи животных в здании Животноводческой биржи в 1950-е годы.
Документация «Исторический американский инженерный отчет» , зарегистрированная по адресу 2900 O Plaza, Omaha, округ Дуглас, штат Небраска:
- HAER № NE-10, « Складские дворы Союза Южной Омахи », 7 фотографий, 10 измеренных чертежей, 56 страниц данных, 2 страницы с подписями к фотографиям
- HAER № NE-10-A, « Скотные дворы Союза Южной Омахи, здание животноводческой биржи », 16 фотографий, 12 страниц данных, 3 страницы с подписями к фотографиям
- HAER № NE-10-B, « Складские дворы Южной Омахи Юнион, здание банка », 12 фотографий, 2 обмерных чертежа, 7 страниц данных, 2 страницы с подписями к фотографиям
- HAER № NE-10-C, « Складские дворы Южной Омахи Юнион, Автопарк складских дворов », 17 фотографий, 5 страниц данных, 3 страницы с подписями к фотографиям
- HAER № NE-10-D, « Складские дворы Южной Омахи Юнион, виадук Букингем-роуд », 10 фотографий, 1 измеренный чертеж, 5 страниц данных, 2 страницы с подписями к фотографиям
- HAER № NE-10-E, « Складские дворы Южной Омахи Юнион, виадук О-Стрит », 8 фотографий, 5 страниц данных, 2 страницы с подписями к фотографиям
- HAER № NE-10-F, « Складские дворы Южной Омахи Юнион, элеватор », 8 фотографий, 1 обмерный чертеж, 4 страницы с данными, 2 страницы с подписями к фотографиям
- HAER № NE-10-G, « Скотные дворы Союза Южной Омахи, сарай для калек », 8 фотографий, 4 страницы данных, 2 страницы с подписями к фотографиям
- HAER № NE-10-H, « Скотные дворы Южной Омахи Юнион, Отделение крупного рогатого скота для грузовых автомобилей », 8 фотографий, 2 обмерных чертежа, 3 страницы с данными, 2 страницы с подписями к фотографиям
- HAER № NE-10-I, « Скотные дворы Союза Южной Омахи, загоны для скота », 17 фотографий, 6 страниц данных, 3 страницы с подписями к фотографиям
- HAER № NE-10-J, « Складские дворы Южной Омахи Юнион, грузовой автомобиль № 1 », 14 фотографий, 2 обмерных чертежа, 6 страниц с данными, 3 страницы с подписями к фотографиям
- HAER № NE-10-K, « Складские дворы Южной Омахи Юнион, грузовой автомобиль № 2 », 8 фотографий, 2 обмерных чертежа, 4 страницы с данными, 2 страницы с подписями к фотографиям
- HAER № NE-10-L, « Складские дворы Южной Омахи Юнион, грузовой автомобиль № 3 », 6 фотографий, 2 обмерных чертежа, 4 страницы с данными, 2 страницы с подписями к фотографиям
- HAER № NE-10-M, « Скотные дворы Южной Омахи Юнион, свинарник (север) », 11 фотографий, 1 измеренный чертеж, 5 страниц данных, 2 страницы с подписями к фотографиям
- HAER № NE-10-N, « Скотные дворы Южной Омахи Юнион, свинарник (Юг) », 6 фотографий, 2 обмерных чертежа, 4 страницы с данными, 2 страницы с подписями к фотографиям
- HAER № NE-10-O, « Скотные дворы Союза Южной Омахи, крытые загоны для свиней », 11 фотографий, 2 обмерных чертежа, 4 страницы с данными, 2 страницы с подписями к фотографиям
- HAER № NE-10-P, « Скотные дворы Южной Омахи Юнион, овчарня », 18 фотографий, 2 обмерных чертежа, 5 страниц данных, 3 страницы с подписями к фотографиям
- HAER № NE-10-Q, « Скотные дворы Южной Омахи Юнион, конюшня », 9 фотографий, 1 измеренный чертеж, 3 страницы данных, 2 страницы с подписями к фотографиям

41°12′36″N 95°57′29″W / 41.210°N 95.958°W / 41.210; -95.958

[1] Ларсен, Л. и Коттрелл, Б. (1997) Город Ворот: История Омахи. Издательство Университета Небраски. п. 73

[2] Менард, О.Д. (1989) Политический боссизм в Средней Америке: Омаха Тома Деннисона, 1900–1933. Университетское издательство Америки. п. 41.

[3] Грэм, Дж. (1999) «Скотные дворы Омахи упаковывают это». Архивировано 30 апреля 2008 года в Wayback Machine Chicago Tribune. 28.03.99. Проверено 23.06.07.

[nebfarmer-4] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Нолти, Б.Т. (1999) «Скотные дворы покинут Южную Омаху через 115 лет». Фермер из Небраски . 15.01.99.

[5] (nd) Национальный реестр исторических мест - Небраска; Округ Дуглас . Служба национальных парков. Проверено 22.06.07.

[6] Ри, Л. (nd) «Хронология истории округа Омаха/Дуглас». Архивировано 27 сентября 2007 г., в Wayback Machine . Историческое общество округа Дуглас. Проверено 21.06.07.

[7] (nd) Воспоминания о Небраске . Получено 27 марта 2015 г.

[opl-8] Jump up to: ^а ^б Салливан, Л. (2003) Union Stockyards . Архивировано 2 августа 2007 года в Wayback Machine . Публичная библиотека Омахи. Проверено 22.06.07.

[9] (1984) Скотные дворы Омахи: век маркетинга; Памятная книга: 1884-1984 гг. стр. 8–11.

[10] Келли, Б. (1998) «Перспектива: Омаха теряет достопримечательность животноводства: исторические скотные дворы, желающие переехать». Архивировано 30 августа 2006 года в Wayback Machine Statewide Interactive. 19.11.98. Университет Небраски. Проверено 23.06.07.

[11] (1999) Скотные дворы Омахи . Проверено 23.06.07.

[12] Бига, Луизиана (1998) «Как пал могущественный: скотные дворы приближаются к концу эпохи». Архивировано 9 октября 2007 г. в Wayback Machine New Horizons. 21.09.98. Управление по вопросам старения Восточной Небраски. Проверено 22.06.07.

[13] Холиан, К. (2007) Проект расширения кампуса в Южной Омахе. Архивировано 4 августа 2007 года в Wayback Machine . МЦК. Проверено 22.06.07.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

v т и Мясоперерабатывающая промышленность в Омахе
Скотные дворы Омахи	Компания Union Stock Yards из Омахи Железнодорожный вокзал Южной Омахи Южная Омаха Земельная компания
Похожие места	Южная Омаха Здание животноводческой биржи Союзные скотные дворы Здание Национального банка Пакера Южная 24-я улица Синдикатный парк Греческий город
Компании	Броня и компания Упаковочная компания Кудахи Свифт и компания Моррис и компания Упаковочная компания Шили
Упаковочные цеха в Омахе	Хаммонд Быстрый Кудахи Броня Уилсон Бойда
Связанные люди	Билл Пэкстон Герман Кунце Джон Крейтон Джеймс Бойд